Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan kerapu yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai ikan kerapu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan kerapu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan kerapu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan kerapu sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan kerapu memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ikan yg dipakai bisa ikan kerapu, atau ikan kakap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kerapu:
- 2 ikan kerapu potong sedang atau kecil, bagian kepala dipotong 2
- Cuci bersih kasih perasan lemon
- Bumbu halus :
- 1.5 sdm Ketumbar sangrai
- 1/4 sdm Jinten sangrai
- 1/4 sdm Adas manis sangrai
- Kunyit bubuk 1 sdt atau kunyit fresh 1 buah
- sesuai selera Cabai merah
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1/2 sdm Lada bubuk atau lada butiran
- 200 ml Santan kental
- 500 ml Santan encer
- 8 lembar Daun salam
- 5 lembar Daun jeruk
- 2 buah Sereh geprek
- 3 butir Asam sunti atau bisa juga asam kandis