Bagaimana Membuat Gulai daun pakis dan kerang yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 24, 2017

Gulai daun pakis dan kerang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai daun pakis dan kerang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai daun pakis dan kerang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai daun pakis dan kerang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai daun pakis dan kerang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai daun pakis dan kerang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai daun pakis dan kerang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Belanja ke langganan sayur eh banjir sayur pakis , kepengen sih udah lama dan baru kmren ada ya udah cus yuk masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun pakis dan kerang:

  1. I ikat daun pakis
  2. 1/4 kg kerang ukuran sedang
  3. 1 buah santan kara @75 ml
  4. 1 batang serai
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. secukupnya Gula garam
  8. Bumbu halus :
  9. 6 buah cabe merah
  10. 2 cm kunyit
  11. 2 butir kemiri
  12. 5 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun pakis dan kerang

1
Cuci bersih kerang dan tiriskan
Gulai daun pakis dan kerang - Step 1
2
Cuci bersih sayur tiriskan
Gulai daun pakis dan kerang - Step 2
3
Panaskan kuali lalu masukan bersamaan kerang bumbu halus, daun salam daun jeruk dan batang serai serta sedikit air masak sampai kerang matang lalu masukan sayur aduk2 sebentar
Gulai daun pakis dan kerang - Step 3
4
Lalu masukan santan kara atau santan kental biasa, masukan gula garam sesuai selera aduk2 pelan agar tidak pecah santan.masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa ya
Gulai daun pakis dan kerang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai umbut ikan salai patin

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Gulai Pakis Jamur Tiram

Gulai Pakis Jamur Tiram

Masak gulai pakis dicampur dengan jamur tiram, dan gulai pakis juga enak dimakan sama ketupat/lontong.

Gulai pakis

Gulai pakis

Menu andalan makan siang apalagi ditambah ikan goreng, sambal goreng dan lalapan dijamin mantap....

Gulai daun pakis pindang suwir

Gulai daun pakis pindang suwir

Resep sederhana yg endul surendul tak kendul2....

35. GULAI UDANG + SAYUR PAKIS

35. GULAI UDANG + SAYUR PAKIS

Gulai tanpa cabe biar anak bisa makan juga. Kalo mau pedas tinggal tambah sambel aja.

Gulai ikan patin/jambal

Gulai ikan patin/jambal

Menu ikan kesukaan my lil boyπŸ‘΄πŸ‘¨πŸ‘¦πŸ‘Ά

Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

3 orang
45 menit
Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

Kalo masak ikan patin pada sukanya di gulai, selain digulai suka gak pada dimakan.. Kalo udah masak ini, anakku yang gak suka pedas aja jadi ketagihan.. (~^βˆ†^)~

4 orang
1 jam
Gulai Patin Daun Sirsak

Gulai Patin Daun Sirsak

15-01-2020 Gulai identik dengan santan, emakΒ² udah jiper dulu yaak takut kolesterol meningkat. Tenang Mak ada penangkal nya katanya daun sirsak bisa menurunkan kolesterol tapi tetep yaak makannya sebatas cukup, cukup kenyang. πŸ˜‚ Daun sirsak nya gaa berasa ko mak, lebih dominan rasa gurih gulainya. Apalagi ditambah daun kemangi lebih harum. Ikan patin memang lebih enak dimasak seperti ini yaa karena daging patin lebih lembut dan mudah menyerap bumbu. Cuzz Mak di recook πŸ™ Source : Diah Didi #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

"Gulai Paku Mangka"

"Gulai Paku Mangka"

. 25/06/2017, . Lebaran di kampuang Pak'Su.... Kali ini rasa lebaran berbeda karena temen makan ketupatnya pakai sayur si "Gulai Paku Mangka" alias "Gulai Pakis Mengkel", jenis gulai satu ini warnanya kuning kehijauan bukan kuning kemerahan... Okelah tentunya saya happy bisa nambah koleksi resep masakan nusantara neh....😍😍😍 . Untuk masak gulai ini ada tip2nya ya: . Ke-1, biar pakis terlihat segar setelah dimasak & tidak berubah hitam....pakis harus langsung dimasak jangan disimpan dulu di kulkas, . Ke-2, pakis dimasak terakhir setelah santan & bumbu matang.... baru dimasuk pakisnya, masak sekitar 5 menit aja... Masih mangka atau mengkel....jadinya rasa pakisnya masih krauk...krauk.ada sensasi renyah saat giegiet...πŸ˜… . Ke-3, cara masak santan...bisa diterapkan di setiap masakan bersantan lain...saat masak kontinyu diaduk dengan cara santan diambil pakai sendok sayur terus dikucur lagi ke panci begitu terus sampai santan matang....setelah api mati, jangan langsung berhenti ngaduk santan....teruskan sampai letupan air mendidihnya hilang baru berhenti ngaduk...jadi santannya gak pecah....cantik tampilannya😍 . Ke-4, ngulek cabe hijau atau cabe rawit terakhir setelah bumbu lain halus....biar cabenya tetep segar hijau gak hitam, dan gulai warnanya kuning kehijauan 😍 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 .

8 porsi
1 jam
Gulai ikan patin tempe kacang panjang

Gulai ikan patin tempe kacang panjang

Rasanya pas di lidah keluargaku

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Suami itu doyan sekali makan ikan patin. Biasanya kalau makan ikan ada sebagian orang yang gak beberapa bagiannya, seperti kepala ikan misalnya. Nah lain cerita nih kalau suamiku ikan apapun itu selalu di makan dengan kepalanya. Jadi kan aku masak setiap bagiannya, gak ada yang kebuang. #MasakSetiapBagian

3 Orang
1 jam 15 Menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Terngiang2 sama gulai pakis di salah satu RM di Jambi, akhirnya eksekusi aja modal nekat. Ternyata endessss kata suamik.. alhamdulillaah..