Bagaimana Menyiapkan Ikan Nila Gulai Padang yang Enak

Name: Ikan Nila Gulai Padang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 ekor Ikan Nila (uk.400-600 gr) cuci,oles garam dan jeruk nipis; Bumbu (dihaluskan) :; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyit (aku pakai kunyit bubuk 1 sdt); 5 butir kemiri (aku gak pakai, gak ada); 10 buah Cabe keriting merah (aku pakai cabe bubuk 2 sdt); 10 buah Cabe rawit (aku pakai 2 buah cabe rawit merah); 5 siung Bawang merah (aku ganti bawang Bombay 1 siung); 4 siung Bawang Putih; 2 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 2 biji Asam jawa (aku pakai asam kandis); 500 ml santan encer; 500 ml santan kental (aku pakai Susu cair full cream 1 liter); 1 btg Kayu Manis; 1 cm Jahe, geprek; 1 cm Lengkuas, geprek (aku pakai lengkuas bubuk 1/4 sdt); 2 btg serai, geprek; Penyedap rasa secukupnya (aku gak pakai); secukupnya Garam dan gula; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; 2 btg daun bawang (tambahan aku)

Dipos pada July 17, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Ikan Nila Gulai Padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ikan Nila Gulai Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ikan Nila Gulai Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Nila Gulai Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ikan Nila Gulai Padang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ikan Nila Gulai Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ikan Nila Gulai Padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan Kali ini bener-bener menantang. Resep ikan air tawar sekaligus #Pekan_inspirasi #Pekan_Padang. Aku gabung aja jadi satu resep " Ikan Nila gulai Padang" Secara bahannya disini sungguh berbeda. Akhirnya ada bahan yg aku ganti dan aku skip karena g ada. Tapi hasilnya sungguh mengobati kerinduan masakan tanah air, walaupun tidak sesempurna seperti makan di restoran padang. Resep ini aku dapet dr resep7 blogspot.com #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Ikanjanganditawar #Pekan_Padang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Gulai Padang:

1 ekor Ikan Nila (uk.400-600 gr) cuci,oles garam dan jeruk nipis
Bumbu (dihaluskan) :
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit (aku pakai kunyit bubuk 1 sdt)
5 butir kemiri (aku gak pakai, gak ada)
10 buah Cabe keriting merah (aku pakai cabe bubuk 2 sdt)
10 buah Cabe rawit (aku pakai 2 buah cabe rawit merah)
5 siung Bawang merah (aku ganti bawang Bombay 1 siung)
4 siung Bawang Putih
2 lembar Daun salam
3 lembar Daun jeruk
2 biji Asam jawa (aku pakai asam kandis)
500 ml santan encer
500 ml santan kental (aku pakai Susu cair full cream 1 liter)
1 btg Kayu Manis
1 cm Jahe, geprek
1 cm Lengkuas, geprek (aku pakai lengkuas bubuk 1/4 sdt)
2 btg serai, geprek
Penyedap rasa secukupnya (aku gak pakai)
secukupnya Garam dan gula
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
2 btg daun bawang (tambahan aku)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Gulai Padang

Siapkan bahan. Haluskan bumbu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum, masukkan rempah daun dan rempah batang (maaf potonya gelap, bikinnya sore lagi mendung mau hujan🤣) aduk sampai bumbu matang, masukkan sedikit air agar bumbu tidak gosong

Masukkan ikan, biarkan jangan sering dibalik agar tidak hancur, lalu masukkan susu cair secara bertahap, biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap bubuk jika suka. Koreksi rasa.

Setelah mendidih, angkat. Sajikan, tambahkan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Daging Sapi Khas Jogja// Resep Keluarga (masak Magic Com)

20190819..... #165 Gulai daging sapi khas Jogja ini, Yg bikin beda dgn gule yg lain karena bahan yang digunakan berasal dari sapi Jawa. Tp tidak harus jenis sapi jawa yang dijadikan sebagai bahan utama. Namun, cita rasa jenis sapi jawa paling cocok dimasak dengan bumbu gulai. Bahan dan bumbu yang digunakan pun manggunakan rempah2 dijamin sehat dan halal. Tp makannya tidak yg berlebihan ya... 👌 Nah masakan ini mungkin tdk bs dipaten kan resep asli jogja ya...? 😊 karena ini resep keluarga yg kebetulan dari Jogja . Rasanya mantul lho Bunda.. Boleh di coba Yuuuk.. Oya klo suka pedas boleh tambah cabe dan tomat Lhoooo. Hmmm jd tambah uenaak pokok e. #PekanInspirasi #OlahanDagingSapiKhasDaerah #Pekan_DagingDaerah #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_Magelang #Redolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Gulai kepala kambing bumbu bagar

Alhamdulillah ... Lebaran Idul Adha 1440 H . Keluarga bisa kumpul di Bandung motong 1 ekor sapi & 1 ekor kambing . Suami semangat minta disisain kepala kambing untuk digulai . Karena langsung kesibukan mengajar akhirnya bertengger di freezer setelah direbus . Baru kali ini eksekusi memang enak tidak bau kambing yang penting berani bumbu rempah . Sekalian saja untuk menambah wawasan ikut setor untuk HIF 🙈 . Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui . #Cookpad_cpmotobareng #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

15 porsi

180 menit

Gulai Nangka

karena suami pengen banget makanan padang sementara kita tinggal di pelosok, jadilah saya buat gulai nangka ini, temen nya cocok banget sama lontong ,,hmmmmm #siapramadhan

Gulai kikil kentang

Gulai Ikan Asam Pedas

Gulai bumbu simple 😁

Dalam rangka ngabisin stock daging qurban hee di bikin gulai dgn bumbu instan indofood 😁biar simple berhubung cabe cabean lagi mahalll cuma ditambahin 1 bks santan instan juga 😁serba instan ,daripada bingung daging ny mau dimasak apa Hehe

Gulai Ayam Khas Padang

Jauhkan ricecooker jika tdk ingin nambah2 terus makan dgn gulai ini hihi.

4 porsi

Gulai kari kikil & bebek ala chef Amel

Ceritanya mau masak gulai ala-ala masakan Padang.. Alhamdulillah berhasil walaupun mungkin gak mirip-mirip amat🤭 😇

5-8 orang

1 jam

MPASI GULAI HATI (1 tahun)

Anakku Ainul susah banget ntuk makan, mesti berfikir putar 7 keliling supaya nafsu makannya ada.. Hm.. di kulkas ada hati ayam.. Dibuat apa ya.. akhirnya buat ini aja deh..😍😍

Gulai kikil

#siapbersinar #pejuanggoldenapron2

3 - 4 porsi

45 menit

Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak

Kangen dengan masakan sumatera selatan (kampung halaman papa) melihat ada stok tempoyak di kulkas, langsung saja di eksekusi jadi ikan patin gulai tempoyak.. rasanya mirip laah dengan buatan nenek..

Ikan Gurame Masak Gulai

Saya jarang masak masakan bersantan karena orang rumah kurang cocok makanan bersantan. Berhubung lagi pengen masak gulai,akhirnya kita ganti saja santannya pake krimer😂😂 Alhamdulillah pada doyan,sampe si bontot pun nyamilin ikannya 💖 #ikanjanganditawar #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai ikan bandeng

Gulai Daging Sapi

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta Source: sajian sedap

8-10 porsi

Gulai Hati Ayam Padang

Done...akhirnya selesai juga bikin gulai hati ayam Padang. Pertama kali makan gulai ini waktu kuliah beberapa tahun yang lalu, itupun hasil nodong teman yang ultah yang mau ga mau mentraktir kami 😄. Sempat merasa aneh melihat gulai hati ayam yang dililit usus, tapi pas dimakan wah enak bangeeet...Maklum seumur-umur ga pernah makan nasi Padang waktu itu. Yah...namanya juga anak kost yang makanan istimewanya cuman mie instan sama telor ceplok 😆. Nah...untuk pekan inspirasi kali ini aku bikin gulai hati ayam Padang yang hati ayamnya dililit usus seperti yang ku makan kala itu. Yaaach...semacam bring back memories lah 😄. Resep ini menggunakan resepnya mba Puji Winarni, makasih ya mba 🙏untuk beberapa komposisi bahan dan bumbunya ada yang aku rubah sesuai dengan kesediaan stock selain itu juga untuk cara memasaknya menurut selera aku yach...tapi untuk rasanya tetap lamak bana 😋 Oya, untuk hati dan usus ayamnya ku beli terpisah maklum ga bisa membersihkannya jadi beli yang telah dibersihkan sama si penjualnya. #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Palangkaraya #PekanINSPIRASI #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai