Bagaimana Menyiapkan Gulai santan jangek (kikil) rebung yang Enak Banget

Dipos pada January 4, 2022

Gulai santan jangek (kikil) rebung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai santan jangek (kikil) rebung yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai santan jangek (kikil) rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai santan jangek (kikil) rebung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai santan jangek (kikil) rebung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai santan jangek (kikil) rebung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai santan jangek (kikil) rebung diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai santan jangek (kikil) rebung sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai santan jangek (kikil) rebung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sebenarnya bumbu ini untuk memasak daging cincang, berhubung si abi beli kikil, maka dimodifikasi aja, tapi rasanya tetap enak :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai santan jangek (kikil) rebung:

  1. 500 gr kikil sapi
  2. 300 gr rebung manis
  3. 700 ml santan kental
  4. 4 siung bawang merah, iris
  5. 3 siung bawang putih, iris
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 1 batang sereh
  9. 3 buah kapulaga
  10. 1 buah bunga pekak
  11. 2 sdm cabe merah giling
  12. 1 sdm lengkuas giling
  13. 1/2 sdm jahe giling
  14. 1/4 sdm kunyit giling
  15. 1/4 sdt pala bubuk
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1 sdt garam
  18. Sejumput gula pasir
  19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai santan jangek (kikil) rebung

1
Cuci bersih kikil, presto selama 15 menit, tiriskan
2
Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe, lengkuas, jahe, kunyit giling, aduk hingga rata, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, sereh, kapulaga, pala dan ketumbar bubuk. Tumis hingga wangi.
3
Tuang santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih. Masukkan kikil dan rebung. Masak hingga minyak dari santan keluar. Kecilkan api, biarkan kuah agak menyusut supaya terserap ke dalam kikil. Setelahnya tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama nasi hangat.
4
Selamat mencoba ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil / Tunjang Sapi

Gulai Kikil / Tunjang Sapi

Seorang amatiran mau nyoba bikin gulai kikil / tunjang. Pagi mulai berburu bahan²nya ke pasar dan Bismillah aja waktu membuatnya. Memang belum sempurna tapi aromanya menggoda tetangga hhhh...

Gulai lidah sapi🍚🍜🍛🍺 #MmAnna2022

Gulai lidah sapi🍚🍜🍛🍺 #MmAnna2022

#Cooksnap #Sonitanovrianti #cookpadcoomubity_jakarta #tiketgoldenbatikapron Si Abi udah lama minta masak Gulai lidah sapi Hari ini baru di buatin Dan intip intip di kaca pembesar Cookpad nemu resep mbak Sonita langsung eksekusi Buat makan siang #DapoerMmAnna2022

Porsi.banyak
1.jam
MPASI 8+ Gulai Ikan Kembung

MPASI 8+ Gulai Ikan Kembung

Takaran di bawah sudah sesuai untuk bayi usia 6-8 bulan ya mams. Jadi tinggal menyesuaikan tekstur aja Untuk ikan nya bebas mau apa aja sesuai stok yang ada di rumah. Kalau nina, ikan dibersihkan hingga bersih,lumuri jeruk nipis dan bilas lalu ulangi beberapa kali. Selanjutnya kukus dengan potongan jahe hingga matang. Ikan siap diolah.

3 porsi
Asam padeh gulai daging sapi

Asam padeh gulai daging sapi

Saya pribadi yang kalau masak ngga pernah mau ribet nyiapin bumbu yang banyak untuk jenis masakan seperti rendang, gulai, opor, dll. Apalagi ngulek, bukan aktifitas favorit saya. Hahaha. Saya suka pakai bumbu jadi yang dijual dipasar atau bumbu instant merek indofood atau bamboe. Kali ini saya mau share gimana mudahnya bikin asam padeh gulai daging ala saya. Dan disini tidak pakai garam dan gula karena dari bumbu halusnya sudah termasuk. selamat mencoba. Hehehe.

4 porsi
45 menit
Gulai tunjang /kikil kaki sapi

Gulai tunjang /kikil kaki sapi

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-10 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan #bamasakjosantan kebetulan sekali saya lagi seneng2 nya nyobain resep aneka masakan padang, padahal dulu tau nya cuma rendang dan ayam bakar aja 😝😅 kali ini saya coba ber-experiment pake tunjang atau kikil dari kulit kaki sapi alhamdulillah berhasil😁enak.. bumbu nya sengaja ga saya tumis dulu, biar ga terlalu berminyak, tapi beberapa bahan harus di sangrai dulu yaa biar ga bau langu selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Gulai kikil

Gulai kikil

5 porsi
45 menit
Gulai asam sunti praktis

Gulai asam sunti praktis

berhubung buruan mau upacara HUT RI...ya masak gampang aja..hehe

Gulai Kikil Pedas

Gulai Kikil Pedas

Gulai daun singkong + teri

Gulai daun singkong + teri

4 porsi
30 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

2 porsi
Gulai jengkol daun singkong

Gulai jengkol daun singkong

GoDa time, walau masih agak sakit tapi kudu tetep semangat ngeGoDa bareng mamak mamak @komunitaspaders, kali ini ide temanya dari mbak welly dengan tema olahan gulai saya bikin gulai jengkol daun singkong karena kebetulan dirumah banyak jengkol, jadi cari resep gulai jengkol sama daun singkong eh malah nemu punya mbak welly yang bikin ide, enakk lho lumayan bisa buat nafsu makan saya muncul, terima kasih resepnya mbak welly😘, diresep asli tidak pakai gula, jadi karena saya lidahnya orang jawa kurang sreg gitu kalo gk pake gula jadi aku tambahin sedikit gula pasir, cabenya juga aku biarin utuh gk dihaluskan karena bocilku doyan sama masakan santan santan gini .. #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Banjarnegara

Gulai Kikil Kaki Sapi

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam
Ikan Tuna Gulai Aceh

Ikan Tuna Gulai Aceh

Gulai aceh biasanya pakai ikan tongkol, karena saya tidak begitu suka ikan tongkol jadi d ganti ikan tuna. Gulai ini tidak seenak masakan tante ku, yang bisa bikin aku semangat makan kalau masak gulai aceh zaman2 kuliah tinggal d rumahnya. Huhuhu kenangan #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Gulai kikil Tahu Simple

Gulai kikil Tahu Simple

Punya kikil + tahu coklat di kulkas, awalnya bingung mau di apaiin. klo di tumis udah bosen. pengen bikin sekalian yg ada kuahnya. kebetulan Punya bumbu gulai instan dari bamboe. cus lah bikin

Gulai tongkol aceh

Gulai tongkol aceh

Karna patut dicoba, simple tapi wenak nya Rasanya macam gulai ayam

Gulai tunjang (Kikil) kemangi

Gulai tunjang (Kikil) kemangi

Resep dari tante... dikasitau step2nya aja (tanpa kadar nya) alhamdulillah jadi juga..

1 keluarga
Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

hepy wakend..wkt'a posbar bareng comunitas sumbar lg😍Sedap bgt ini recook dr dapur'a mak peda.. Alhamdulillah perdana bikin lgsug enak kta yg mkan..sempat bagi ketetangga jg..duh sng'a bsa mkn sma²🤗🥰 #Basidoncek #Maminang_Basayua #Cookpadcommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #Cookpadcommunity_Batam

5 org
60 menit
Gulai ikan salai sederhana tapi LeZzat

Gulai ikan salai sederhana tapi LeZzat

4 porsi
45 menit
Gulai Tunjang Kikil Sapi

Gulai Tunjang Kikil Sapi

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Setiap makan d rumah makan Padang selalu makan dgn lauk kikil,, skrng coba bikin sendiri dan ternyata enak juga bikin sendiri, selain itu hemat juga mam 🤗