Cara Gampang Menyiapkan Gulai Pakis & terong Bulat yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 26, 2017

Gulai Pakis & terong Bulat

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pakis & terong Bulat yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Pakis & terong Bulat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pakis & terong Bulat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Pakis & terong Bulat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pakis & terong Bulat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Pakis & terong Bulat memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masak ini kemarin siang. Santan yang dipakai hanya sedikit dan dimasukakn terakhir, tanpa cabe sama sekali. Boleh pakai cabe merah atau rawit jika suka....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis & terong Bulat:

  1. 2 ikat pakis, petik
  2. 10 buah terong bulat, belah
  3. 65 ml santan
  4. 1-2 sdm udang kering, cuci, rendam
  5. 4-5 siung bawang merah
  6. 1 butir kemiri bulat utuh
  7. Sekelingking kunyit
  8. Sejempol lengkuas
  9. 1 lbr daun kunyit
  10. 2-3 lbr daun salam
  11. 1 lbr daun jeruk purut
  12. 1 tangkai serai
  13. 200-250 ml air
  14. Minyak, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis & terong Bulat

1
Petik dan cuci bersih daun pakis
Gulai Pakis & terong Bulat - Step 1
2
Cuci, belah dua terong bulat. Rendam air
Gulai Pakis & terong Bulat - Step 2
3
Haluskan udang kering, kunyit, kemiri dan bawang merah. Geprek lengkuas, serai.
Gulai Pakis & terong Bulat - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, udang kering dan daun2an hingga harum.
Gulai Pakis & terong Bulat - Step 4
5
Setelah itu masukkan terong, tumis hingga terong sedikit lunak. Lalu masukkan daun pakis.
Gulai Pakis & terong Bulat - Step 5
6
Tumis hingga rata, beri air secukupnya. Tutup wajan sebentar. Jika sudah hampir matang, tuangkan santan. Beri garam, kaldu jamur lalu aduk rata.
Gulai Pakis & terong Bulat - Step 6
7
Biarkan hingga didih beberapa saat, matikan api. Siap untuk dihidangkan.
Gulai Pakis & terong Bulat - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

berhubung besok suami berangkat kerja subuh . sempetin lah akhirnya malem* masak buat bekel besok suami πŸ˜” dan baru kelar jam 11 malam 😫 yaah pengabdian seorang istri yeey mom, knpa malem bgt gak sore aja masaknya?? di karenakan saya juga kerja udah capegg duluan klo plg kerja mo masak πŸ˜†

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Sudah lama tidak memasak ikan patin yang menjadi kesukaan si bungsu, berhubung Mamang yang jualan ikannya baru sembuh dan dah lama sakit, kali ini aku membuatnya menjadi gulai kental yang cukup gurih, dan pedas karena selain dari bumbunya yang memakai cabe merah juga ada rawit utuh biar ngegigitnya agak gres bagi yang suka pedas

6 porsi
60'
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Gulai ikan patin di mix sama cabe gendot rasanya pedas gurih

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Biasanya dimasak pindang, kali ini coba dibuat gulai ikan enaak banget hlo. Cobain yuk bunda resepnya simple dan mudah membuatnya πŸ‘πŸ‘πŸ˜

Gulai pakis Udang ala fe

Gulai pakis Udang ala fe

Mang sayur bawa daun pakis dibeli sambil ga jelas mau dimasak apa 🀣 Teman2 bilang dibikin gulai pakis Padang katanya enak, jadi penasaran cobain bikin ternyata mudah masaknya dan enak banget. Fe mix dengan tambahan lengkuas, daun ketumbar & garam masala bikin tambah enak. Cabenya fe kurangi supaya serumah bisa ikut makan. Kalo kurang pedas tinggal tambah cabe bubuk homemade saja. Modifikasi resep : RatuMas Jambi. #fe #cookpadcommunity_bandung #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi
25 menit
Gulai Sayur Pakis

Gulai Sayur Pakis

Udah lama ga olah dari Sayur Pakis, lagi nengok orang tua lewat warung sayur ada sayur pakis dan kebetulan acara #ComboNgabibita_SayurHijau dibikin Gulai Pakis lengkap dengan Ketupat dan kawan-kawannya. Tapi saya setor di CP hanya Gulai Sayur Pakis Nya saja 😊 semoga bermanfaat siapa tau bisa jadi inspirasi buat menu berbuka nanti di Bulan Ramadhan πŸ˜‰ #ComboNgabibita_SayurHijau #cookpadcommunity_bogor #Cookpadindonesia #DiRumahAja

15 Porsi
25 Menit
Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

Sudah lebih dari 10 tahun rasanya tidak masak gulai pakis. Rasanya? Hmmm luar biasa deh nikmat banget. Saya mesen pakis ke penjual sayur di pasar.

4 porsi
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

#SayangAnak

Gulai ikan padang

Gulai ikan padang

Source : Fitri why wahyuni Edisi bingung dikasih ikan braskap gede bgt.1 ekor beratnya 2 kg,hadeehhh mau di apain,ikan segede bayi.belum ikan mas beratnya 1 kg lebih,smp sekarang msh nongkrong di freezeer.akhirnya cari"resep, Ketemu sama gulai ikan ini,sebenerny resep asli pk ikan kakap.tp saya seuaikan stok.trs saya tambahkan kemangi sm cabe rawit utuh.saya hanya nyontek bumbunya aja,trs saya ikannya di goreng dulu. ngga begitu kentel kuahnya kaya di resep aslinya.cuz ke dapur, saya tulis versi saya ya..klo mau gulai ikan kakap padang bs mampir di dapur bunda Fitri ya..

Gulai pakis tahu

Gulai pakis tahu

Bismillah Sesekali bergelut sama yg bersantan hehe Tpi suka pegel ngaduk nya wkwk ada yg sama ga ya sama ummah?? Cusss lahh on the way dapur πŸ‘Œβœ¨

4 porsi
20 menit
Resep Gulai Paku/Pakis + Resep Mie Goreng khas Pariaman Sumbar

Resep Gulai Paku/Pakis + Resep Mie Goreng khas Pariaman Sumbar

#TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Gulai Cancang Padang

Gulai Cancang Padang

Masakan ini memanfaatkan potongan-potongan daging sisa-sisa masakan lain (daging sisa rendang. paru sisa rendang paru, lidah sisa sate padang) , tapi di situ seninya memanfaatkan barang sisa jadi sesuatu yang nikmatπŸ˜‡. Bahannya banyak tapi masaknya gampang. #pekan_padang #cookpadcommunity_bogor

Gulai kepala Ikan Patin versi Q

Gulai kepala Ikan Patin versi Q

Di kulkas saya lihat ada kepala ikan patin bingung mw masak apa.akhirnya saya cb masak gulai kepala ikan patin.pas lg masak jagoan q sdh tidak sabar karena cium aroma masakannya.

Gulai daun pakis dan kerang

Gulai daun pakis dan kerang

Belanja ke langganan sayur eh banjir sayur pakis , kepengen sih udah lama dan baru kmren ada ya udah cus yuk masak

Gulai kepala patin lado hijau

Gulai kepala patin lado hijau

Ikan patin itu diapakan saja ueeenaakkkk,,,, apa karena lidah melayu yaaa?

Gulai kepala ikan patin

Gulai kepala ikan patin

Iseng2 bikin ini karena bosan klo dapat kepala patin pasti dimasak sayur asem trus jdi coba2 bikin gulai ternyata anak2 malah makannya jdi nambah..masyaallah senang bgt jadinya..#Masakanrumahan#masakansimple#dapurbundabalqis#PejuangGoldenApron2#