Cara Gampang Membuat Tongkol Gulai Aceh yang Lezat Sekali

Dipos pada March 26, 2022

Tongkol Gulai Aceh

Hari ini saya akan berbagi resep Tongkol Gulai Aceh yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tongkol Gulai Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongkol Gulai Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Gulai Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Tongkol Gulai Aceh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Tongkol Gulai Aceh memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Eksekusi kedua dgn resep berbeda. Cocok dgn resep kak virazsiregar ini, dgn sedikit modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Gulai Aceh:

  1. 700 gram ikan tongkol, siangi, potong sesuai selera
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 siung bawang merah, iris-iris
  4. 1 siung bawang putih, iris-iris
  5. 2 tangkai daun kari
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 1 butir bunga lawang
  8. 3 butir asam sunti utuh
  9. 3 buah cabe hijau, belah tidak putus
  10. Secukupnya minyak utk menumis
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 3 butir asam sunti
  17. 7 buah cabe merah
  18. 5 buah cabe rawit
  19. 2 butir kemiri
  20. 2 sdt ketumbar
  21. 2 cm jahe
  22. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Gulai Aceh

1
Cuci ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas hingga bersih. Tiriskan.
2
Tumis bawang putih & bawang merah iris hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum & tanak. Masukkan daun kari, serai, bunga lawang, cabe hijau, dan asam sunti utuh. Tambahkan air. Didihkan.
3
Setelah kuah mendidih, masukkan ikan tongkol dan secukupnya garam. Masak hingga ikan matang & kuah sedikit asat. Tes rasa. Matikan api. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan mas pedas manis huh hah😤😤😰😱

Gulai ikan mas pedas manis huh hah😤😤😰😱

Gulai ikan resep mama

Gulai ikan resep mama

Sekali2 masak gulai ikan boleh donk, tp aku lupa lo apa nama ne ikan.. ikannya dri laut sibolga..1 ekornya bs smpe 4 kg hihi besar ya ..

Gulai Ikan Kacang Panjang

Gulai Ikan Kacang Panjang

Lagi-lagi foto dari wajan 😂😂😂. Udah lama banget gak masak ini, ini resep mendiang mama mertua. Dulu, waktu pertama kali bikin masakan ini. Di protes sama suami karena katanya bening gak pake santan 😄😄😄😄. Secara aku kan jawa, suami ASELI minang begitupun lidahnya 😂😂. Padahal waktu dulu pake santan mak, cuma ya emang sih kelapanya gak sampe 1 biji. Makanya dibilang kaya sayur bening 😅😅😅. Tapi alhamdulillah lama kelamaan jadi bisa juga. Ini resepnya ya mak-mak kukpad. Kali aja ada yang pengen bikin sendiri, secara kalo beli terus di RM Padang kan menguras dompet 😂😂😂😂.

🐋Gulai ikan Kembung

🐋Gulai ikan Kembung

Kalo sekali makan gak abis bisa di angetin.. rasanya makin neresep makin enak👄 .ps: ini kuahnya masih ada yg diwajan gak semuanya sy taruh dipiring.. hihiii

Gulai ikan mas daun kemangi

Gulai ikan mas daun kemangi

Karena ini permintaan istri,sy cuman kuahnya aja😄,sy kurang suka makan ikan 😔😔

Gulai ikan lele

Gulai ikan lele

Pengen coba coba masakan padang 😂

Gulai Kakap Minang

Gulai Kakap Minang

Meskipun saya bukan orang minang tapi mencoba resep ini dari etek yg disumatera barat langsung, disesuaikan dengan lidah sunda, ttp maknyus.. segar gulainya

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Source:Dapur Arin,, kalo resep aslinya pake ikan kakap plus kemangi,,berhubung adanya nila n gk da kemangi jadi seadanya aja,, hee🌹💐

Gulai Ikan Kakap Merah No Santan

Gulai Ikan Kakap Merah No Santan

Kemarin hari kamis kepasar pas nyampe dilangganan tukang ikan laut,Deniz nunjuk mau ikan ini Bu. Terus saya tanya ma ibu penjual ini ikan apa?? Dijawab ikan kakap merah,aduh saya belum pernah masak jenis ikan ini + memang saya ga tau banyak jenis2 ikan laut,😅😅. Nyampe dirumah buka cookpad nyari resep kira2 enaknya dimasak apa kecantol resepnya Dapoer Sandria, tapi saya masaknya pas hari sabtu saya tidak pakai cabe rawit merah seperti resep aslinya soale kan yang mamam Deniz ma mas Kinza. Cek resep aslinya disini ya : Gulai Ikan Kakap Merah Pedas Tanpa Santan https://cookpad.com/id/resep/4785010-gulai-ikan-kakap-merah-pedas-tanpa-santan Ini resep saya tulis versi saya ya,😊😊 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai daun singkong ikan sale😁

Gulai daun singkong ikan sale😁

di rumah banyak persediaan daun singkong dari mertua dan juga ibuku , jadinya di buat gulai aja deh, karena ada ikan salenya aromanya jadi menggugah selera 😊 note : saya tidak pakai kunyit karena suami sukanya santan putih dan g terlalu kental.terus bumbunya tidak saya tumis agar kuahnya tidak berminyak 😁

Gulai Kepala Ikan Salero Minang

Gulai Kepala Ikan Salero Minang

Moment hari libur tanggal merah...masak-masak yuuuk.. Gulai kepala ikan, salero kito..salero minang 😁😁 Lebih santannya dibuat untuk mengolah kue talam. Ditunggu berikutnya ya...

MPASI gule ikan tanpa santan (10 mo+)

MPASI gule ikan tanpa santan (10 mo+)

Resep yg saya upload yg lalu adalah tim ikan nila merah, kali ini gule ikan tanpa santan, pake ikan nila merah juga. Saya prefer pake ikan nila merah karena ikan ini jenis ikan air tawar, paling aman utk yg rentan alergi. Dan juga gampang misahin durinya. 😁😁😉😉

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Tadi belanja dpt kepala Kakap super murah.

Gulai Ikan Layang

Gulai Ikan Layang

18.05.18 #Resep 12 #BikinRamadhanBerkesan Source : Mba Arvina Harahap @cookpad_id dgn sedikit modif 🙏

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

#siap ramadhan #anti ribet

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Masak ini jadi kangen papa. Papa tuh seneng banget masakan yg berbau2 ikan...semua jenis ikan. Mungkin karena dulu papa tinggal di dekat sungai musi, jadi tiap hari ya makannya ga jauh dari ikan. Klo soal masak papa the best lah, jago banget masak. #al-fatihahuntukpapa😚 #kangenrumah

1 porsi
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Gulai ikan kakap#BikinRamadanBerkesan

Gulai ikan kakap#BikinRamadanBerkesan

Kemarin belanja ke pasar lihat ada ikan kakap jenahar yang besar, 1 ekor nya aja berat 1,3 kg jadi cukup beli satu aja deeh... Karena belanja selalu sama suami langsung la dia minta di masakkan gulai ikan kakap yang enak..

Gulai ikan kakap pedas

Gulai ikan kakap pedas

Gulai kepala Ikan Kakap

Gulai kepala Ikan Kakap

Tukang ikan langganan nawarin kepala Ikan Kakap yg masih segar. Kebetulan jg belimbing wuluh di depan rumah berbuah. Okelah lgsg buat gulai kepala ikan utk makan siang. Oh ya, dl aku selalu melihat nenek mencampurkan ikan dgn bumbu2 halus sblm dimasukkan santan. Jadi aku ikutin deh 😁