Bagaimana membuat Gulai daun singkong yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai daun singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai daun singkong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:
- Bahan:
- 1/2 ikat daun singkong
- 4 kotak tahu putih
- 7 butir telur puyuh rebus
- 20 gr teri medan
- 600 ml santan (100 ml santan kental, 500 ml santan cair)
- Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabe merah keriting
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica
- secukupnya Garam, gula
- Penyedap (bila perlu)
- Bumbu Pelengkap:
- 2 lbr daun salam, sobek
- 2 lbr daun jeruk, sobek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 2 potek kembang lawang (pekak)
- 1 butir kapulaga
- 3 cm kayu manis
- 7 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- Loncang, seledri
- Bawang merah, iris tipis (bisa di-skip)
