Cara Gampang Membuat Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 3, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi pengen makan kuah lemak pake ikan asin nih. Jadi bikinlah gulai ikan tuna ini. Kenapa di blg khas Aceh, karena lagi2 pake asam sunti. Hehe 😁 Makan gulai ikan ini enak bgt pake ikan asin. Jd jgn lupa siapkan ikan asinnya jg yah. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak):

1/2 kg Ikan Tuna
2 bh kentang
1 bks santan kara 350 ml
Bumbu halus
5 btr Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
5 bh Cabe Merah
10 bh Cabe Rawit
3 bh Asam Sunti
2 cm Kunyit
1/2 sdt Ketumbar bubuk
1/2 sdt Lada bubuk
Bahan Pelengkap :
2 btr Bawang merah Iris-iris
4 bh cabe hijau belah 2
1 tangkai daun kari
3 lbr daun jeruk
secukupnya Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak)

Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis & garam. Potong2 kentang sesuai keinginan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah yg sudah diiris, cabe hijau, daun kari & daun jeruk sampai harum.

Masukkan bumbu halus, aduk sebentar masukkan kentang & ikan, kemudian aduk2. Masak sekitar 3 menit.

Masukkan santan & air matang secukupnya (sesuai kekentalan kuah yg diinginkan) kemudian masak hingga ikan matang & kentang empuk. Boleh tambahkan air matang setelah memasukkan santan jika ingin kuah yg tdk terlalu kental.

Tambahkan gula & garam secukupnya lalu test rasa.

Gulai ikan siap di sajikan.

Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cakalang super yummy

Gak ada kisahnya, yuk langsung aja ke resep :-)

Gulai ikan kakap

4 porsi

45 menit

Ikan Gulai Tauco

Sudah lama saya tidak masak ini.. jadi kepengen banget, ya dibikin deh💝

Ikan Gulai Kuning

Khas padang

Gulai kuning kakap merah

Gulai Aceh Asli

Yup benar,saat melihat foto nya udah bisa langsung nembak ya moms....hihihi Saya orang aceh Kuala simpang,cuman saya udah ikut merantau sejak lahir. Makanan yg paling gemar di buat setiap hari.ampek ga ada bosan2 nya.cita rasa nya yang asam manis pedas dan gurih..pecah saat ikan tongkol di masak bersamaan.. Gulai gak semua nya bersantan ya...ini gulai khas aceh tidak bersantan.aman buat para kolestrol hihi... Yuk kita coba resep nya...endolitaaaaaa

12 org

1 jam

Gulai kuning ikan mata besar,buncis

Kesukaan adek qu(latif).....

Gulai ikan mas

Panen ikan mas & mujaer hihi jng bosan yah krn 70% masakan yg saya buat dicookpad ni rata" hasil panen.. maklum tinggal dikampung masi banyak sawah & empang #Pamulang alias tangerang selatan merantau kena gusur dr Pondok indah gegara dijadiin Mall rumahnya thn 2000 lalu 😅😁 Btw saya buat porsi banyak coz sekalian bagiin tetangga jg biar berkah & yg saya tulis di sini porsi sedikitnya yah biar gk bingung + perbandingan sma punya saya yg banyak hehe, NB : tetangga pd bilang rasa gulai makanya saya tulis gulai padahal saya mah niat buatnya bumbu kuning cuma ditambah santan aja hihi ya apalah apa aja yg penting pd syuka😍

30 menit

Gulai kakap segar dan gurih (bumbu seadanya)

Mau bikin gulai. Ada beberapa bumbu saja dan santan pun tinggal sedikit 😁 tp ueenak.. rasanya gurih, asam, manis..

Gule ikan kerapu by Vitta's kitchen

Pnya ikan kerapu.. Bosan d goreng biasa akhirnya coba d msak gule

Gulai ikan khas padang

Gulai Ikan

Gulai patin ala mama ani

Berhubung lagi mudik bisa menikmati berbagai masakan mamaku. Ini salah satu resep yang suka dibuat mama. sejak kami kecil hingga sekarang. #CookpadCommunity_Padang #OlahanIkan #GantiSalero

Gulai Ikan Nila

#BikinRamadhanBerkesan Gulai ikan sale daun ubi dan daun pepaya

Dapat kiriman daun ubi dan daun pepaya dari ladangnya bulek ku,suami pengennya digule pake ikan sale,tp gak mau ikan lele,ubek2 dipasar dapat ikan baung,aku gak tau klo ditempat laen nama ikannya apa

3 porsi

Ikan Gulai Merah

memang males masak, jadi mau masak ikan yang Simple banget aja

Bubur veggie tempe with gule tuna

Tiap malam selalu dibayangin "besok pagi masak apa ya buat anak lanang?", Karena dari kmrn mama mertua masak gule ayam terus..kepikiran buat gule juga, tapi pake ikan yg gampang di mamah sama si kecil kalo ayam madih susah dimakan kalo ga digiling.

2 porsi

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Alhamdulillah, di tema #SayangAnak kali ini tema nya lele. Ini lele makanan kesukaan keluarga, harganya murah, diolah apa aj enak. Kebetulan ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu membuat gulai warisan keluarga mamah ku berasal dari kecamatan Kedurang Kabupaten Manna Provinsi Bengkulu. Gulai ikan campur terung masak. Ini terung masak yang sebenarnya khas. Kalau ikan bisa ikan apa saj. Ikan lele boleh di goreng terlebih dahulu jika tidak suka seperti saya . Kalau saya lebih suka langsung di masak. Terung masak ini rasanya asem dan gurih berfungsi sebagai penyedap dan pengganti asam buat gulai. Kedurang ini adalah daerah selatan dari provinsi Bengkulu yang mempunyai bahasa Melayu. Dan masakanya pun hampir sama dengan daerah Melayu. Yg kalau gulai tidak menggunakan gula. Karena mereka lebih suka dengan gulai yang rasanya gurih & pedas. Tapi kalau saya terkadang menyesuaikan dengan lidah saya dan anak anak Saya. Dan tergantung gulai apa yang di masak. Tapi rata rata saya suka masakan kampung. Karena cocok dilidah mungkin karena udah terbiasa. 🤗. #MasakanKhasBengkulu

Gulai patin campur kacang panjang

Rezeki yang tak di duga ini.. Malam harinya Rumah saya & tetangga lainnya kebanjiran. Paginya pas surut. Jadi perbatasan komplek kami itu aliran anak sungai. N masih ada tanah kosong yang luas bgt. Rencana mau di bangun sekolah katanya. Jadi tetangga saya itu mau pergi kerja lewat jln yg tembus komplek sebelah itu. Dan tiba - tiba dia pulang lagi n bilang kalau Ratusan ekor ikan patin berat 1 - 3 kg terdampar di tanah kosong itu. Jadi kamu serbu lah 1 RT. Jadi panen ikan patin lah kami pagi - pagi. Pokoknya 1rt dapat semualah. Malam harinya langsung lah k ita eksekusi...

20 porsi

Gulai kemangi ikan nila

Kebetulan banyak stok ikan nila dikulkas bosan goreng, panggang aja kepikiran dibikin gulai padang campur kemangi biar ga terlalu amis alhamdulillah suami nambah terus makannya