Bagaimana membuat Gulai kakap yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kakap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kakap:
- 3 ekor Ikan kakap goreng sebentar
- 2 kotak Tahu
- secukupnya Kacang panjang
- 1 ruas Lengkuas geprek
- 1 batang Sereh geprek
- 3 lembar Daun jeruk
- 700 cc Santan encer
- 300 cc Santan kental
- Bumbu halus :
- 7 biji Cabe merah
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 biji Kemiri
- 1 ruas Jahe
- Minyak untuk menumis
- Gula
- Garam