Bagaimana Menyiapkan Gulai kapau ala dapoer madam yang Enak Banget

Dipos pada May 21, 2023

Gulai kapau ala dapoer madam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kapau ala dapoer madam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai kapau ala dapoer madam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kapau ala dapoer madam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kapau ala dapoer madam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kapau ala dapoer madam diperkirakan sekitar 15 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kapau ala dapoer madam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kapau ala dapoer madam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorite.. keluarga nih...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kapau ala dapoer madam:

  1. Bahan utama
  2. 500 gr kikil sapi rebus sebentar lalu tiriskan
  3. 200 gr nangka cuci bersih
  4. 200 gr rebung rebus sebentar lalu tiriskan
  5. 2 ikat baby kailan (lobak singalang) cuci bersih
  6. 1 ikat kacang panjang potong2 uk 1 jari cuci bersih
  7. Jengkol rebus dgn daun salam lalu pukul2
  8. Bahan dihaluskan
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 100 gr cabe halus
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari lengkuas geprek
  15. 1 bh sereh
  16. 1 lbr daun kunyit
  17. 2 lbr daun salam
  18. 2 lbr daun jeruk
  19. 500 gr santan kental
  20. 250 ml air
  21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kapau ala dapoer madam

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lalu sisihkan.
2
Tumis semua bumbu diatas, ditambah cabe halus dan semua daun2 lalu masukkan santan kental dan tambahkan air.
3
Sebelum mendidih masukkan nangka dan jengkol agar nanti cepat empuk, lalu disusul dengan rebung, aduk2 hingga mendidih
4
Setelah mendidih mskkan baby kailan, kikil dan kacang panjang, aduk2 lalu beri garam dan koreksi rasa. Maka masakan siap dihidangkan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu

Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu

Saya suka masak santan, karena ciri khas gulai kami Bengkulu selatan yaitu santan..karena kami kaya akan kelapa. Namun begitu bukan berarti kami tak suka jenis masakan yang lain.😚 Untuk gulai ikan asam Cung, sebenernya ini sama saja dg gulai ikan saya yang lainnya, bumbu dasar pun sama saja. Namun buat kawan kawan ketahui, gulai tu akan berbeda rasanya walaupun bumbu yg kita gunakan sama, perbedaan itu bisa berasal dari, jenis ikan yang kita masak( berbeda jenis ikan akan berbeda rasanya). Jenis bahan campurannya, misalnya kita campur dengan terung, akan berbeda rasa gulainya jika kita menggunakan campurannya dengan kacang panjang. & Yang paling penting suasana hati yang memasak.. akan lebih sempurna hasil masakan kita jika kita happy.😍🤩. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai jengkol + kentang

Gulai jengkol + kentang

Waktu belanja gak sengaja ngeliat jengkol. Jadi kepengen masak. Dimasak gulai ala2 rumahan aja lh.. "Tips memasak jengkol" *Bila untuk dimasak gulai, rendang ataupun semur. Pilih yg tua. Kalau untuk sambal lebih enak yg masih agak muda. *Sebelum dimasak belah jengkol lalu rendam semalaman. Proses ini untuk mempercepat pengempukkan pada saat merebus dan mengurangi bau jengkol. *Sebelum direbus, Buang kulit ari jengkol. Biasanya sudah lekang karena proses pengrendaman. *Pada saat pengrebusan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan sedikit kopi atau daun jeruk bagi yg suka. Semakin banyak bahan tambahannya semakin tidak berbau jengkol. Terutama sereh. Kalau menggunakan daun jeruk, bisa jadi jengkolnya pun sedikit beraroma jeruk. *Rebus hingga empuk. Boleh menggunakan rice cooker ataupun presto untuk hasil yg lebih cepat. *sebelum diolah tokok dulu jengkol. Agar lebih empuk dan meresap bumbunya. 💞Selamat mencoba💞

Gulai kakap merah + telur

Gulai kakap merah + telur

MasyaAllah,perdana masak ikan kakap merah trs nyari² resep nemu resepnya bunda niar gulai ikan kakap,tertarik pengen langsung eksekusi,nyari belimbing wuluh sampai ke rumah kakak,kebetulan punya saya belom berbuah,ini ma juara rasanya lebih enak dari yang ada di warung padang...menurut saya sih.hihihi termakasih bunda niar resepnya,saya pakai santan kara bund dan pakai cabe merah besar bukan keriting, karena itu yang ada di rumah. #GulaiIkanKakapTelur #GulaiIkanKakap #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_Community #Cookpad_indonesia #Cookpad_Gresik #CookpadGresik #CintaLuarBiasa #imaimeygulaikakapmerah #Olahanikanimaimey

Gulai ikan

Gulai ikan

Cerita nya beli ikan tapi bosen kalo cuma digoreng terus,jadi coba dibikin gulai

Gulai pakis khas Lombok

Gulai pakis khas Lombok

Senin, 27 mei 2019 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Madiun Akhirnya parcel ramadan memasuki minggu terakhir, ndak terasa ya puasa sudah hampir habis. Semoga bisa ketemu lagi di puasa tahun depan ya (Aminn) Baiklah balik lagi ke tema buku cookpad warisan kuliner nusantara kali ini adalah pekan inspirasi Lombok. Aku buat gulai pakis yang kuahnya pedas kental dan gurih khas lombok banget ya 😄 Karena pakis cuma tumbuh di dataran tinggi jadi kalo ndak ada bisa diganti pakai daun singkong atau kacang panjang ya yang lebih mirip 😅 gulai pakis ini enak banget, cocok disantap buat menu buka puasa. Yuk langsung ke resep

Gulai Paru sapi campur kentang

Gulai Paru sapi campur kentang

Paru sapi kesukaan suami #kuraskulkas#berburucelemekemas

Gulai daun singkong telur dadar

Gulai daun singkong telur dadar

Gampang dan sederhana.. cocok buat makan siang bersama keluarga..

Gulai Campur

Gulai Campur

Pas buat yg males masak bermacam2 masakan. Dijadikan satu semua hehehe

Gulai Tahu Telor Teri ala Padang

Gulai Tahu Telor Teri ala Padang

Kalo mau lebih mantep lagi rasanya, boleh ditambah pete ya mom 😚😋

Gulai nangka salero padang

Gulai nangka salero padang

Tumben nemu nangka di bude sayur langganan ,

Gulai 2T (Tahu Teri)

Gulai 2T (Tahu Teri)

Mudah, murah, simpel, enak #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadriau

Gulai buncis teri

Gulai buncis teri

Kegiatan hari-hari menyiapkan masakan sambil menunggu suami pulang, kembali lagi saya masak menu irit tapi enak🤭. Aku pilih buncis dan teri , mari berkolaborasi dalam satu wajan😁 #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai sunda

Gulai sunda

Ikutan GoDa Rabu ini tema Gulai, semoga masuk yah tehmins. Recook punya teh nibay (nia bayens) raos pisan 🤤 teteh Resep nya aq full pake tetelan karena ada nya cuman itu 😁 dan aq sesuaikan dengan selera aq yah #GoDa_GulaiLuNdro #GoDa_Paders #komunutaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #gemmykitchen

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Kali pertama bikin ini,dan cukup berhasil,ternyata ga seribet itu bikinnya.

Gulai Udang Jengki

Gulai Udang Jengki

Ceriteeenyeeee Sudah masuk Hari pertama di #PejuangGoldenApron2 #MingguKe1