Bagaimana Membuat Gulai kikil yang Lezat Sekali

Dipos pada January 3, 2022

Bagaimana membuat Gulai kikil yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai kikil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kikil dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kikil memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin2,, lihat postingan temen di fb,, dia nya masak gulai kikil, jd kepengen,, akhirnya masak juga 😄😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil:

1/2 kg kikil
500 ml santan
9 buah cabai merah besar
25 buah cabai rawit
7 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk(skip bila tak suka)
1 sdm bubuk bumbu cukup
sesuai selera garam
1 sdt gula jika suka
1 bungkus royko sapi
1 batang daun bawang(untuk taburan)
20 buah cabai rawit(untuk taburan)
2 buah tomat(untuk taburan)
secukupnya minyak makan untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil

Bersihkan kikil, potong sesuai selera (kl aku kira2 3 ruas jari)cuci hingga bersih, lalu rebus selama 1 jam(di presto empuknya lebih maksimal)

Blender semua bumbu, kecuali, daun salam dan daun jeruk,

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam dan daun jeruk, tuang santan, tunggu mendidih, sambil di aduk agar santan tidak pecah, masukkan kikil, biar kan tanak mendidih, sebelum di angkat beri taburan cabai rawit, daun bawang dan tomat, tunggu sebentar, angkat lalu sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Perancis

Udh lama pengen eksekusi bikin sayur ini,sms mama nanya resep..truz cus bikin deh..bikin dikit dl soalnya baru perdana bikin..rasanya mantaaaap.suami suka.

Gulai kepala & kikil kambing

Mantap betul pokoknya

Gulai Kikil

Gulai ikan jangkau khas aceh

Ikan nya sejenis belut gitu. Biasanya ikan ini terdapat di sungai.

2 porsi

Gulai Daun Singkong_tahu_teri

Gulai ikan tuna

Ini menu kesukaan suami,,, berbagai olahan tuna, ini yg mnjadi favoritnya. Memang sedap danenambah selera makan. Apalagi makannya sm daun singkong rebus, bener2 bikin g bs berhenti ngunyah.. Cobain resepnya yuk..

Gulai kikil bumbu instan Indofood

Menu makan siang pake kikil aja kebetulan lagi ada kikil dipasar....

2-4 orang

Gulai daun singkong

gulai daun singkong mah makanan favorit banget... apalagi kl Mama aku masak ini, wih bs ak makan gt aja tanpa nasi pun nikmat banget... Cm kl ciri khas si Mama tuh kl masak gulai daun singkong pasti sll dipakein ebi.. rasany beda sm yg di rumah padang, tp ga kalah nikmatnya...

Gulai Jruk Drin (asam durian) khas aceh

Didaerah meulaboh aceh barat gulai asam durian sangat mudah didapat,terutama disaat musim durian tiba,biasanya kalau musim durian tiba sebagian orang diwilayah ini pasti membuat asam durian (durian difermentasikan) untuk dijadikan gulai yang lezat dan nikmat

Gulai kikil pedas

Gulai Kikil

source : azizah rahmawati Sy bikin 1/2resep dan asam kandis sy skip.

Gule Kikil & Telur

Assalamualaikum sahabat cookpad....pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep gule kikil & telur. Masaknya sangat mudah dan dijamin pengen nambah nasi terus..hehehhe Silahkan dicoba resepnya, semoga bermanfaat ya.... #berburucelemekemas#resolusi2019

Ayam gulai kikil

Ini critanya yg dipotoin tinggal sisanya😂😂😂uda pd dimakan temen n suami jd br sempet poto abis masak

6 porsi

15 menit

Tongkol Gulai Aceh (Keumamah)

Source: @dhilasina Sebenarnya daun kari & asam sunti tidak dapat diganti kalau mau rasa yang otentik, karena masakan aceh itu khas banget wangi & rasa bumbunya. Tapi tidak ada rotan, akarpun jadi 😅,,, asam sunti saya ganti belimbing wuluh segar (atau bisa juga 2 sdm air asam jawa kental) , cabai hijau keriting saya ganti cabai rawit hijau, sedangkan daun kari saya skip karena tidak ada. Sumber: Wikipedia Asam sunti adalah bumbu dapur dari Aceh yang dibuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan dan diberi garam, lalu dijemur di terik matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama. Biasanya, asam sunti digunakan untuk memasak makanan khas Aceh seperti masam keu'eueng, kari, dan juga untuk asam atau sambal. Sumber: Wikipedia Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau daun kari adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai penyedap kari. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai curry leaves. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh. Bentuk daun ini agak sama dengan daun salam, cuma ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam dari daun salam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu. Asal tumbuhan ini adalah India dan Srilanka. Tumbuhan ini tidak ditanam secara massal, tetapi merupakan tumbuhan yang biasa terdapat pada kebun di bagian selatan India dan Malaysia. #Pekan_Aceh #3weekschallenge #PesenanOjol #BikinSendiri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor