Cara Gampang Membuat Gulai Sayur Pakis yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Sayur Pakis
Yield: 15 Porsi
Ingredients: 5 Ikat Sayur Pakis, ambil daun dan batang mudanya; 2 Bks Santan Kemasan (Kara); 2 Ltr Air; Bumbu Yang Dihaluskan*; 7 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 7 Buah Cabai Merah; 4 Buah Kemiri; 3 Ruas Kunyit; 1 Sdm Ketumbar Halus; 2 Sdm Bumbu Kari Bubuk; 7 lbr Daun Jeruk; 1 Buah Serai, memarkan; 1 Sdm Kaldu Ayam Bubuk; 1/2 Sdm Garam, secukupnya; 1/2 Sdm Gula Pasir, secukupnya

Dipos pada January 22, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Sayur Pakis yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Sayur Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sayur Pakis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Sayur Pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Sayur Pakis biasanya untuk 15 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Sayur Pakis diperkirakan sekitar 25 Menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Sayur Pakis sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Sayur Pakis memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga olah dari Sayur Pakis, lagi nengok orang tua lewat warung sayur ada sayur pakis dan kebetulan acara #ComboNgabibita_SayurHijau dibikin Gulai Pakis lengkap dengan Ketupat dan kawan-kawannya. Tapi saya setor di CP hanya Gulai Sayur Pakis Nya saja 😊 semoga bermanfaat siapa tau bisa jadi inspirasi buat menu berbuka nanti di Bulan Ramadhan 😉 #ComboNgabibita_SayurHijau #cookpadcommunity_bogor #Cookpadindonesia #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayur Pakis:

5 Ikat Sayur Pakis, ambil daun dan batang mudanya
2 Bks Santan Kemasan (Kara)
2 Ltr Air
Bumbu Yang Dihaluskan*
7 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
7 Buah Cabai Merah
4 Buah Kemiri
3 Ruas Kunyit
1 Sdm Ketumbar Halus
2 Sdm Bumbu Kari Bubuk
7 lbr Daun Jeruk
1 Buah Serai, memarkan
1 Sdm Kaldu Ayam Bubuk
1/2 Sdm Garam, secukupnya
1/2 Sdm Gula Pasir, secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayur Pakis

Cuci bersih daun pakis, lalu rebus selama ± 3 menit. Angkat tiriskan lalu masukkan ke air dingin. Sisihkan

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum

Didihkan kembali air ± 2 liter setelah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis dan daun pakis yang telah di rebus sebelumnya. Masukkan Kari bubuk, Garam, Gula pasir, kaldu bubuk dan juga santan aduk hingga rata cek juga rasanya

Masak ± 5 menit setelah matang sempurna, angkat hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing

Resep Gulai Kambing ini dari Budhe saya.Harusnya bkin Gulai Kambing Kacang Hijau. Cuma karena ngrendam kacang ijonya butuh waktu lama dan perut sudah lapar, jd masaknya tanpa kacang ijo, hehehe

Gulai ikan kakap campur tahu

Suamiku suka sekali sm semua olahan tahu, Karna aku jg pny anak kecil 5 tahunan, maka nya masak yang ngga pedes biar si kecil juga bisa makan..

3 orang

Gulai nangka muda

Sudah lama banget gak masak gulai nangka muda,kebetulan pas belanja ke pasar ada nangka muda auto beli deh. #CookPadIndonesia

3 porsi

30 mnt

11. Kepiting Gulai asam pedas

Seafood yang satu ini selalu menjadi idaman semua. Ini nemu di pasar induk kramat jati Rp 100rb/kg mentah yaa..mari kita eksekusi.

Gulai Telur Ceplok, Tofu dan Kacang Panjang

07. Gule daun singkong

Pas kepingin banget masak kuah santan yg seger ehh lihat daun singkong tetangga ijoo banget.😀😀. Berniatlah saya minta beberapa buat sayur. Cusss eksekusi. #masaktiaptahap

4 porsi

1 jam

Gulai ikan kembung dan tahu

Emang gak terlalu suka gulai sebenarnya .. dan gak bisa buat gulai awalnya karena gak terlalu suka jadi gak mau coba buat .. terus suami bosen makan yang itu itu aja dibuat lah sambil tanya tanya by phone ke mama ...dan taraaa suami suka .. ini hasil gulai yang kesekian kali di buat 😄

Gulai Tuna Fillet Healthy

24.11.20 Siapa bilang kalau lagi diet ga bisa makan enak kayak orang biasa makan umumnya?? Aku setiap hari tetep makan yang enak walaupun lagi program diet saat ini. Gulaipun kita bisa buat kok...santannya aja diganti dan minyaknya tetep pake yang sehat Coconut Oil. Trus ending nya di platting yang ciamik supaya selera makannya jadi tambah2 dehhh 😘😘 #AkuHarusSehat #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Tunjang

4-5 orang

1 jam 30 menit

Gulai Kuning Kacang Panjang

Biasanya bikin sayur cuma ditumis saja. Kali ini dimasak gulai tok kacang panjang tanpa ada protein hewani. Rasanya enak banget. Cocok dimakan bersama balado yang pedas