Cara Gampang Membuat Gulai Cincang khas Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 25, 2022

Gulai Cincang khas Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Cincang khas Padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Cincang khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cincang khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cincang khas Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cincang khas Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cincang khas Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mamih hari ini masak gulai cincang khas padang. Walaupun bukan orang padang tapi si mamih suka masak masakan padang, karna papih suka banget sama makanan padang😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang khas Padang:

  1. 500 gr Daging sapi
  2. 65 ml Santan
  3. 1 buah Daun Kunyit
  4. 5 buah Daun Jeruk
  5. 2 buah Sereh (geprek)
  6. 1 buah Bunga lawang
  7. 2 butir Cengkeh
  8. 5 cm Kayu Manis
  9. 2 buah Kapulaga
  10. Bumbu yang di haluskan:
  11. 5 buah Cabe merah
  12. 5 siung Bawang merah
  13. 3 siung Bawang putih
  14. 2 buah Kemiri
  15. 2 sdt Ketumbar
  16. 1 sdt Jinten
  17. 1 sdt Merica
  18. 1/2 butir biji pala
  19. 5 cm Kunyit
  20. 5 cm lengkuas
  21. 3 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang khas Padang

1
Rebus daging sapi sampai empuk, tiriskan
2
Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga sampai wangi dan matang.
3
Tambahkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging sapi, garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut dan terakhir masukan santan, aduk hingga santan tercampur.
4
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tauco Tahu Bumbu Iris

Gulai Tauco Tahu Bumbu Iris

Gulai Udang Buncis

Gulai Udang Buncis

Wohoooo Basidoncek Cookpad datang lagi, kini temanya olahan seafood... sempet bingung, krn olahan masakan sumbar identik pedas, hmmm jangan ditanya yaa krn yg makan seafood cuma anak bayik jadi ini dibikin tidak pedas 😂 turut berpartisipasi basidoncek Sumbar, langsung saja di intip yaaa resepnya 👇👇👇| Source : 👑 RatuMas || #GA_TheNextLevel #MingguKe15 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

2-4 porsi
30 menit
Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Karena terlahir dari keturunan orang Sumatra (Batak - Padang) jadi lidahnya senang dengan masakan yg berempah dan bersantan 😊 Jadi... Hari ini masak Ayam Gulai Pedas. Ayamnya sengaja dicincang kecil biar lebih enak aja. Nah disini jg saya g pakai santannya g banyak, sedikit tapi tetap brasa gurih dan pedasnya dapat. Dan kalau udh selesai masak, buru buru ambil nasi anget langsung deh comot ayamnya dan bumbunya. Apalagi kalau bumbunya di balur kenasi 🤤🤤🤤 enak banget. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #AyamGulaiPedas #DirumahAja #KedapurAja #masakitusaya

73. Gulai Enoki

73. Gulai Enoki

Enoki ini masih aman kok utk dinikmati, krn pas beli udah dilengkapi dengan "surat sehat"...😊😊 Biasanya sih enoki dimasak jamur krispi aja 😬😬 Tapi karena ingin ikut rame-rame #CABEKU masak pake santan #bamasakjosantan akhirnya coba dimasak gulai...🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Malang

Gulai Nangka Putih Telur

Gulai Nangka Putih Telur

Sy suka banget makan sayur olahan dari nangka muda. Ga tau sejak kapan, krn awalnya ga suka. Tapi makin tue,makin demen😘. Jadi tiap sy ke pasar, si mbak yu nya pasti nawarin nangka. Hahahaha... Kebanyang ya.. musim hujan, makan gulai nangka pake nasi anget... Yaaaa ampunnnnnn.. indahnya dunia🤩🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 jam
Gulai Daun Singkong Tempe Teri

Gulai Daun Singkong Tempe Teri

Bapak, Suami & anak2 sy paling lahap makannya klo dimasakin sayur santan terutama Gulai Daun Singkong. Gara2 ini, masak nasi bisa jadi 2-3 kali lipat dr biasanya😍 Ga boleh sering-sering masak ini nih, bisa obesitas😄 malu kan..., masa obesitas gara2 gulai daun singkong🤣😂 #JelajahResepSayuranHijau

10 orang
kurleb 30 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Stok nangka di kulkas masih ada jadi ak bikin gulai nangka aja,membuat nya mudah bumbu2 nya juga simpel cocok dipadukan dengan lauk yang lain#MasakSekeluarga

6 orang
1jam
Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang)

Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang)

Gulai nangka atau biasa disebut gulai cubadak biasanya jadi gulai favorit untuk teman makan lontong selain tauco buncis dan gulai pakis. Ditambah kerupuk merah atau kadang ada sala lauak juga, beuuh..so yummy 😋. Biasanya gulai nangka ini ditambahkan bumbu pemasak kambing, jadi aromanya benar-benar menggugah selera. #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Rempelo Ati

Gulai Rempelo Ati

Baik saya akan mencoba memasak gulai tetapi bukan dengan daging kambing melainkan rempelo ati ayam

6orang
20mnt
131. GuLe Daun Singkong

131. GuLe Daun Singkong

Ditambah ebi/teri makin Ennaakk nih 😋 Tapi aku skip... diganti terasi jugaa oke.... But, I don't 😁 Lupaaaa hahaa

4 porsi
3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)

3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)

Assalamualaikum semuanya, kali ini aku bakal bagiin resep cincang yang super enak dan pedes tentunya. Jadi, kemaren ceritanya ibu aku mau masak, terus aku inget ada challenge #CABEKU aku bilang, "Bu, foto ah bahan sama cara bikinnya mau aku upload di cookpad" Yes, yang masak ibu aku dan aku cuma bebantu dan fotoin step by step 🤣 tapi gapapa aku jadi tau bahan dan cara bikinnya guys😁 Kalo ada yang ngeh kenapa gulai cincang yang aku bikin warnanya kuning? Di rumah makan Padang oren kemerahan gitu, ya karena ini resepnya sedikit dimodif. Harusnya pake cabe merah giling, aku ganti pake rawit ijo. Pokoknya rasanya tetep enak kok. Oh iya, gulai ala Padang itu yg bikin khas adalah bumbu kambing. Baik gulai ataupun rendang pasti pake bumbu kambing. Nanti dilangkah kerja aku kasih liat bumbu kambing yang biasa dipake. Let's get cooking☺️ #bamasakjosantan

15 porsi
2 jam 30 menit
Gulai Lauak Sisiak

Gulai Lauak Sisiak

Tugas Januari minggu ke 2 adalah Masakan Khas Minang dgn bahan dasar "Ikan Tongkol" atau sejenisnya. Diolah sesuai dengan khas nya Masakan Minang. Pematerinya adalah Uni Husna dgn akun Cookpad nya HI_DAPOER. Saya masak gulai ikan sisiak yang mana resepnya sama dgn sampadeh sisiak resep sebelumnya tapi di gulai ini tinggal menambahkan santan dan 800 ml air 😄😄. Wooow rasanya sangat mengejutkan 😲 bikin nagih, lamaak bana 👍👍. #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar *Note : Cukup goyangkan wajan dengan gerakan memutar jika ingin mengaduk gulai ini aduk dgn hati agar tak pecah santan dan agar ikan tidak hancur.

7 potong
60 menit
Gulai udang telur nenas kacang panjang

Gulai udang telur nenas kacang panjang

Judul resepnya panjang amat ya? 😆😆😆 Kebetulan di kasih nenek nya anak2 nenas. Jadi di gulai aja. Karena kalo di makan gitu aja agak kurang laku di rumah. Jadi harus di olah jadi masakan dulu.

Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangka...kesukaan niy...makan pake nasi panas, sambel ijo beuuuh mantap... #PejuangGoldenApron3 #resep37minggu14 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #masakannyaine

Gulai cumi 🦑

Gulai cumi 🦑

PSBB (pasti sangat bermanfaat banget) #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #goodfoodisagoodmood

Gulai Nangka Muda Tempe

Gulai Nangka Muda Tempe

Kebetulan stok sayuran sisa nangka muda dan masih ada tempe. Sederhana jadi spesial banget kalau diolah menjadi Gulai. Yuk, icip resepnya 🤗 jangan lupa kirim foto recooknya ya 👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Nitip resep, kalo nggak di simpen biasanya lupa kalo pengen masak lagi. Hahaha

5 porsi
1jam
13.Gulai Ayam Kentang

13.Gulai Ayam Kentang

Lagi hamil trimester pertama nggak selera masak tapi harus ttp setor resep. Harus semangat... #Minggu13 #pejuanggoldenapron3

89. Gulai Daging Sapi

89. Gulai Daging Sapi

Hal yang paling berkesan saat berada di dapur adalah berbagai kenangan yang muncul saat dulu memasak bersama mamakku tersayang. Beliau yang dengan cekatan mengolah berbagai bahan masakan menjadi sajian kesukaan keluarga yang rasanya tak ada duanya. Dan untuj mengenang beliau, kali ini aku membuat salah satu menu yang sering beliau olah untuk kami.... 🥰 #rindumamak #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3

GULAI IKAN TONGKOL (Gulai pangek masakan padang)

GULAI IKAN TONGKOL (Gulai pangek masakan padang)

Dengan bumbu sederhana tapi rasanya yang istimewa, banyakin cabe rawit biar pedas makin mantap.