Cara Gampang Membuat Gulai pedas salai baung yang Lezat

Dipos pada May 6, 2022

Gulai pedas salai baung

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai pedas salai baung yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai pedas salai baung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai pedas salai baung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai pedas salai baung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai pedas salai baung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pedas salai baung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ikan salai atw kita kenal ikan asap ini saya dapat dari palembang. Buah tangan suami tercinta. Jadi deeehhh dibikin masakan ala ala palembang juga...cuma aku tambahin kemangi sedikit biar lebih maknyooss lagi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pedas salai baung:

  1. 1/2 kg ikan salai
  2. 2 bungkus kara
  3. 1 ikat kemangi
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1 sendok kemiri
  10. 1/2 biji pala
  11. 15 cabe rawit hijau
  12. Bahan Lain :
  13. Minyak utk menumis
  14. Gula putih
  15. Garam
  16. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pedas salai baung

1
Blender semua bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu sampai matang. Beri 1 gayung air mentah. Biarkan mendidih!!!
2
Potong potong ikan salai dan cuci bersih!!! Kemudian masukan ke bumbu yg sudah mendidih tadi. Bumbui dengan garam, gula putih dan penyedap rasa dan wajib banget yaaa tes rasa!!!
3
Langkah berikutnya masukan kara dan aduk aduk sebentar. Kemudian terakhir masukan kemangi. Jadi deehhh salai baung pedas nyaaa
Gulai pedas salai baung - Step 3
4
Masak ikan ini ga terlalu lama ko...cukup mendidih kira kira 10 menit saja. Tekstur ikannya akan terasa garing dan kenyal di lidah. Pokonya ok banget deh rasanya...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan nila

Gulai kepala ikan nila

Awalnya suami suka beli , dan aku coba rasanya seperti apa , sekalian menebak bumbu2nya apa aja , karena kalau beli satu harga kepala ikan sekitar15 ribu, dan aku merasa sayang dengan harganya sedikit mahal ,terus aku coba masak ,alhamdulillah rasanya nampol abis dan suami gak pernah beli lagi diwarung makan 😊

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

sebelumnya zah udah pernah posting resep gulai kepala ikan. nah yang ini penyempurnaan yaaaa. rasanya lebih nendang dan suami juga cucok bgt dengan tastenya. dia bilang ini pas banget dan jangan dirubah rubah lagi.DIPATENKAN - hahahahaha 😄😄

2. Gulai Ikan Kakap Merah khas Padang

2. Gulai Ikan Kakap Merah khas Padang

Lagi kepengen gulai kepala kakap yang di RM Padang, punya stok bahannya jd bikin sendiri deh.. rasanya ga kalah sama yang di RM Padang.. 😋

Gulai Ikan Bawal Daun Singkong

Gulai Ikan Bawal Daun Singkong

Gulai ikan bawal ini merupakan salah satu pilihan masakan ikan dengan kuah yang gurih dan segar. Masakan gulai yang identik dengan penggunaan santan pada kuahnya membuat masakan ini bercita rasa gurih sedap. Sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen. Kombinasi kuah yang lezat dengan nasi yang pulen membuat banyak orang menyukainya. #ikanjanganditawar #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_depok

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Rasanya mirip sama di rumah makan langganan almh.mama. Gulai ini juga salah satu favoritnya beliau.

Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gak sengaja tadi pas ke warung sayur ada ikan nila. Agak ragu juga sih tadi gimana ngebersihkannya, ternyata mudah banget sisik ikannya gampang lepas... Giliran mau dibikin apa bingung lagi, goreng? Kare? Kecapin? Akhirnya jatuh pilihan digulai sajalah... Alhamdulillah walau baru perdana bikinnya, rasa udah ramah dilidah suami, seneng banget deh...

3 porsi
30 menit
Gulai asem kpla ikan

Gulai asem kpla ikan

cerita pingin msk masam jing aceh tpi bahan gk da jdi lah gulai2 kpa ikan ala kadarx 😉

Gulai ikan gembung + tempe

Gulai ikan gembung + tempe

Let's try

30 menit
Gulai ikan mas ala ma2sero

Gulai ikan mas ala ma2sero

Di sini jarang sekali ketemu ikan mas beda sama di rumah lamongan banyak ikan kali/sungai, ini masakan kesukaan suami banget di makan sama nasi jagung lebih enak lagi..kalau ikanya masih kesisa di goreng kering sama sisa bumbunya hemmm mantappp.

4 porsi
30 menit
🌶🌰🌶Gulai Tongkol

🌶🌰🌶Gulai Tongkol

Apa cerita di balik masakan ini ? #Tanya Pengen yang gurih - gurih pedasss 😕 Udah itu aja 🤑

3 porsi
30 menit
Gule ikan asep

Gule ikan asep

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

#PEKAN_PADANG Resep dari mertua. Kalau dimasakin ini PapaSay bisa bolak-balik nambah nasi. Nggak perlu pulang kampung pa.. hehe..

4 porsi
Gulai Ikan (no santan)

Gulai Ikan (no santan)

Siang ini masak ikan kesukaan suami nih... Gampang banget bikinnya bu ibu... Kali ini saya kreasi sendiri bikin gulai ikannya. Biasanya kan pake santan ya... Karena saya gak begitu suka santan, saya ganti pake kemiri bu ibu... Yuk masak yg sehat... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Ikan Senangin

Gulai Ikan Senangin

Ceritanya si Papa pergi mancing, dapat lah si senangin yg gede ini 😅😅 langsung lahh di olah jadi gulai 🤤🤤

Gulai Tongkol Asap TeTE

Gulai Tongkol Asap TeTE

Kemarin habis makan Kare Rajungan di RM Pandan Wangi Tuban. Kepikiran bikin resep yg sama tapi di rumah ada Tongkol Asap dapet dari Sumenep. Alhasil dibikin gulai aja.. 😋👄 Dinamakan TeTE karena ada Tahu sama TElurnya yaa 🙈

>10 porsi
35 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Yuhuuuu ini favorit big boss (mama & papa) dirumah 😁. Klo udah makan ini bisa licin bener² tinggal tulangnya 😅. Yuk cekidot resep andalan dirumah 😊.

±25 menit
Gulai ikan hiu khas aceh

Gulai ikan hiu khas aceh

Gulai ikan hiu khas aceh

Gulai ikan khas padang tanpa msg #5resepterbaruku

Gulai ikan khas padang tanpa msg #5resepterbaruku

Bismillah, jadi ini resep dari keluarga yang dari dulu buka rumah makan padang. Semoga suka ya #5resepterbaruku

20menit
Gulai Ikan dan Daun Mangkokan

Gulai Ikan dan Daun Mangkokan

Daun mangkokan di Padang disebut daun tapak leman. Mungkin mereka menganggap lebih mirip tapak si Leman dari pada mangkokan. Daun ini di Padang diolah orang menjadi sayuran. Hidangan tersaji khas dengan aroma daun tapak leman. Daun ini banyak khasiatnya sebagai memperlancar sistem darah. Mencegah radang. Mencencegah anemia dll. Nah silakan mencoba hidangan yg kaya manfaat ini.

Gulai kakap merah

Gulai kakap merah