Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan yang Sempurna

Dipos pada May 6, 2022

Gulai Ikan

Bagaimana membuat Gulai Ikan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai ikan ini adalah masakan kesukaan suami. Bermula dari coba-coba resep gulai ikan nya ci Xanderkitchen, eh... ternyata suami suka & jadi resep andalan tiap kali buat gulai ikan. Resep udah saya modifikasi sesuai bahan2 yang ada dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:

  1. 500 gr ikan (bisa pake ikan apa aja) cuci bersih lalu potong
  2. 1 batang sereh
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 1 buah tomat hijau
  5. 1 buah asam kandis
  6. 5 buah cabe rawit utuh
  7. 1 kotak santan kara
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Gula, garam
  10. Bumbu halus :
  11. 8 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 7 buah cabe keriting
  14. Seruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan

1
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, sereh, asam kandis sampai harum.
Gulai Ikan - Step 1
2
Setelah harum masukan air beserta ikan, beri garam & gula secukupnya. Tunggu sampai ikan setengah matang.
3
Masukan santan, aduk sebentar.Tunggu sampai ikan matang, lalu masukan potongan tomat hijau & cabe rawit utuh.Cicipi
Gulai Ikan - Step 3
4
Masak sampai santan agak menyusut. Angkat lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan nila

Gulai kepala ikan nila

Awalnya suami suka beli , dan aku coba rasanya seperti apa , sekalian menebak bumbu2nya apa aja , karena kalau beli satu harga kepala ikan sekitar15 ribu, dan aku merasa sayang dengan harganya sedikit mahal ,terus aku coba masak ,alhamdulillah rasanya nampol abis dan suami gak pernah beli lagi diwarung makan 😊

Ikan mas gulai

Ikan mas gulai

Gulai ikan

Gulai ikan

Hari ini masaknya mau yang gampang aja...semua di masak campur Ya ada ikan ada juga sayurnya pokoknya komplit nga dua kali masak #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Penasaran bikin olahan jantung pisang, karena dulu pengen pas ngidam kata ibu enggak boleh... yasudah hehe akhirnya baru skrg pengen bikin...uuuffff enaaaaakkkk ternyata loh di masak begini ... ini ala saya... 👍🏻😊

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Dikasih ikan kakap ama ortu oleh2 pantai, gede banget ikan kakap nya nanti aku aplod ya foto nya, yg ini di masak bagian ekor nya aja

20 menit
Gulai kepala ikan kakap khas padang

Gulai kepala ikan kakap khas padang

beli kepala kakap di supermarket harganya lumayan nyesek, pokoknya harus dimasak yang enaaaaak biar puas n ga sayang udah ngemodal gede haha. dibikin gulai padang aja deh buat menu buka puasa hari ini. asli ini wangi banget, enak, padang banget hehe.

Gule ikan nila

Gule ikan nila

Sudah lama gak makan ikan, memang di sengaja sih soalnya anak2 paling gak doyan sama ikan..... Jadi kalau mau masak ikan harus di jadwal sebulan 4 kali, biar mereka mau makannya....

5 porsi
30 menit
Gule kepala tongkol

Gule kepala tongkol

Maaf tinggal dikitt , selese masakk langsung adzan magrib jadi langsung diserbu bapak ibuk , nyaaammm 😄

4 porsi
45menit
Ikan Nila Gulai Padang

Ikan Nila Gulai Padang

Tantangan Kali ini bener-bener menantang. Resep ikan air tawar sekaligus #Pekan_inspirasi #Pekan_Padang. Aku gabung aja jadi satu resep " Ikan Nila gulai Padang" Secara bahannya disini sungguh berbeda. Akhirnya ada bahan yg aku ganti dan aku skip karena g ada. Tapi hasilnya sungguh mengobati kerinduan masakan tanah air, walaupun tidak sesempurna seperti makan di restoran padang. Resep ini aku dapet dr resep7 blogspot.com #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Ikanjanganditawar #Pekan_Padang #CookpadIndonesia

2 porsi
Gulai ikan kuro

Gulai ikan kuro

Resep simple bikin makan nambah buibukk🤤

2 porsi
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai pedas ikan bawal

Gulai pedas ikan bawal

Gulai Asam Ikan Pari

Gulai Asam Ikan Pari

Di resep ini harusnya pake asam belimbing / asam potong..Tp krn ga punya ,, utk rasa asamnya sy ganti dengan jeruk nipis Dan kunyit utuh sy ganti dgn bubuk kunyit Dan 1 lg bahan sakti yg harus sy skip krn ga punya yaitu daun kunyit 😅😅 Kalo ada, taro 2 lbr aja cukup.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Kerapu

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Beli rempah-rempah komplit di pasar, dan jadilah masakan ini 😁. Belanja ke pasar tradisional itu menyenangkan 😍

Gulai patin

Gulai patin

Hasil mancing patin kemarin ,,,,hujan hujan ikan favorit suamiku....yuks coba chefs

30menit
Gulai Kuning Ikan Tongkol

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Mampir ke tukang ikan langganan, eh ada tongkol segeeer banget, matanya masih bening gitu. Baru banget diambil katanya. Beli deh sekilo, sebagian dimasak gulai kuning tadi sore. Segeeeer, gurih, mantaaap 😋

Gulai ikan laut

Gulai ikan laut

Recook mba susan. Kalo di resep mba susan ikannya 500 gr, ikan saya 1,2 kg. Jadi bumbu dan bahannya saya kalikan 3.

Gulai tuna asap

Gulai tuna asap

🐠 Gulai ikan

🐠 Gulai ikan

First time masak gulai ikan, kata suami rasanya endes... Alias mantap!