Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Padang a la Ibu yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Nangka Padang a la Ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Nangka Padang a la Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Padang a la Ibu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Padang a la Ibu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Nangka Padang a la Ibu diperkirakan sekitar 40-50 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Padang a la Ibu sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Padang a la Ibu memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Suatu hari suami cerita, di kantornya dikasih makan siang enak, pas ditanya apa katanya gulai nangka. Saya belum pernah masak makanan yang berbumbu banyak, pertama karena pasti masaknya lama dan saya memang sukanya masakan dengan bumbu sederhana 😆 Tapi sebagai istri saya juga pengen bikinin suami sesuatu yang lebih spesial jadi beberapa hari lalu pas kepasar kebetulan nemu nangka muda saya beli aja sekalian sama kacang panjangnya. Lantas saya nanya ibu apa aja bumbu-bumbu buat masak gulai a la Minang, plus dikasih tetelan 😆😆 tapi ya itu kalo nanya resep ke ibu, takarannya dikira-kira aja 😆 Ini bukan gulai Minang otentik, yang asli saya lihat di Google bumbu-bumbunya lebih banyak lagi. Tobat kalau saya. Seperti biasa, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang a la Ibu:
- 400-500 gram nangka muda kupas, potong-potong
- 300 gram tetelan
- 10 buah kacang panjang, potong-potong agak panjang
- 7 buah cabai merah, 4 buah kalau besar cabainya
- 8 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 buah kunyit, masing-masing 5 ruas jari, kupas
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- secukupnya Ketumbar bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Merica
- Penyedap rasa secukupnya (bila suka)
- Minyak untuk menumis
- 500 ml santan, instant bisa, segar juga bisa
- secukupnya Air
