Bagaimana Menyiapkan Gulai kikil /jangek/tunjang yang Lezat Sekali

Dipos pada December 27, 2021

Gulai kikil /jangek/tunjang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kikil /jangek/tunjang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai kikil /jangek/tunjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kikil /jangek/tunjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kikil /jangek/tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kikil /jangek/tunjang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai kikil /jangek/tunjang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

No minyak (karna santan sudah banyak mengandung kolesterol jahat) heheh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil /jangek/tunjang:

  1. 1 bungkus kikil (kira2 1/4 kg)yang sudah direbus
  2. 3 bh kentang
  3. Santan kelapa
  4. Bahan halus
  5. 10 bh cabe merah
  6. 7 bh bawang merah
  7. 5 bh bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 sdm ketumbar
  10. Sedikit jintan
  11. 2 bh kemiri
  12. Bahan kasar
  13. 1 bh serai
  14. 1 bh daun salam
  15. 2 bh daun jeruk
  16. 1 bh lengkuas (digeprek)
  17. 2 bh asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil /jangek/tunjang

1
Giling bumbu halus
2
Masukkan bumbu halus kedalam kuali
3
Setelah itu masukan santan dan aduk-aduk(jangan sampe ga diaduk,ntr santannya pecah dan ga enak)
4
Masukkan semua bumbu kasar
5
Setelah santan surut,masukkan kentang
6
Setelah kentang lembut,masukkan kikil dan aduk rata
7
Masukkan sedikit gula dan garam
8
Tunggu sampai semua tercampur dan masak
9
Hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule kulit singkong

Gule kulit singkong

Baru sih pertama ngolah kulit singkong,, enak d bikin gule ja tambah an dr sy pk kikil dn tahu secara msk'a bnyk mau buat bagi" jg,,dlu sih pernah d ksh tetangga oseng kulit singkong dn kali ini mau nyoba bikin sendiri ternyata enak ,,pas udh d bagi" k mama ku di bilang nya labu ,,dn kata anak ku ini rebung pas sy bilang ini kulit singkong mereka g percaya kata'a enak 😁

Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)

Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh)

Orang Aceh pasti tidak asing lagi sama yang namanya kuah pliek u atau gulai patarana yang rasanya asem dan pedas paling enak ditemani sama sambalado dan ikan asin. Gulai Pliek adalah kuliner khas Aceh yang terbuat dari berbagai campuran sayur-mayur ditambah bumbu andalan yang hanya ada di Aceh yaitu pliek U, Pliek U adalah bumbu yang terbuat dari kelapa parut yang telah di fermentasi selama 3 hari lalu dijemur diterik matahari berhari-hari hingga kering. Karena sudah berhari-hari disengat matahari, pliek ini dapat tahan hingga bertahun-tahun. Pliek u tak hanya dipakai sebagai bumbu sayur, juga sedap bila dimakan sebagai cocolan buah salak atau jambu batu.

50 menit
Gulai tunjang/kaki🐮

Gulai tunjang/kaki🐮

Udah lama pengen masak ini tapi tukang daging di sini selalu gk punya stok tunjang,soalnya udh d pesan sma rumah makan.. Kebetulan tadi ada yang jual langsung di beli,nanya mama resep andalan nya jadilah gulai tunjang yg lezat 😄

267. Gulai Tunjang

267. Gulai Tunjang

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #DirumahAja....coba resep baru umi....

Gulai kikil

Gulai kikil

Lagi seneng masak2 yg bersantan... Ada kikil eksekusi aj smbl nunggu suami plng...😄

Berdua aja...
Asam padeh aka gulai gadang

Asam padeh aka gulai gadang

Love you Ibu to the moon and back because you are you...😘😘😘😘 😘 #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen

Gulai Kikil / Tunjang Sapi

Gulai Kikil / Tunjang Sapi

Seorang amatiran mau nyoba bikin gulai kikil / tunjang. Pagi mulai berburu bahan²nya ke pasar dan Bismillah aja waktu membuatnya. Memang belum sempurna tapi aromanya menggoda tetangga hhhh...

Gulai kepala salmon

Gulai kepala salmon

Aslinya kita gak terlalu suka salmon krn trauma pernah bikin salmon panggang, bau salmon mentahnya msh kecium, kyknya krn sy ga bisa masaknya. Sayang kan udh mahal2 eh matengnya gak enak. Kebetulan lg jalan2 ke supermarket, nemu kepala salmon yg lg promo super murah. Jadilah beli & nyoba explore lg. Lihat2 resep, pilihan jatuh pd gulai salmon (resepnya Chef Vindex Tengker) & ternyata pilihan yg tepat, gulainya enak, bau salmon mentahnya gak kecium lg.. yeaayy. Dan suami pun ketagihan utk beli lg kepala salmonnya😂

Kuah pliek u / gulai pliek u

Kuah pliek u / gulai pliek u

Gulai ini salah satu masakan khas Aceh. Kebetulan bahannya g semua ada, jadi memanfaatkan bahan yg ada dirumah saja.

45 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Bismillah Mènu favorit saat makan di rumah makan padang ❤ kali ini recook resep dr mbak yasmin kitchen. Saya tambahin tahu biar isinya banyak dan buat yg g suka kikil. Selamat mencoba. Happy cooking 👩‍🍳 Link resep asli; https://cookpad.com/id/resep/4037433-gulai-tunjanggulai-kikil-padang?invite_token=tsa5VzuywhvYe9ievc6rNwvY&shared_at=1621699087 #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

4 oranf
30 menit
Gulai tongkol bumbu Aceh

Gulai tongkol bumbu Aceh

Belajar masak dan paling bahagia dapat apresiasi dr suami kalo aku udah bisa bikin gulai ala aceh ^^

Gulai Tunjang Kikil Padang

Gulai Tunjang Kikil Padang

Karena suka sekali dgn gulai tunjang di restoran Padang, akhirnya mencoba buat sendiri.

4-5 porsi
1-3 jam
Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini resep gulai aceh ikan tongkol yg dimasak oleh mamaku. Masakan ini favorit banget dikeluargaku, dan gak akan ada yang seenak gulai aceh buatan mama. Bikin makan jd nambah, apalagi kalau dimasak sampai kuahnya hampir kering, semakin lama semakin sedap. Yuk yang mau coba, silahkan😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu

5 porsi
40 menit
Gulai Kikil Gurih

Gulai Kikil Gurih

Aku pencinta pedas, tapi karena punya anak masih kecil jadi dimasak gurih biar si kesayangan ikut makan 😅

Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

Karena tunangan ku suka banget makan gultik @blokM jadi lah aku coba masakin buat dia.

12 porsi
80 menit
Gulai Daun Singkong dan Rebung

Gulai Daun Singkong dan Rebung

Bismillah, Sayur lodeh ini dimakan bareng sambel terasi dan ikan asin ketika hujan cuaca dingin, Masya Allah... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bogor

Gulai santan jangek (kikil) rebung

Gulai santan jangek (kikil) rebung

Sebenarnya bumbu ini untuk memasak daging cincang, berhubung si abi beli kikil, maka dimodifikasi aja, tapi rasanya tetap enak :)

4 porsi
60 menit
Gulai Ikan Salai (Gulai ikan asap)

Gulai Ikan Salai (Gulai ikan asap)

Ini resep dari ibu mertua saya yang notabene asli orang bukittinggi.. Buliah di cubo bundo sadonyo.. insa allah lamak bana...

4 porsi
30 menit