Bagaimana Membuat Gulai Tunjang yang Menggugah Selera

Name: Gulai Tunjang
Yield: relatif
Ingredients: 1 kg kaki sapi; 2 buah kara @ 65ml; Bumbu inti:; bumbu dasar: merah,putih,kuning; Bumbu aromatik:; 3 lbr daun salam; 2 btg sereh; 5 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas laja georek; 3 buah bunga lawang; 5 buah cengkih; 1/3 sdt jinten

Dipos pada November 4, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Tunjang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Tunjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tunjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Tunjang kira-kira relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Tunjang diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tunjang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tunjang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

1100. Punya kaki 1 kg, pingin dibuat gulai meski anak2 kurang suka, alhasil beberan masak sendiri dinakan sendiri. Anak2 pilih ceplok telur drpd gulai tunjang...☺☺😅 #PejuangGoldenApron3,mg terakhir #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang:

1 kg kaki sapi
2 buah kara @ 65ml
Bumbu inti:
bumbu dasar: merah,putih,kuning
Bumbu aromatik:
3 lbr daun salam
2 btg sereh
5 lbr daun jeruk
1 ruas jahe geprek
1 ruas laja georek
3 buah bunga lawang
5 buah cengkih
1/3 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang

Siapkan bahan, cuci bersih presto sekitar 25 menit. Biarkan sampai tutup dpt dibuka. Buang airnya tiriskan

Tumis bumbu dasar sampai harum, tambahkan bumbu aromatik, tambahkan kaki yg sdh dipresto, aduk rata, masak sekitar 10 menit

Tambahkan kara, air 1 liter, biarkan mendidih dan menyusut. Tambahkan garam,gula.

Cek rasa, matulan kompor, sajikan. Beri taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GULAI CUMI ISI TELOR TAHU ALA RESTO / GULAI CUMI BATALUA

Tips -bersihkan cumi, buang kulit cumi , matanya, giginya, kantong tinta dan tulang plastik di punggungnya. - masak cumi sebentar saja , jika terlalu lama maka cumi akan alot. - masak kuah gulai dengan api kecil dan aduk terus secara perlahan agar tidak pecah. Selamat mencoba 😄

Gulai Daun Singkong ala Mamah Kenzo

Kali ini msih seputar masakan rumahan yang ngak pernah bikin bosen untuk hidangan di meja makan kita sehari-hari. Siapa sih yang ngak kenal sama sayur ini? Selain murah dan kaya manfaat sayur satu ini banyak digemari. Ini salah satu cara masak sayur saya yg masih keturunan lidah Jawa 🤭. Semoga bermanfaat dan semangat mencoba.

30 menit

Gulai Cubadak (Nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Ini gulai pelengkap jika makan di RM Padang. Rasa kuahnya yg khas, dipadukan dengan bumbu rendang Padang, menambahkan kenikmatan cita rasa asli masakan Padang tentunya. Masaknya ga ribet g butuh waktu yg lama juga. Ayooo let's go kitchen #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

3 porsi

1 jam

Gulai Ikan Kakap!

Masak gulai yg sesungguhnya pake kakap. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Gulai Kambing

Resep emak adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.

5-6 porsi

1 jam 30 menit

556. Gulai Daun Singkong

Pengennya buat gulai pedas sayangnya si kecil doyan Ya sudah buat tanpa cabe Resep asli pakai cabe ya Dan lebih enak kalau daun singkongnya ditumbuk Ini punya saya kurang lama tumbukannya Tapi tetap enak kok Dan ini makannya pakai lontong hemmm enak enakk Menu saat lebaran tidak pernah aneh-aneh di rumah Kalau dibilang khas sih nda ya... Ini menu pengganti kebosanan gitu Tapi dibuat versi ramah anak Yuk yang mau lihat resep asli bisa cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/12980965-gulai-daun-singkong?invite_token=RG5NC7szzXwaMm8weTt6yVJz&shared_at=1620275685 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week49

Gulai Nangka Muda

Di kasih nangka muda sama kaka, ya udh di bikin gulai aja. Kuah klw mau banyak atau sedikit, mau kental santannya atau tidak disesuikan aja sama selera masing2 ya guys.

Gulai Nangka Padang

Ini salah satu menu lebaran di rumah saya besok #KampoengRamadan #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel #EidMubarak #MenuLebaran

374. Gulai Daging Sapi

Ikutan #PekanPosbar sekalian ngeramein #CookpadCommunity_Bogor dalam #KualiEmak saya recook resep dari : Diana Nurjanah , ini bisa buat lebaran duluan deh makannya pakai ketupat/lontong 🙂 #GA_TheNextNevel #Minggu49 #dapurtunik #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam

39.gulai jengkol+ tahu

#PejuangGoldenApron3

Week 31 GA 3 : Gulai Ayam!

28 Desember 2020 Selamat Hari Senin, Wah sudah di pekan terakhir tahun 2020. Semoga kita bisa selalu sehat menghadapi pandemi ini yaa.. supaya tetap bisa masak enak, makan enak, dan bersyukur atas nikmat :) btw, punya stok ayam tapi lagi bingung mau dibuat apa. Akhirnya buat gulai saja. Resep ini aku recook dari Mba Moona_Jingga Terima kasih resepnya Mba :) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1/2 ekor ayam

Gulai Ikan Asam Belimbing

Edisi krimer pengganti santan Kalau bikin masakan bumbu kuning, pasti gak tercapai kuning yg hakiki, selalu akhirnya kuning eksotis (halah apa sih??) alias agak orange krn tetap ada penambahan cabe merah. Berhubung punya niat suci (🤦🏻‍♀️) ikutan event posbar Resep Berbumbu Dasar Kuning, tetap diupload lah resep ini.. Yg jelas kan ada kunyit nya yaa.. 😬 Sebenarnya taste nya hampir mirip dengan Ikan Asam Padeh (Pedas). Perbedaannya adalah, kalo Asam Padeh itu warnanya cenderung merah, pakai Asam Kandis, dan gak pakai santan. Kl di gulai ini, warnanya kuning orange, asamnya hanya didapat dari Belimbing Wuluh, dan saya gunakan Fiber Creme (krimer pengganti santan), makanya namanya Gulai 😁. Bisa juga kalau mau pakai santan. Eh lha kok bedanya banyak ya? 🤔 Mungkin yg bikin taste nya hampir mirip, krn sama2 terasa asam dan ada aroma dari daun kunyit nya. Tingkat keasaman gulai ini bisa disesuaikan selera. Dan ikan nya pun bisa diganti dengan tenggiri. #PejuangGoldenApron3 Minggu 44 #Semangcook_BumbuKuningku #CookpadCommunity_Semarang #FiberCreme