Bagaimana membuat Gulai kakap yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gulai kakap kira-kira 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kakap sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kakap memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Gulainya agak pedes, berminyak dan enakk!! Lg pingin bumbunya yg simple aja ngga bnyk rempah. Anak sy doyan pedes jd bisa makan lauk yg sama 😋 Ikan kakap bisa diganti ayam, daging, telur..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kakap:
- 1 kepala ikan kakap, lumuri jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 7-8 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 3 kemiri
- 2 cm jahe
- 1,5 kunyit (panjang ukuran jari telunjuk), bakar
- 1,5 sdt ketumbar
- Rebus sampai lunak : 7-10 btr cabe rawit merah, 2 cabe merah besar, 1 tomat kecil (haluskan pakai blender sampai benar2 halus)
- Bahan A :
- 2 lmbr daun salam
- 4 lmbr daun jeruk
- 1 lmbr daun kunyit
- 1 sereh, geprek
- 2 cm lengkuas muda, geprek
- 1 sdm air asem jawa
- 1 bks kecil santan instan
- Secukupnya garam,kaldu bubuk ayam
- sedikit gula pasir
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kakap
