Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tongkol Kacang Panjang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tongkol Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tongkol Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Tongkol Kacang Panjang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tongkol Kacang Panjang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tongkol Kacang Panjang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu lalu ke pasar belanja untuk keperluan seminggu tapi msh ga tau mau masak apa, jadinya random aja beli lauk pauk yang ga ada di tukang sayur deket rumah. Tinggal liat nanti kalo masih ada yang kurang-kurang sayurnya bisa belie deket rumah, yang penting bahan-bahan utama udah ready semua. Ada si pindang tongkol ini dalam list belanjaan dan dapet ilham buah dibikin gulai sama kacang Panjang, jadi ndak perlu masak sayur lagi deh, cukup 1 menu dna 2 in 1, hahhaha.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol Kacang Panjang:
- Bahan:
- 2 ekor tongkol pindang, bersihkan durinya, potong menjadi 8 bagian masing-masing dan goreng sebentar (jangan terlalu kering)
- 8 helai kacang panjang, potong-potong
- 65 ml santan instan
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya air
- Seruas lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 o butir cabe rawit merah, biarkan utuh
- 2 buah cabe merah besar, iris serong
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah,
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar
- Seruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri