Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan yang Menggugah Selera

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi pengen makan gulai ikan yg pedes.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:

1/2 kg ikan alu-alu (boleh apa saja)
1 buah jeruk nipis
Pelengkap:
1 buah asam kandis
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
2 ikat daun kemangi
1/2 tomat
1 bungkus santan kara
700 ml air
Bumbu yg di haluskan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 buah cabe merah besar, buang bijinya
5 buah cabe meeah keriting
10 buah cabe rawit orange
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 sdt kerumbar
1/2 sdt lada
secukupnya Garam, gula,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan

Cucu bersih ikan, lalu kucuri dg air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci berih kembali. Aku goreng sebentar ikannya.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan, hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam kandis, dan lengkuas tumis hingga harum.

Masukan santan, beri air, masukan gula, garam dan kaldu bubuk, masukan ikan. Aduk sesekali agar ikan tidak ancur.

Jika rasa sudah pas dan airnya sudah menyusut masukan kemangi dan tomat. Matikan api.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan no santan

Kalau suami lagi libur wajib nie masak yang sedikit spesial😁 maksudnya #spesial itu pada pemakaian bumbunya yang agak lengkap ya kalo untuk makan tiap hari yang cepat, simple, sehat dan tentunya tetep harus enakk😊 #malahcurhat Yuk yang mau cobain...

Gulai Kepala Ikan

Rasanya mirip sama di rumah makan langganan almh.mama. Gulai ini juga salah satu favoritnya beliau.

Gulai ikan baung salai Riau

Ikan gabus adalah salah stu ikan sungai yg sangat nikmat. Nah saya jumpa dengan ikan baung yang sudah di salai basah oleh penjual.

2 porsi

Gulai Kuning Telor Ikan

Hari ini bingung mau masak apa. Gudeg ceker masih ada sedikit, teri cabe ijo juga masih ada. Buka freezer ada telor ikan mas lumayan banyak (kurleb 400gr), ada kacang panjang yang udah 2 hari nganggur belum diapa2in. Biar matching dengan teri sambal ijo akhirnya dibikin gulai kuning ala Padang aja . . #ResepPertamaku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai ikan kakap

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan ala-ala Padang, pedas gurih mantap!

untuk 4 porsi

30 menit

Gulai merah ikan seminyak

Ini mah lauk kesukaan saya dari kecil hehe... Kebayang gak sih pedasnya, minyaknya, ikannya ajib dah...

5 porsi

30 menit

Gulai Lele Wobis (wortel+kubis)

Gule ikan asep

Gulai Aceh Pedas Ikan Tongkol

Awalnya pengen banget asam padeh tp entah knpa berubah haluan jd buat gulai aceh.. Seger gt menurut saya.. Apalagi cuaca lg hujan.. Makan ini pakek nasi hangat bareng suami dan anak itu kok ya komplit gt kayaknya.. hihi.. Selamat mencoba buk ibuk..