Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pakis pakai kerang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai pakis pakai kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pakis pakai kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pakis pakai kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pakis pakai kerang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai pakis pakai kerang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu andalan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis pakai kerang:
- 1/2 kg kerang kupas cuci sampai bersih
- 400 cc santan kental
- 3 ikat pakis siangngi cuci bersih
- 1 btng serai memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 lbar daun kunyit simpul
- 3 masing daun salam daun jeruk
- 400 ml air
- secukupnya Garam
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Haluskan
- 50 GRM cabe rawit
- 6 bawang merah
- 5 bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 ruas kunyit,jahe,
- 1 sdkteh ketumbar