Cara Gampang Membuat Gulai Kare Ayam Kampung yang Anti Gagal

Dipos pada September 7, 2022

Gulai Kare Ayam Kampung

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kare Ayam Kampung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kare Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kare Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kare Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kare Ayam Kampung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kare Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nggak ada cerita, enak wis pokoknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kare Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 500 cc santan kental
  3. Bumbu rempah disangrai:
  4. 1/2 sdt jinten
  5. 1/2 sdt adas
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 5 butir kapulaga
  9. 1 buah bunga lawang/pekak
  10. 3 butir cengkeh
  11. 8 butir kemiri
  12. 2 ruas kunyit, lengkuas, jahe
  13. Bumbu lainnya:
  14. 20 buah cabe merah
  15. 15 siung bawang putih
  16. 15 siung bawang putih
  17. 1 batang besar serai
  18. 2 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  21. secukupnya Garam, gula,

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kare Ayam Kampung

1
Potong potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan.
2
Semua bumbu disangrai kecuali bawang putih, bawang merah, cabe, semua daun dan sereh.
3
Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun daun dan kayu manis
4
Tumis semua bumbu hingga matang. Cicipi bumbu kalau sudah tidak sengar berarti sudah matang
5
Masukkan ayam. Aduk aduk sebentar. Tunggu hingga matang. Lalu tambahkan air -+ 300ml. Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan santan.
6
Kecilkan api. Aduk. Tunggu hingga mendidih. Bila sudah mendidih sempurna, ayam sudah empuk lalu cicipi kuah santannya (ini untuk menentukan jumlah garam dan gula yang dibutuhkan). Bubuhkan garam dan gula (kalau suka bisa tambahkan bubuk kaldu penguat rasa)
7
Bila rasa sudah pas. Didihkan lagi. Matikan api lalu hidangkan.
8
Catatan: nikmati gulai dengan lontong atau ketupat dan acar timun segar....
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai

Ayam gulai

Lagi mau sambal atau lauk yang berkuah yaudah buat nya ayam gulai *eh ini tinggal 1 potong lupa foto setelah masak karna lagi repot ada teman yang dateng. 😊

Gulai Tempe Telur

Gulai Tempe Telur

Bismillah. Assalamu'alaikum..... Ikut meramaikan posbar Gado-Gado Indonesia minggu ini tentang "Olahan Tempe", biar tidak absen saya mencoba memasak yg ada di stock kulkas krn sedang isoman. Biar badan jg sehat jd hrs diajak gerak biar berkeringat. 30 menit masakan siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #OlahanTempe #MasakanRumahan

Relatif
30 menit
Gulai Labu Ayam

Gulai Labu Ayam

Pagi ini mau masak gulai ayam tp pas liat bumbu2 kurang serei yoweslah gpp dibuat sederhana aja yahh ;)

4 porsi
+/- 25 menit
Ayam Gulai Rendang

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong
Ayam Bakar Bumbu Gulai Ala Ayank

Ayam Bakar Bumbu Gulai Ala Ayank

Klo masak ini mesti disandingkan dengan pucuk ubi and sambal lado ijo teri...... Hmmmmm........@):-

4 porsi
30 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

5 orang
3 jam
Ayam gulai kuning No santan

Ayam gulai kuning No santan

Bismillaah, setor resep ke 369 source resep : mbak Mumut Moment Resep pertama di GA Next Level, sekalian ikutan event #Cabeku punya stok ayam di freezer, anak lanangku suka sekali semua olahan ayam, tapi kali ini minta dimasakin gulai ayam tanpa santan dan tidak pedas. Akhirnya search resep di cookpad, nemu yang paling mudah dan saya buat 2x resep aslinya Setelah dicoba, Alhamdulillah anak lanang suka citarasa tetap gurih walaupun tanpa santan. Sepintas memang mirip ayam ungkep dengan sedikit kuah tapi hasilnya berbeda karena ada rasa agak pedas dari cabainya. #recookDepok_Favorit #CABEKU #Ayaminlopwityu #cookpadcommunity_Depok #Cookpad_Id #GA_TheNextLevel

10 potong
Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Beberapa bulan kemarin saya mendapat kesempatan untuk bertandang ke Wamena, Papua Barat. Karena di sini serba mahal, maka tim kami memutuskan untuk masak sendiri untuk makan sehari-hari. Karena saya satu-satunya perempuan yang ada dalam tim, jadi saya yang menentukan akan makan apa hari itu. Karena bumbu dapur lumayan mahal harganya, kami menggunakan tambahan bumbu instan supaya lebih efektif dan efisien. Hahaha Seruuuu dan sangat menyenangkan masak bareng Bapak-bapak. Nikmatnya makan bersama dari hasil masakan sederhana di kota orang ❀

Ayam Kalio Lado Mudo Yana / Ayam Gulai Cabai Hijau

Ayam Kalio Lado Mudo Yana / Ayam Gulai Cabai Hijau

Penilaian : πŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’š Olahan ayam ter-fav saya. Resep dari Ibu yg paling the Best. Kalau dulu setiap pulang kampung, ditanya ibu mau dimasakin apa pasti jawabannya "Ayam Kalio Lado Mudo" 😍😍😍. Pokoknya makan ini bikin nagih, bumbu, pedas dan rempah"nya pas bgt. Buat anak" juga bisa. Selamat mencoba. Kalau kata bapak negara 1x coba langsung suka bgt. Ini resep ter-recommended bagi saya.

6-8 porsi
40 menit
Ayam gulai putih

Ayam gulai putih

Selain ayam bila suka bebek bisa diganti ya πŸ₯° Cocok buat yng tidak suka pedas

Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar

Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar

Masakan khas Sumbar ini aslinya yang dimasak adalah itik/bebek yang biasa orang minang menamakan "tanak koto gadang" disini saya mengganti bahan dasarnya dengan ayam.... karna lebih cepat matang dan aromanya tak seamis itik,karna memasak itik perlu keahlian khusus...

60 menit
Gulai Labu Kuning+Ayam+Daging Sapi

Gulai Labu Kuning+Ayam+Daging Sapi

Lagi pengen masak labu kuning aja 😊

4 org
Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusanπŸ€­πŸ™‚πŸ™ #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Gulai kare pedas terong ikan asap

Gulai kare pedas terong ikan asap

Sumber : @Febry_Caturia Baru pertama kali mengolah ikan pari asap,pertama beli nya sih aroma nya dahsyat bngt ya 😁 ,dan setelah di olah yummy.,,dalam rangka even Pizza baru sempet belanja ikan asap #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/15898831?invite_token=M3nTHK

Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Inspirasi resep dari Bunda, karena udah tinggal sama suami, suami juga sama2 orang Padang, jadi lah aku harus bisa masak masakan Padang ❀

2-4 orang
Β±45 menit
Gulai Kepala Kakap Merah

Gulai Kepala Kakap Merah

Walapun warung masakan padang banyak di tempat perantauan saya namun sy tidak menemukan gulai kepala ikan, alhasil sy ke pasar pas ada kepala ikan kakap. Saya coba membuat gulai kepala ikan kakap merah untuk mengobati rindu saya akan menu ini. #gulaikepalaikan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

2 orang