Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Pakis yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pakis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Pakis sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pakis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kalinya nih mau berbagi resep baru. Ini namanya 'Gulai Pakis'. Ada yg familiar sama masakan ini gak? Hehe. Katanya kalo di kota suami tepatnya Jambi, ini lumayan familiar. Sedangkan saya orang Sunda, baru pertama kali nih nyobain beginian π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:
- Udang
- Daun Pakis
- Bumbu halus :
- 5 buah Cabe Merah
- 5 butir Bawang Merah
- 4 butir Bawang Putih
- Kemiri
- Ketumbar
- Kunyit
- Laos
- Jahe (sedikit)
- Daun Salam
- Daun Jeruk
- Daun Kunyit (kalo ada)
- Sereh
- Santan
- Garam
- Penyedap Rasa