Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kikil yang Enak

Dipos pada January 2, 2022

Gulai Kikil

Bagaimana membuat Gulai Kikil yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Kikil kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kikil dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep gulai kikil empuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil:

  1. 500 gram Kikil Sapi
  2. Bumbu kering
  3. 2 buah kapulaga
  4. 2 cm kayumanis
  5. 1 buah asam kandis
  6. 1/2 sendok teh jintan
  7. 1/2 sendok teh klabat
  8. 2 buah cengkeh
  9. 1/2 sendok teh merica
  10. Bumbu basah
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun salam
  13. 6 siung bawang merah, haluskan
  14. 3 siung bawang putih, haluskan
  15. 2 cm jahe, bakar
  16. 2 cm lengkuas
  17. 2 cm kunyit haluskan
  18. 1 batang serai
  19. 3 lembar daun kunyit
  20. 4 buah cabai merah, haluskan
  21. 1 kotak santan instan
  22. minyak untuk menumis
  23. air
  24. garam
  25. gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil

1
Blender semua bumbu halus sampai halus sekali, sisihkan
2
Bersihkan Kikil, rebus dengan air tambahkan daun salam, serai dan garam sampai empuk. Bisa pakai pressure cooker. Untuk dengan pressure cooker setelah mendesis kecilkan api selama 15 menit lalu matikan kompor. Sisihkan dulu Kikilnya.
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah putih, kunyit, jahe, lengkuas dan cabai sampai harum.
4
Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus, aduk sampai rata
5
Masukkan santan dan 200 ml air.
6
Bumbui dengan gula dan garam.
7
Masak sampai mendidih
8
Masukkan kikil, kecilkan api. masak sampai bumbu meresap.
9
Buang bumbu kasar seperti dedaunan, jahe dan lengkuas.
10
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Singkong Teri Medan

Gulai Singkong Teri Medan

Nyoba masak Kesukaannya Suami, Suami seneng makanan yg santen2, aku gk suka masak yang bersantan, & Alhamdulillah dapat Pujian, Katanya Enaaaaaaaaak 😉👌

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini salah satu menu kesukaan,yang tidak sulit membuatnya,semua yg dirumah pada suka😊 #AntiRibet

Gulai rebung & kikil maknyuss

Gulai rebung & kikil maknyuss

Udah tau ga? Gimana rasanya rebung digulai ala2 Rm. Padang. Pasti gurih tentunya. Heheheh

3-4 porsi
1 jam
Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

❤19 Source : Jenny Modif sedikit dari saya 🙇‍♀️ Gulai kikil yang tinggal kenangan 🤣 masaknya udah kapan hari 🤭 Sebenernya saya kurang suka kikil atau kulit sapi yang tebel" gini...tapi pas icip, alhasil ketagihan 🤣 dan kata suami ini rasa nya mirip di RMP" gitu 😍🥰 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO #yeast_koncolawas #postingbarengbelajarbareng #berkembangbersamayeast #yeastbukabersama #ramadhanbersamayeast

Gulai kikil

Gulai kikil

Kemarin2,, lihat postingan temen di fb,, dia nya masak gulai kikil, jd kepengen,, akhirnya masak juga 😄😄😄

Gulai daun singkong simple

Gulai daun singkong simple

Gulai kakap tanpa santan

Gulai kakap tanpa santan

Gulai jangek

Gulai jangek

Jangek bahasa padang yang arti nya kulit/kikil sapi,suami suka banget sama gulai jangek ini tapi di sini susah nyari nya kebanyakan yg jual kikil yg warna putih tipis itu,pas kemaren kebetulan dapat kikil yg bagus langsung deh di bikin gulai😃kalau di kampung gulai jangek ini di jodohkan dengan rebung,tapi udah ngubek" pasar gk ketemu satupun penjual rebung jadi gulai nya tanpa campuran 😊 Untuk kikil nya saya presto dulu 30 menit supaya lembut,gk alot&mempersingkat waktu memasak juga,klo di rebus pakai panci biasa rada lama proses nya😃

Ikan tongkol gule aceh

Ikan tongkol gule aceh

Ikan tongkol khas aceh dengan porsi takaran 1/2 kg ikan tongkol, tidak amis dah mudah di buat

4 Orang
+- 25 menit
Roti Jala & Gule Sapi

Roti Jala & Gule Sapi

Lebaran kemarin lebaran yang ga biasa. Ga berkunjung & ga dikunjungi. Ga ada kue kering & ga ada ketupat. Hanya bikin sedikit kue kecil & roti jala ini untuk lebaran yang "di rumah aja"

Gulai Kikil Tanjung

Gulai Kikil Tanjung

Makanan khas sumatra memang khas banget dengan rempahnya yang melimpah ruah. Ini makanan favorite banget karena paduan rempahnya yang enak banget 🤤 Dimakan bersama lontong atau pun nasi hangat sama sama cocok. Bukan cuma saat hari raya besar tapi kapanpun bisa menikmatinya. #TiketMasukGoldenApron3 #gulaikikiltanjung #kikiltanjung

Ikan tongkol gulai aceh

Ikan tongkol gulai aceh

Masakan ini adalah masakan terfavorit suami, karena beliau orang Aceh. Awalnya gak bisa masaknya minta resep dari ibu kandung yg notabene orang Jawa tapi pintar masak apapun... Menurut kami sih, tapi orang bilang setiap makan masakan ibu. Pasti berdecak kagum dan memujinya... Alhamdulillah biidznillah berhasil mempraktekkan resep si ibu, dan suami pun suka banget... Malahan pulang ke Aceh, ngerasain gulai aceh disana beda rasanya 😁 suami lebih suka sama gulai aceh kami... Jadi, ingin berbagi resep disini mana tau ada yg mau coba resepnya ☺️

satu keluarga
1 jam
Gulai Kikil Tempe Kacang Merah

Gulai Kikil Tempe Kacang Merah

Cerita dikit dibalik resep masakan kali ini. Jadi.. karena masakan ini lumayan agak butuh banyak bumbu sedangkan bumbu di dapur terbatas, walhasil ketika masak memasak on process eeh stok ketumbarnya habis mintalah ke tetangga A, daun salam belum tersedia sek sek..ambil galah pergi ke pekarangan ambil daun salam dulu, ok beres...terakhir ternyata butuh asam jawa stok juga kosong, sek minta ke tetangga yg jualan tahu campur dulu. Oke semua beress lanjut masak lagee..!! 😅 Senangnya hidup bertetangga di Desa #PejuangGoldenApron2

Gulai Tauco KikiL ♥

Gulai Tauco KikiL ♥

Beberapa minggu yg lalu beli kikil tapi blom diolah-olah. Baru sempat kemaren ngolahnya 😁 Tauco biasa udah bosan, gulai bosan, sambal bosan. Pilihan aku jatuh di gulai tauco, biar di gulai tapi masih ada sensasi tauconya 😅 Pedasss tapi lemaaaak 😋😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3 #PejuangDapur #Kikil #olahankulitsapi #gulaikikil #gulaitauco #gulaipedas

Gulai pucuk ubi (daun singkong)

Gulai pucuk ubi (daun singkong)

Masakan simple..

Telor ceplok gulai daun singkong

Telor ceplok gulai daun singkong

Makanan enak praktis dan ekonomis ..

4-6 porsi
Gule kikil kacang panjan

Gule kikil kacang panjan

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

1100. Punya kaki 1 kg, pingin dibuat gulai meski anak2 kurang suka, alhasil beberan masak sendiri dinakan sendiri. Anak2 pilih ceplok telur drpd gulai tunjang...☺☺😅 #PejuangGoldenApron3,mg terakhir #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
45 menit
Gulai Kikil - Tunjang Ala Padang

Gulai Kikil - Tunjang Ala Padang

Bismillaah, Part kaki sapi itu banyak kolesterolnya ngga sih? Kata orang sih begitu, mana dimasak pake santan pulak. Ah saya ngga pernah mikir, yang penting masak dan makan apa aja pake Bismillaah dulu, konsumsi secukupnya ngga usah berlebihan. Sing penting, sanguan! 😅 Source: Youtube #KampungIdaman #cookpadcommunity_bandung

Gulai Kikil khas Surabaya

Gulai Kikil khas Surabaya

Makanan bersantan emang paling 'surga', tapi ciut nyali keinget bayangan kolesterol. Alhamdulillah bisa diakal pake fiber creme 🤭 Gulai kikil ini paling mantep kalo dimakan pake lontong. Selamat mencoba bun 🙂

3 porsi
1 jam