Bagaimana Menyiapkan Gulai Udang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 1, 2023

Gulai Udang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Udang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Udang kira-kira 10orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Udang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai sederhana dan tidak berat selera anak2. . Tidak banyak minyaknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:

  1. 3/4 kg udang
  2. 1 tahu kotak
  3. 1 buah manisa
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 3 buah kemiri sangrai
  8. 1 cm Kunyit
  9. 1 sdt jintan
  10. 1 cm jahe
  11. 2 buah cabe merah besar buang biji (pedas bisa tambah / dgn biji
  12. Bahan geprek
  13. 1 cm Laos geprek
  14. 1 buah serai ikat geprek
  15. 2 lembar salam
  16. 2 Daun jeruk
  17. Bahan pelengkap
  18. Gula
  19. Garam
  20. Kaldu jamur
  21. 3 sdt Fiber creme

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang

1
Tahu potong dan goreng sebentar. Manisa dipotong korek api, Bersihkan udang
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, biasanya sampai hilang bau lengur. Masukan salam, laos, daun jeruk hilangkan batang tengah. Gongso lagi sampai harum, api sedang saja.
3
Tambahkan 1 liter air, saya 1,5liter krn anak2 suka sekali kuah yg tidak berat (agak encer). Masukan berurutan manisa, udang, tahu
4
Jika manisa sdh mulai lunak, tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya, ketika air mulai mendidih terakhir tambahkan fiber creme. Kemudian koreksi rasa. Siap dihidangkan, pake nasi hangat, orang tua tambahkan sambal bajak yumm...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Kalau bosen dengan tumisan menu seperti ini bisa jadi pilihan, dengan ditemani sayuran rebus

4-5 porsi
5-10 menit
Gulai ayam kampung minang

Gulai ayam kampung minang

Terakhir masak gulai ayam kampung 2 tahun yg lalu waktu di maluku 😂, akhirnya hari ini di eksekusi lagi, udah kangen beraat 😋

Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

#TiketMasukGoldenApron3

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Sedang menyukai masakan yang berasal dari kikil sapi, saya suka, anak anak suka, seisi rumah semua suka. Saat Idul Adha seperti sekarang, mau ikutan merayakan juga dengan menu gulai kikil. Seharusnya ada rasa pedas di gulai, sehubungan ada yang sedang sakit harus mengurangi pedas maka porsi cabe saya kurangi. Resep ini recook dari Havira Bee, dengan modifikasi tambahan tahu dan daging. #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PejuangGoldenApron2 #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

10 orang
30'
54.Gulai daun singkong

54.Gulai daun singkong

20. Gulai ikan nila

20. Gulai ikan nila

Kangen gulai ikan , kangen mudik eksekusi dengan bumbu seadanya bunda ...masih #DiRumahAja

Gulai udang telur

Gulai udang telur

Ini gulai simpel ala aku.

Gule bakso telur bumbu bamboe ala anak kost

Gule bakso telur bumbu bamboe ala anak kost

3 porsi
Gulai ayam khas padang

Gulai ayam khas padang

#dirumahaja mari masak berkreasi💕

Keluarga besar 5 org
Gulai kikil

Gulai kikil

#FestivalRamadhanCookpad #SilahturahmiRecook Hasil recook dari resep mb dewi isyaroh 🤗 suami paling susah bgt ditanyain "mau dimasakin apa nanti beb?" *Ceilah beb 🤣bebek kali ya. Dan tadi siang dihari pertama puasa kali ini tibatiba suami bilang, "dek, bikin gulai kikil enak kali ya." Dih tumben tumbenan request masakan 😝 saya sbg istri yang kadang baik dan mumpung lagi baik🤣 jadi semangat search resep gulai kikil dan ketemu deh ! Resepnya mba dewi 🤗 thnkyou mba. Gulainya enak ! Aku tanyain ke suami, "enak mana sama gulai padang?" Dia jawab enak ini dong 😝 aihh terbang dedek bang ! Cuss langsung simak resepnya 😍

Gulai Lingkitang (Siput)

Gulai Lingkitang (Siput)

Lebih nikmat pedas👌, karna ada sensasi tersendiri saat menyeruputnya

5 porsi
Gulai Nangka telur

Gulai Nangka telur

#CABEKU #TELUR3IN1 mari kita masak telur 3in1 untuk memeriahkan ajakn sobat cookpad bekasi.

Gulai ikan dori for baby

Gulai ikan dori for baby

3 porsi
Gulai Labu Siam Wortel

Gulai Labu Siam Wortel

Biasanya untuk kuah lontong/ketupat saya selalu masak gulai tauco tapi karena kelupaan beli buncis jadinya memanfaatkan stok sayuran yang ada dan jadilah gulai labu siam wortel. Saya gak pakai cabe agar anak-anak bisa makan juga, silahkan ditambahkan sesuai selera. #PejuangGoldenApron2

Gulai jengkol udang

Gulai jengkol udang

Paling seneng kalo ketemu jengkol tua dipasar,pasti beli.sampai dirmh dibuang kulitnya,direndam air,ditutup agar bau tak merasuki hidung org serumah.siangnya ganti airnya rendam kembali.sorenya ganti air rendam kembali.esok hari dibilas bersih beberapa kali baru direbus dengan daun salam dan bubuk kopi.ini ritual wajib kalo sy mo masak jengkol agar baunya berkurang,dijamin gak terlalu bau😊😊 Minggu ke39 #Pejuanggoldenapron2

45 menit
Gulai putih Ikan Baung Sale

Gulai putih Ikan Baung Sale

Ikan sale merupakan sejenis ikan yang di awetkan dengan cara di asapi sampai kering dan mengeluarkan aroma yang unik, wangi asap dan gak ada bau amis lagi. Ikan sale ini merupakan bahan makanan khas daerah masyarakat Mandailing. Di beberapa daerah di Indonesia juga ada ikan sale ini. Bahan baku nya merupakan ikan yang berasal dari air tawar di sungai sungai atau pun danau sekitarnya. Contohnya ikan baung, ikan jurung, ikan mas, ikan lele (biasa di sebut limbat). Sekarang ini yang banyak dijual di pasaran ya limbat sale atau lele sale, kalo ikan jenis lainnya sudah jarang dan harus beli langsung ke daerah nya. Kebetulan suami dapat oleh oleh dari famili nya di kampung yaitu ikan baung sale, wah di kota Medan jarang ada itu, ya udah saya masak gulai putih aja yang simpel, biasanya ikan sale kalo di restoran di masak gulai kuning. 😊😋 #ResepTradisionalMandailing #NewNormal

Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Gulai Ayam Nenas

Gulai Ayam Nenas

Terinspirasi dari masakan Malaysia coba bikin buat makan malam ternyata enak dan semua pada rebutan pengen mencicipinya gulai tidak terasa eneg ketika dimakan dan serunya sambil makan nya sambil makan Nenas jg perpaduan gurih santan dan asem manis Nenas Sumber :Matt Gebu #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #CookpadCommunityBanjarmasin

12 potong
60 menit
Resep Gulai Daun Pepaya Jepang

Resep Gulai Daun Pepaya Jepang

Jadi H+1 ramadan ini kang sayur dagangannya ludes. Saya cuma dapet ikan kembung aja. Karena di lemari es juga stok sayur gak ada, akhirnya saya #petiksendiri sayurannya. Kali ini metik daun pepaya jepang di samping rumah. Dibikin gulai gini sedep banget, Mamas mangap mulu makannya 😍

Gulai Cumi isi telor

Gulai Cumi isi telor