Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Salai Sayur Pakis yang Anti Gagal

Dipos pada October 3, 2022

Gulai Ikan Salai Sayur Pakis

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Salai Sayur Pakis yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan Salai Sayur Pakis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Salai Sayur Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Salai Sayur Pakis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Salai Sayur Pakis biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan Salai Sayur Pakis diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Salai Sayur Pakis oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Salai Sayur Pakis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ikan salai adalah salah satu menu khas tanah kelahiran saya, Riau, Bun.. ikan salai yang saya gunakan dari ikan patin.. saya lebih suka pakai ikan ini karna tekstur dagingnya masih terasa walau sudah diasapi.. penasaran? Yuk silahkan dicoba bun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Salai Sayur Pakis:

  1. 3 ekor Ikan salai patin
  2. 2 ikat sayur pakis
  3. 7 siung Bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 2 buah Daun jeruk
  8. 2 buah Daun salam
  9. 1 buah Daun kunyit
  10. 1 batang Sereh
  11. 1 sendok teh bubuk kunyit
  12. 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
  13. 1 bungkus Santan instan rose brand
  14. 6 buah cabai merah
  15. Rawit (optional kalau mau pedas)
  16. Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Salai Sayur Pakis

1
Potong" dan bersihkan pakis, (bagian batang ambil yg masih lunak aja ya) agar nanti matangnya bisa merata.
Gulai Ikan Salai Sayur Pakis - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai (saya gunakan 3 buah cabai saja sisanya dirajang memanjang)
Gulai Ikan Salai Sayur Pakis - Step 2
3
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus,lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit, tumis sampai harum
Gulai Ikan Salai Sayur Pakis - Step 3
4
Masukkan sayur pakis, air dan santan kental.
5
Tambahkan garam, penyedap, ketumbar, bubuk kunyit, aduk.. Setelah sayur agak layu, masukkan ikan salai (jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur)
6
Koreksi rasa.. Setelah sayur matang dan ikan lunak, angkat.. sajikan, selamat menikmati 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Salmon Lokal

Gulai Ikan Salmon Lokal

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Meramaikan arisan warga #KampungCoCoK yang di menangkan oleh mbak @dedifa_cooking saya mencoba resepnya Gulai Daging Sapi hanya saja saya tidak menambahkan cabe ,,,takut si anak Bucu gak bisa makan😇👧 Yuukk cekidot resepnya☝️👍 Source : @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #olahandaging

Gulai Pedas Kikil

Gulai Pedas Kikil

Bismillah Perdana masak kikil, apalagi dikuah santan begini. Alhamdulillah suami suka🤭 #PejuangGoldenApron3

4 orang
120 menit
Ayam Gulai ala Mekdi

Ayam Gulai ala Mekdi

Yang lagi viral di sosial media menu baru Mekdi. Berhubung di Banyuwangi ngga ada Mekdi, jadi coba bikin ala rumahan saja ya 😊 #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Gara² yutub lagi dong, suami nonton chef Rudy jadi minta dibuatin gulai ala chef Rudy, cuma beda di jenis ikan yg dipake aja dan takaran bumbunya aja 🤦🏻‍♀️

Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri

Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri

Lagi bingung mau makan apa, gulai daun ubi/singkong adalah jawabannya. Dimakan pakai nasi hangat dan salam terasi saja sudah mantap!

4-5 orang
1-2 jam
Gulai Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

Source: Tintin Rayner #cookpadcommunity_surabaya

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Suamiku suka bgt dgn kepala kakap, kebetulan mang sayur bawa kepala kakap harga 75 /1 kg...yuuu kita masakkkk

#13. Gulai ikan salam bawang batak/kucai

#13. Gulai ikan salam bawang batak/kucai

4 orang
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Daun Singkong adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Jawa. Meski biasanya gulai dibuat dari bahan utama hewani seperti kambing, ayam dan ikan, tapi ternyata menggantinya dengan bahan nabati seperti daun singkong tak kalah lezat, lhooooo 🤤 Tekstur daun singkong yang empuk namun tidak mudah hancur dan tidak alot berpadu dengan gurihnya kuah santan menciptakan citarasa yang sempurna. Source : https://cookpad.com/id/pengguna/17046449?invite_token=sMiY2bZzhStdimHwbVAfq7tH&shared_at=1636687199 #ArisanCooksnapTimlo_Novi #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Gulai Daging Gurih Manis

Gulai Daging Gurih Manis

Sore hari pengen makan gultik ke blok m tapi suami malah ngajakin ke toko daging minta dimasakin aja haha

4 orang
1 jam
Gulai Nangka Pedas 🥘

Gulai Nangka Pedas 🥘

#cookpadcommunity_jakarta

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Simpel enak👍 Source : @Alodia_Kitchen (dengan modifikasi) #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #GowesBecak_KeKalsel #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

32. Gulai Nangka / Cubadak Padang

32. Gulai Nangka / Cubadak Padang

Suka dengan rasa nya yang khas daun kunyit dan rempah. Pedas nya aman bersahabat 😁. Recook dari cp nya @Nugrahayu Dewanti, dengan sedikit tambahan dari saya. Terima kasih resep nya. sekarang bisa menikmati gulai Padang tanpa harus ke RM nya 😊

Gulai Tempe Daun Singkong

Gulai Tempe Daun Singkong

Kali ini ikut menyemarakkan agenda Cookpad dgn program RAKIT tema #PosbarGembira👌 Terimakasih sudah diberi kesempatan untuk ikut belajar mengenai Manajemen Dapur bersama mba Rani @bydapurpintar🙏 Alhamdulillah mulai belajar food preparation utk menu 1 minggu dan meal plan. Hasilnya bener² menghemat pengeluaran😄 jadi ngga bingung lagi mau masak apa hari ini. Thanks COOKPAD😘 #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Gulai kambing sederhana

Gulai kambing sederhana

Gulai Telur Ceplok Bumbu Rajang Ala Dapur Saya😘

Gulai Telur Ceplok Bumbu Rajang Ala Dapur Saya😘

Kangen masala Ala warteg🤣

30 minutes
Gule Kepala Ikan Kakap

Gule Kepala Ikan Kakap

Berawal dari mencoba makanan ini di sebuah depot yang rasanya bikin kebayang-bayang tapi mau beli lagi harganya mahal🤪 Akhirnya eksplorasi sendiri di dapur dan Alhamdulillah sekeluarga approved 🥳🥳🥳

2 orang
1 jam
Gulai singkong teri

Gulai singkong teri

#gulaisingkongteri #dapurmami #pejuangdapur

5 orang
30 menit