Cara Gampang Menyiapkan Gulai kepala kakap sedap & hemat yang Enak Banget

Name: Gulai kepala kakap sedap & hemat
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kg kepala ikan kakap (lumuri jeruk nipis); 1/2 liter santan encer; 1 liter santan kental; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar salam; 1 lembar daun kunyit; 10 cabe rawit merah; 1 sdm air asam jawa; 5 helai kacang panjang potong; Bumbu halus yg dihaluskan:; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar sangrai; 4 biji cabe merah besar; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 4 butir kemiri; secukupnya garam n gula

Dipos pada June 14, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kepala kakap sedap & hemat yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai kepala kakap sedap & hemat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala kakap sedap & hemat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala kakap sedap & hemat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai kepala kakap sedap & hemat biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai kepala kakap sedap & hemat diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala kakap sedap & hemat oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala kakap sedap & hemat memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kok judulnya hemat?Iya krn beli 1 kepala harga Rp.25.000 dibelah 2 bisa dimakan 1 klrg sedangkan di RM padang dijual paling murah 50rb/sebelah kepala,hemat masak sendiri n rasanya gak kalah nikmat.Salah satu makanan favorit keluarga saya,rasanya gurih sedap ditemani nasi hangat,hmmmm....gak bs berhenti sblm nasi dibakul habis😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap sedap & hemat:

1 kg kepala ikan kakap (lumuri jeruk nipis)
1/2 liter santan encer
1 liter santan kental
2 batang serai
4 lembar daun jeruk
2 lembar salam
1 lembar daun kunyit
10 cabe rawit merah
1 sdm air asam jawa
5 helai kacang panjang potong
Bumbu halus yg dihaluskan:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt ketumbar sangrai
4 biji cabe merah besar
2 cm jahe
2 cm kunyit
4 butir kemiri
secukupnya garam n gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala kakap sedap & hemat

Lumuri kepala ikan dg jeruk nipis,diamkan 15 menit cuci bersih

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,daun jeruk n daun kunyit aduk2 kemudian masukkan kepala ikan,aduk2 sampai berubah warna tuang santan encer,masak dg api kecil sampai santan menyusut

Tambahkan santan kental,tunggu mendidih baru masukkan cabe rawit n kacang panjang,aduk trs spy santan tdk pecah,angkat segera sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong + teri

Gulai Cabe Ikan Bawal

Biasanya saya masak gulai bumbu halusnya ditumis dulu, tapi kali ini cooksnap resep @Mama_Rara tanpa ditumis Ternyata enak, pedesnya nampol.. Resep sudah saya sesuaikan dengan stok yg ada di rumah dan menurut selera keluarga 🙏 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap

1 porsi

25 menit

Gulai Daun Singkong Teri

Kangen sama masakan Minang tapi berhubung masih #DiRumahAja jadi masak gulai daun singkong sendiri..Alhamdulillah enaakk bangeett dan bikin boros nasi 😋 #CookpadComminity_Surabaya

Gulai Jengkol

Ceritanya, katanya lagi murah di pasar, elahh ternyata sama aja mahal setara ayam 1kg = jengkol 1 kg 😅 Akhirnya beli deh ¼kg aja, jadilah pengobat rindu, setelah cari cari resep di cook pad, koq blm ada yg pas dihati, ujung2 campur2 ajah jadi deh, yg penting enak ☺

10 porsi

Ikan patin gule kuning kemangi

Gulai daun ubi tumbuak

Gulai Tuna simpel

Resep ikan yg gak ribet,cepat dan enak

2 orang

20 menit

Gulai ikan Disuka

Gulai Kepala kakap

Ini resep & cara masak nya kepala kakap ibu kantin di kantor #Makasih resep nya mak 😁😍

Gulai Daun Singkong

#OneRecipeOneTree #TeamTrees

Gulai daun singkong teri medan

Sayur kesukaan di rumah ini, bisa di modif sesuai selera ya moms, kentalnya kuah juga bisa disesuaikan dengan selera masing2, santannya aku pake santan instan kara di tambah air, yuuuk moms dicobain.. 😊😊😊

Gulai tempoyak ala mama ine

Pas ke supermaket nemu ikan patin hidup,langsung berbinar binar maklum di semarang susah nemu yang hidup dipasaran, cuss langsung beli. bagian tengah mau diolah jadi pindang. Nah bagian kepala dan ekor dimasak gulai tempoyak, mumpung stock tempoyak masih tersedia di kotak ajaib... #PejuangGoldenApron3

4 orang

20 menit

Gulai Kepala Ikan

Saya dihibah seekor ikan hasil tangkapan mancing seorang teman di laut. Besar.. Seumur-umur baru kali ini mengolah ikan seukuran tersebut, panjang dari ujung kepala sampai ujung ekornya sekitar 50 cm. Jadilah mesti putar otak mau dibuat apa.. (Terutama kepalanya yang besar sekali itu, mau dibuang kok ya sayang, hehe) 😅

4 porsi

60 menit

Gulai Daun Pepaya

Memanfaatkan daun pepaya disekeliling halaman di desa Winuri Likupang Timur Minut.

10 porsi kecil

Gulai daun ubi teri Medan

Masak daun ubi digulai, lebih enak kalo ditambah ikan teri khasnya orang Medan hehe.. Cuss #INDONESIA MEMASAK, dieksekusi aja sayurnya.

Gulai Pedas

Assalamualaikum Jumat barokah, jangan lupa bersyukur ya sahabat 😊

Gulai tongkol

Suami doyan banget sama ikan tongkol, digoreng biasa aja udah enak, tp berhubung lagi sakit gigi jd dimasaknya yang agak lembut biar tidak terlalu keras untuk dikunyah.. jadi deh tongkolnya digulai.. ternyata anak2 juga suka, sekali makan lsg abis. Bsk2 dibikininlg ya... selamat mencoba..

Gulai jantung pisang

Uda 2 minggu ni pengen masak sayur jantung pisang tp ga pernah ad yg jual. Eh td iseng kpsar buat cari sayur paku mala ktemu ny si jntung hati, mksdny jntung pisang 🤣. Itupun cuma sisa 1😄.. resep dijamin uenakkkkk👍👍.. #dirumahaja #gulaijantungpisang #shintiadjhr #cookpad_community_bengkulu

2 porsi

15 menit

Gulai daun singkong bumbu simple

Hasil kebun samping rumah sendiri, daunnya dibuat sayur. Singkongnya direbus buat camilan 😅😅