Bagaimana Menyiapkan Gulai Pakis/Paku yang Lezat

Dipos pada May 26, 2017

Gulai Pakis/Paku

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pakis/Paku yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Pakis/Paku yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pakis/Paku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pakis/Paku ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Pakis/Paku biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Pakis/Paku oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Pakis/Paku memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Request suami😍😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis/Paku:

  1. 3 ikat pakis
  2. 3 tahu putih (dipotong segitiga)
  3. Secukupnya santan kental
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. Secukupnya gula
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 bawang merah
  12. 7 cabe merah kriting
  13. 6 cabe rawit
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis/Paku

1
Potong2 pakis nya yg muda. Kemudian cuci bersih sisihkan.
2
Goreng tahu putih setengah mateng. Angkat dan tiriskan.
3
Uleg semua bumbu halusnya.
4
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk2 sampe baunya harum. Kemudian masukkan daun pakisnya. Aduk sampe layu, tambahkan air secukupnya.
5
Masak daun pakisnya sampe empuk, kemudian masukkan tahu.
6
Kemudian masukkan santan. Tambahkan gula secukupnya.
7
Kalau sudah mendidih, tes rasa.
8
Gulai Pakis siap disajikan 😋 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis cumi

Gulai pakis cumi

#mingguimaret2020

Gulai ikan nila dan pakis

Gulai ikan nila dan pakis

3porsi
20 menit
Gulai ikan padang capur pakis

Gulai ikan padang capur pakis

kira2 1 jam an
Gulai Tahu Daun Pakis

Gulai Tahu Daun Pakis

#PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Gulai Ikan ala RM Padang

Gulai Ikan ala RM Padang

Hari ini lagi pengen makan ala masakan Padang. Beli ikan Terisi yang daging & warnanya mirip-mirip Kakap, rasanya pun sama persis. Petik daun singkong di depan rumah lalu rebus deh.

LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU)

LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU)

Sayur pakis atau paku yang lebih sering disebut oleh org minang atau sumatera mungkin sedikit jarang dijumpai di jakarta atau sekitarnya. Tapi sayur pakis ini juga bisa dijadikan menu atau gulai buat makan ketupat atau lontong selain sayur nangka,buncis,atau labu..ini resep dari padang dan hampir setiap lebaran dikeluarga ku kita masak menu ini..

5 porsi
1jam
Gulai Daun Pakis

Gulai Daun Pakis

Salah satu masakan Padang yang menggunakan daun pakis👍 rasa gurih santan dengan bumbu rempah khas Minang serta tektur pakis yang renyah kesat, onde mande...😋 Apalagi dicampur dengan udang juga tempe, saya tambahkan jg ujung sayap ayam 😉 (memanfaatkan 2 bahan terakhir ) . Daunnya luntur shg gulainya berwana ijo🌿 kemungkinan kurang kunyit atau cabe atau masaknya terlalu lama☺ Next psti lbh baik dan ganti foto😉 . Source Deswita's Kitchen

4 porsi
30 menit
patin gulai hijau

patin gulai hijau

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

4 porsi
30 menit
Udang gulai paku (pakis) ala dapor lenna's

Udang gulai paku (pakis) ala dapor lenna's

Gulai pakis kesukaan ,, makannya pasti batambuah mommy alias nambah ,,heheheh

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

#5 Resepterbaruku,# pengen masak yg pedes2 biar semangat beraktifitas

Lontong gulai tauco padang

Lontong gulai tauco padang

Intinya kangen sama masakan mama,tp versi bikin sendiri.beli tauco dsini adanya taoco medan,akhirnya minta kirimin mama dr padang.langsung cuss bikin ini...

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Gulai pakis dengan telur

Gulai pakis dengan telur

Gulai pakis salai ikan patin💘💘

Gulai pakis salai ikan patin💘💘

Makan siang hot..

Gulai daun Pakis

Gulai daun Pakis

Ini pertama kalinya aku beli dan masak pakis. Saking penasarannya sama rasanya, belum tau mau diapain tetep aku beli. Setelah sampe rumah searching resep2 enaknya diapain.. posting status di wa ada yang ngasi saran, digulai enak tuh.. dikasih tau juga cara ngolahnya gimana, thanks alot bulek 🥰 Buat yang belum pernah cobain, kalo menurut aku ini rasanya ada langu2 nya gitu.. kayak rumput laut gt ada amis2nya 😅 kalian cobain sendiri gih biar lebih paham.. #PejuangGoldenApron3

1 mangkok
30 menit
Gulai ikan daun pakis

Gulai ikan daun pakis

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Resep dari mama...bumbu lantaran malas buat proses...beli jadi deh... Tp enak jg nih... #Cookpad_Community

5org
1jam
Gulai Paku (Pakis)

Gulai Paku (Pakis)

Ini enak bangettt, rasanya passs semua ada pedas gurih asamnya, lebih enak lagi kalo pake pakis kampung karena daunnya lebih seger dan lebat #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Masaknya tdk serumit yg dibayangkan,gampil surampil, daging ikan patinnya lembut bgt, asam pedasnya dpt mknnya pake nasi hanget 😋😋 👌 Krn ini bumbunya tdk ditumis dl jd masaknya hrs sampai bnr2 matang ya bumbunya spy tdk berasa bumbu mentah dan ini dimasak tanpa santan.. ²³⁰⁶¹⁹ Source : blogspot #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #gulaipatinasampedas #bydapurdien

Gulai pakis ikan tongkol

Gulai pakis ikan tongkol