Bagaimana Menyiapkan Gulai Daging Cincang khas Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada January 26, 2021

Gulai Daging Cincang khas Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daging Cincang khas Padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Daging Cincang khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daging Cincang khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging Cincang khas Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daging Cincang khas Padang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daging Cincang khas Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sekali-sekali makan daging & tetelan yang berlemak, bolehlah asal jangan sering-sering dan banyak-banyak, plus setelahnya minum air putih hangat dan juice πŸ˜„ Resepnya dapat dari website rumah makan Padang yang cukup kondang, tapi ini saya sesuaikan dengan isi kulkas hehe... Walau santannya sedikit saja dan encer, tapi tetap enak....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Cincang khas Padang:

  1. 500 gr daging sapi campur tetelan
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 buah cabe atau sesuai selera
  5. 6 buah kemiri
  6. 1 sdt merica butir
  7. 1/3 buah pala
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai
  12. 1/2 sachet santan instant
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu jamur
  16. Minyak goreng
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Cincang khas Padang

1
Cuci bersih daging, potong kecil-kecil atau cincang. Rebus. Air rebusan pertama yang banyak sekali lemaknya dibuang. Rebus lagi dengan air baru
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
3
Tumis bumbu hingga harum, masukkan dalam salam, daun jeruk dan lengkuas
4
Tuang bumbu tumis ke rebusan daging. Masak hingga daging empuk
5
Masukkan santan instant yang sudah diencerkan aduk-aduk.
6
Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak lagi hingga daging empuk
7
Daging cincang siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi isi

Gulai cumi isi

3 porsi
40 menit
Gulai cumi isi tahu & kacang panjang

Gulai cumi isi tahu & kacang panjang

Rencana sih bukan mau masak ini, tapi eh tapi ketemu cumi di pasar jadi kepikiran untuk masak cumi isi tahu, simpel aja sih cara nya, cuma ya agak lama masak nya karena proses pengisian tahu kedalam cumi nya, btw ini enakk banget😍 apalagi dimakan dengan nasi hangat,beuh nampoll

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

5 orang
45 menit
Gulai Cincang Daging Khas Padang

Gulai Cincang Daging Khas Padang

Punya daging pingin dimasak yg beda...kebetulan di belakang rumah banyak daun kunyit...cari2 resep...akhirnya pingin nyobain resepnya mbak Novi Ummu Husna...gulai cincang daging khas Padang, kebetulan keluargaku suka yg pedes2...sayangnya aku gak punya asam kandis jd gak pake, dan di resep asli gak pake gula, krn yg masak orang Jawa jd pake gula ☺️...alhamdulillah enak...πŸ‘πŸ‘Œ Source: Novi Ummu Husna

Gule Cumi untuk Pemula

Gule Cumi untuk Pemula

Mendapati banyak banget resep gule yg susah dipahami dan dianggap ribet sm temen-temen yg baru mulai masak, yg seringnya langsung pake jalan pintas beli bumbu instant, tercetus lah ulikan ini. Semoga ini ga ribet yaa mentemenn.. Selamat mencoba!

3 porsi
Gulai cincang

Gulai cincang

Waktu hamil anak kedua ini menu yg paling pas dilidah, makanya lgsung belajar masaknya, alhmdlillah rasany sma dengan yg dijual drumah makan padang. 😊

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Beli di warung nasi padang cuma dikasih dikit, minta banyak ya jadinya mahal hehe.. bikin sendiri aja biar puas haha.. Gulai cincang ini lauk yg sering nongkrong di warung nasi padang, temennya sambal ijo plus lalapan daun singkong.. sekarang gulai cincang ini nongkrongnya di wajan dapurku hihi.. hati2 kolesterol naik🀭 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #resepdapurmikha_mingguke8 Source: Susan Mellyani

Gulai telur bebek pedas

Gulai telur bebek pedas

Masak dengan bahan sedikit karna makannya cuma berdua suamiπŸ˜€ #ResepPertamaku

4porsi
Gulai Daging Cincang (#PR_RecookRancakBana)

Gulai Daging Cincang (#PR_RecookRancakBana)

Source : Ibu Demi Yurfina @cookpad "Gulai Cincang" β–ͺ Sy baru kali ini memasak gulai cincang, begitu sy bilang ke paksu klu pr minggu ini temanya rancak bana, beliau lagsg belanja daging sapi πŸ˜… Maklum, beliau orang Bukittinggi pasti seleranya masakan padang 😊 Sy pakai resep ini dg penyesuaian jumlah bumbu berdasarkan bahan dan selera. Resep asli dimohon lagsg mengunjungi akun Ibu Demi di atas ya πŸ˜‡

Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Ada cumi dan telur, mari kita buat. Ini pertama kalinya aku buat gulai cumi. Alhamdulillah orang rumah suka

5 porsi
Gulai telur bebek angsa #BikinRamadanBekesan #selasabisa

Gulai telur bebek angsa #BikinRamadanBekesan #selasabisa

Suka banget sama gulai yang satu ini, dari baunya aja udah bikin ngiler 😍 cara bikinnya juga gampang #BikinRamadanBerkesan 14

Mpasi 10 bulan Nasi Tim dengan Gulai Hati Ayam

Mpasi 10 bulan Nasi Tim dengan Gulai Hati Ayam

Si bayi lagi gtm efek tumbuh gigi. Emaknya galau. Mulai variasikan biar anak lahap makannya. Menu anti gtm ya.

Gulai cumi πŸ™

Gulai cumi πŸ™

Punya stock cumi di kulkas. Bingung mau masak apa.. lihat stock bumbu yang ada plus ada sisa santan.. lgs berfikir buat bikin gulai cumi. Krna bosan dengan menu cumi hitam..

3 porsi
Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Masakan khas Pariaman Sumbar kesukaan suami..

60 menit
Gulai Ayam Deva

Gulai Ayam Deva

Request Pak Su.. dari semalam Pak Su udah bilang pgen dbawa'n bekal ne, oc tomorrow let's Cooking "Gulai Ayam" on my Kitchen 😊 #Resepkuhariini #Cookpadcommunity_Ngawi #CapekJadiAnakBawang #Cookpad_paders #Masakitusaya #CookpadJatim #ResepNozanovDeva #OlahanDagingAyam #GulaiAyamDeva

3 porsi
30 Menit