Bagaimana Membuat Gulai ikan mas yang Sempurna

Dipos pada May 21, 2022

Gulai ikan mas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan mas yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai ikan mas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan mas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan mas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai ikan mas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Manis,gurih,pedas... Hmmm favorit nih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan mas:

  1. 2-3 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. secukupnya santan
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 5 cabai merah
  6. 5 cabai rawit (sebagian saya biarkan utuh)
  7. 2 cm kunyit
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 cm lengkua
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. sesuai selera garam dan gula
  13. pelengkap : irisan daun bawang dan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan mas

1
Cuci bersih ikan,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,biarkan beberapa saat
2
Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam dan batang serai (blender aja biar cepet 😅)
3
Setelah bumbu halus,panaskan minyak di penggorengan lalu tumis bumbu beserta batang serai, daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga harum
4
Tambahkan air secukupnya(saya 2-3 gelas belimbing) tunggu sampai agak mendidih,lalu masukkan santan (saya pakai setengah bungkus santan kara yg segitiga)
5
Masukkan ikan mas,jangan diaduk ya nanti ikannya hancur. Dikira2 aja sekitar 2-3 menit baru dibalik biar semua sisi ikan meresap bumbunya
6
Jangan lupa tes rasa,tambah gula garam kalau dirasa perlu. Saya ga pernah pake msg/kaldu bubuk alhamdulillah sudah enak
7
Terakhir masukkan bahan pelengkapnya. Jadi deh. Selamat mencoba 😊
Gulai ikan mas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Gindara hemat bumbu tetap endeeesz

Gulai Ikan Gindara hemat bumbu tetap endeeesz

Di arisan bapak-bapak, suami dapat info dari seorang bapak yang usianya sudah lanjut, tapi fit banget. Katanya beliau rajin konsumsi ikan Gindara. Beliau juga menambahkan, agar tidak menggoreng ikannya, karena khasiatnya bisa hilang, sebaiknya di kukus. Membayangkan ikan di kukus kyknya enggak banget. Akhirnya diputuskan untuk di gulai saja. Ceki ceki resep, ketemu resep mbak Febi, yang tampilan fotonya menggoda, dan minim bumbu. Rasanya? Wuaaah suami sukaa

Gule Ikan Mas,Tahu & kacang panjang

Gule Ikan Mas,Tahu & kacang panjang

Request suami walaupun tulang ikannnya bikin BT

Gulai ikan mas(no pedes)

Gulai ikan mas(no pedes)

sbnrnya pngn msk yng versi pedes tpi berhubung ada ank yng g doyan pedes jdilah pke rawit utuh aja jdi semua bsa mkn.klw mau pedes,dibumbu halus masukan sja cabe rawit dan merah ya..

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Ikan salai atau ikan asap ini enaknya di gulai pedas, mantaaap

Gulai gurami

Gulai gurami

Pingin coba yang baru.. Masak cuma goreng aja Coba2 nie buat gulai gag kalah enak

4 orang
30 menit
Gulai Kuning Kepala Ikan

Gulai Kuning Kepala Ikan

Menu siang ini pedas, gurih dan segarnya kuah dari potongan asam belimbing wuluh 😍

Gulai lemak ikan tenggiri

Gulai lemak ikan tenggiri

Saat males belanja ke pasar, di kulkas cuma ada stock ikan tenggiri yg lumayan besar. Saatnya eksekusi yang simpel dan mudah saja. Saya memakai 1/2 saja, biar gak bersisa.....

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Paksu lg pengen dimasakin ikan nila katanya... Jadilah ini.... #5resepbaruku

Gulai ikan kerapu bebas amis

Gulai ikan kerapu bebas amis

Sebenernya pengen gulai kakap merah. Apa daya di pasar nemunya kerapu.

Gulai ikan pe(pari) asam pedas

Gulai ikan pe(pari) asam pedas

Ikan pari (pe) biasanya dijual sudah dipanggang, rahasia masakan ini adalah belimbing wuluh segar rasanya asam pedass... yummy deh!😊

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Merah Resep Apa Adanya

Gulai Ikan Merah Resep Apa Adanya

Gulai + Cabai karna Kurg suka yg asli kuning begitu. Jadi la seperti ini, dan rasanya ga kalah sama gulai padang euy.

53. Gulai ikan bandeng

53. Gulai ikan bandeng

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai lele

Gulai lele

Hamizan lagi bosen sama lele yg digoreng..akhirnya iseng2 coba lele digulai..eh doyan banget dia..hihihi..

3 porsi
45 menit
Gulai Ikan Mujaer

Gulai Ikan Mujaer

Akhir2 ini sering lihat acara kuliner di tv ngebahas ikan kuah kuning.. coba deh gulai ikan ini. Kayanya enak kalo pake ikan patin tapi suami ga suka patin, ya udah pake ikan mujaer aja.

2 porsi
60 menit
Gulai kuning ikan no rempah

Gulai kuning ikan no rempah

Gulainya ga pakai rempah apapun..krna misua ga suka..

Gulai daun singkong ikan salai

Gulai daun singkong ikan salai

Assallamualaikum warohmatullahi wabarokatuh Masakan ini sallu ngangenin y bun... Ceritanya lg kangen ne bun...n langsung eksekusi😊 #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #masakanHarian #masakanenak #cookpadcommunity_pekanbaru

Gulai ikan salmon

Gulai ikan salmon

Kata akang tukang sayur ini ikan salmon, saia mah percaya aja, lah wong ga tau.. Ikan ini d masak makin padat sm kyk tongkol tp lebih lembut & gurih, dagingnya ga merah hitam kek tongkol ya mam..

Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Gunakan ikan tongkol yg siripnya panjang, dan ikan berwarna keabu-abuan, bukan yg bergaris2 abu. Karena bisa bikin gatal dan rasa ikannya kurang sedap.