Cara Gampang Menyiapkan Gulai Cumi yang Enak

Dipos pada January 19, 2021

Gulai Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Cumi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cumi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Cumi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Cumi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Percobaan pertama masak gulai cumi, padahal requestnya udah lama. Alhamdulillah enak.... Dicatat disini yaa... 12.04.18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:

  1. 1/2 kg cumi, bersihkan dan beri air jeruk nipis, diamkan. Cuci
  2. 3 tahu putih kecil
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 bungkus kara uk kecil
  6. 3 cm kayu soyu (boleh tdk digunakan)
  7. 1 asam kandis
  8. Bumbu untuk isian cumi :
  9. 1 btg daun bawang
  10. 1/2 sdt merica
  11. Secukupnya garam (bila tahu sudah asin jgn digunakan)
  12. Bumbu gulai haluskan :
  13. 8 bawang merah
  14. 4 bawang putih
  15. 2 kemiri
  16. 6 cabe merah
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi

1
Hancurkan tahu, campur daun bawang yg sudah di iris halus, garam dan merica bubuk, aduk rata.
2
Masukkan tahu ke dalam cumi yg sudah dibersihkan. Semat dgn tusuk gigi atasnya. Sisihkan.
3
Tumis bumbu halus hingga wangi dan kering. Masukkan santan dan semua bumbu lainnya, masak hingga mendidih, jgn lupa koreksi rasa, tambahkan garam dan gula.
4
Bila santan telah masak, terakhir masukkan cumi, biarkan mendidih sekali lg.
5
Catatan : Jangan memasak cumi terlalu lama, itu akan membuat cumi keras.
6
Cara mencuci cumi. Pastikan tidak ada lendir yg tersisa yg membuatnya amis. Untuk membersihkan bisa menggunakan baking soda, jeruk nipis atau susu utk menghilangkan amisnya. Kalau susu di rendam semalaman, kalau jeruk nipis di rendam 2 jam. Kalau baking soda, diamkan 15 menit. Setelah itu dicuci kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi Bunting

Gulai Cumi Bunting

Cumi isi tahu, telur maksudnya ha bunn

Gulai cumi kecombrang

Gulai cumi kecombrang

Dapat inspirasi masak ini dr acara masak enak di net tv yg dibawain chef Amy Zein :) #PejuangGoldenApron3

Gulai Cumi-cumi

Gulai Cumi-cumi

Resep nostalgia dengan almarhum kakek dari mamanya adik sepupu,saat kami kerumahnya dihidangkan masakan ini, sudah berkali2 cobain tapi belum mirip😊ini mendekati masakan beliau😭😭😭

5 porsi
35 menit
Gulai cincang daging RM padang

Gulai cincang daging RM padang

Kalo masak yang berkuah santan gini selalu ingat kampung😥😥mama sering masak yang kuah santan.entah itu sayur,ikan atau ayam.kakek paling suka yang bersantan gini😄😄kuah santan buatan mama sama nenek enak banget bikin kalap nasi.liat resep gulai cincang mba novi berkali2 di recook aku jadi ngiler pengin recook juga.memang udah lama penasaran sama gulai cincang RM padang karena belum pernah makan.kalo beli nasi padang paling lauknya rendang,gulai ayam sama ayam bakar.lauk yang lain ngga pernah cobain😄😄ternyata gulai cincang ini lamak bana😅😅😅saya bikin separuh dari resep asli dan menyesuaikan bahan yang ada dirumah Source:novi ummu husna #semuatentangibu #ibukangenkampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
Gulai Cumi Terong

Gulai Cumi Terong

Gak suka gulai tapi entah mengapa terngidam gulai, pengennya gulai cumi yg pedas pula 🤤 yaudah langsung capcus belanja dan masak sendiri, cekidot 👇

2 0rang
30 menit
Gulai khas Solo

Gulai khas Solo

Ada banyak jeroan kambing dan sapi, biar gak bau prengus dan enak dimakan, dimasaklah gulai khas solo

5 porsi
30 menit
Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Alternatif olahan cumi selain di goreng atau di bakar. 😊 Biasa makan begini di warung makan padang. Akhirnya eksekusi sendiri. Alhamdulillah keluarga lahap makannya. Karena ini untu dimakan kalya juga jd saya bikin tidak pedas.

Gulai Nangka Muda Pedas

Gulai Nangka Muda Pedas

Tetiba kangen dengan almarhumah Mbah buyut. Dan yang paling diinget dengan Mbah buyut adalah masakannya, yaitu gula nangka muda super duper puedes. Karena ga keburu tanya resep, si Mbah sudah meninggal, jadinya pakai bumbu gulai instan. Walaupun rasanya ga mirip yang penting rasa kangen sudah terobati. Semoga Mbah selalu tenang dan selalu dilapangkan kuburnya. Alfatihah 🤲🏻 Minggu ke 49 #pejuanggoldenapron2

10 orang
Gulai (kalio) cumi cumi campur jengkol

Gulai (kalio) cumi cumi campur jengkol

Ini masakan terfaforit di keluarga saya,masakkan yg selalu dinanti2

Gule kambing

Gule kambing

#PejuangGoldenApron2 #Teamtrees #Minggu14 Hidangan malam tahun baru. Menu favorit keluarga kalo lagi ngumpul menikmati kebersamaan dalam keluarga. Disajikan bersama nasi hangat, sambal, kecap manis dan jeruk nipis serta krupuk. Sedaap dan mantap.

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Ceritanya punya kerupuk kulit tapi pengennya dikasih kuah cincang

2-3 porsi
45-60 menit
Gulai ikan pari daun kunyit

Gulai ikan pari daun kunyit

Beli ikan pari segarr langsung dr kapalnya...mo di asap lg males banget...jdi di gulai aja mumpung ikannya masih segerr...

5 porsi
30 menit
567. Gulai Cancang Karani

567. Gulai Cancang Karani

Hai Cookpaders.... Kali ini saya memasak gulai Cancang Karani. Ini khas dari Bukittinggi,Agam dan sekitarnya. Gulai ini dihidangkan di acara-acara besar dan spesial. Mirip² daging gulai putih,tapi sensasi enaknya berbeda... Yuk cobain!!! Takarannya saya kurangi yaaa Jika ingin resep asli langsung aja ke akun Biyay 🙏🏻 Source : @cook_2276043 #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar

Gule Cumi LaAla

Gule Cumi LaAla

Ceritanya baru pertama nyobain bikin gule cumi gegara banyak cumi di kulkas dan bosen dari kemaren cuminya dimasak itu-itu aja (Request-an si babeh sih sebenernya. Hehehe..). Bingung mikir mau dimasak apaan, eh tetiba keinget gule cuminya nasi padang deket kosan dulu. Nah, dengan bumbu gule seadanya yang saya tau (sebenernya sih kayak bumbu opor khas keluarga saya, tapi bedanya cuma ditambah cabe sama daun jeruk aja), mulailah saya "ngolah" tu si cumi. Daaaann pas mateng, dicobain, eh enak. Eh ternyata pas rasanya di lidah saya, eh si babeh juga suka, eh jadi seneng deh sayanyaa... Selamat mencoba yes Sistah.. 😉😊

Gulai Cincang khas Padang

Gulai Cincang khas Padang

Mamih hari ini masak gulai cincang khas padang. Walaupun bukan orang padang tapi si mamih suka masak masakan padang, karna papih suka banget sama makanan padang😊😊

Gulai Daging Cincang khas Padang

Gulai Daging Cincang khas Padang

Sekali-sekali makan daging & tetelan yang berlemak, bolehlah asal jangan sering-sering dan banyak-banyak, plus setelahnya minum air putih hangat dan juice 😄 Resepnya dapat dari website rumah makan Padang yang cukup kondang, tapi ini saya sesuaikan dengan isi kulkas hehe... Walau santannya sedikit saja dan encer, tapi tetap enak....

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Sedang coba alternatif menu untuk teman ketupat #idulfitri. Gulai Cincang daging ini saya recook dari resep @eunice_euston, rasa rempahnya pas. Daftar bumbunya panjang tetapi pembuatannya sebenarnya simple. Simpan resep ini untuk #lebaran

Martabak Gule Daging

Martabak Gule Daging

Wenaaaakk... Bikin banyak. Goreng setengah matang. Bekukan. Jadilah frozen food. Cairkan dan goreng lagi seperlunya..camilan dan sarapan enak mengenyangkan.. Yummyyyy.. Bahagia dan membahagiakan.. Salam cintaaaa😍😍 #happy.cook

Gulai santan ikan mujair

Gulai santan ikan mujair

Untuk anak-anak kos yang mungkin khawatir selalu membeli makanan siap saji. Untuk tetap menjaga kesehatan tidak ada salahnya mencoba memasak masakan-masakan yang sederhana namun sehat, higienis dan lezat. Selamat mencobaa 😘