Cara Gampang Menyiapkan Gulai kepala kakap yang Lezat Sekali

Dipos pada April 7, 2022

Gulai kepala kakap

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kepala kakap yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai kepala kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kepala kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kepala kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kepala kakap oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai kepala kakap memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap:

  1. 2 kepala ikan kakap
  2. Bahan A :
  3. 100 gram bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 100 gram cabai merah keriting
  9. 8 cabai rawit
  10. Bahan B :
  11. 2 batang sereh
  12. 2 lembar daun kunyit
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 3 lembar daun salam
  15. 1 sdm jinten
  16. 4 butir kapulaga
  17. 4 butir bunga lawang
  18. 3 batang kayu manis
  19. 1/2 sdt merica
  20. 2 1/2 bungkus santan (aku pakai kara di encerin dikit)
  21. Secuil pala
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala kakap

1
Ulek bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten,pala, lengkuas, dan jahe.
2
Haluskan cabai
3
Tumis terlebih dahulu bumbu halusnya (ulekan bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten,pala, lengkuas, dan jahe.)
4
Setelah matang masukan ulekan cabai.. tunggu sampai layu dan masukkan bumbu kainnyaa seperti daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh yg sudah di geprek, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, kapulaga.
5
Setelah di tumis beberap saat, masukan santan, dan masukkan air secukupnya.
6
Masukkan kepala kakap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tuna 🐟

Gulai Ikan Tuna 🐟

Hari minggu pagi pergi pasar ada liat ikan tuna yang masi seger, sepertinya enak kalo dibuat gulai, apalagi ada telurnya bikin gak sabar mau eksekusi, cuss 🐟

5 porsi
45 menit
Gulai ikan mix kacang panjang

Gulai ikan mix kacang panjang

Punya ikan kuwe lilin...jadi digulaii...sedaaap bangeet...kata suamii lebih mantap kalau pake ikan asap...(kalau dikampung namanya ikan salaii)

Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

Kalau lele goreng banyak yang jual, tapi kalau lele gulai belom pernah nemu.. yuuk dimasak ajaa....

Gulai pakis ikan salai

Gulai pakis ikan salai

Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit

Gulai Pakis Ikan Salai Pedas🌱 #prRamadhan_PalingKaporit

Resep ke-14 #BikinRamadanBerkesan

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Seperti biasa saya selalu masak di pagi dan sore. Tapi hari ini senangnya kedatangan sahabat ke rumah dan pas mang sayur lewat. Alhamdulillah, ada temen makan siang. Eh, Kok ada kepala kakap di mang sayur. Tanya sahabat suka atau ga kepala kakap. Ternyata suka. Baiklah, mumpung ada temen makan siang, kyaknya nikmat ngemil kepala kakap sesudah maksi, hehehehe...

Gulai Ikan Malong

Gulai Ikan Malong

Ini salah satu menu favorit keluarga. Manisnya ikan malong berpadu dengan gurihnya santan,wuih mantep banget dech.silahkan dicoba.

Gulai patin mantap

Gulai patin mantap

Gulai kepala gurami

Gulai kepala gurami

Request keluarga minta dibuatkan gulai kepala ikan tp yang tersedia di kulkas ikan gurami ya dicoba karena khas nya pakai kepala ikan kakap atau nila. Its oklah... Alhamdulillah.... Habis juga. Kepuasan pemasak / cooker pada saat masakan yang kita buat dan sajikan habis dan penikmatnya tersenyum bahagia. Kira2 begitu nggak bu, tante, mbak, teteh, uni, bulek.....? Insya allah.... Membuat puas dan bahagia bagi keluarga adalah segalanya. #5resepterbaruku

1-2 porsi sedang
-+ 1 jam
Gulai ikan pari salai

Gulai ikan pari salai

Tiba-tiba paksu mnta dimasakin gulai ikan pari salai, binggung sich awalnya, tp Alhamdulillah paksu suka 😊🤗

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Seperti biasa cabe merah atau hijau saya skip. Biar anak bisa makan

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Ketemu lg ma ikan kakap lahhh ya...hasil mancing suamiiii....terus dpt request temen2 kerja suami suruh bikinin gulaiii...udad dehhh akhirnya bikin ini...rasanya enak asem2 pedes gt...karna aq kasihhh belimbing wuluhh😊😊...pokok e endesss,lahhh rasanyaaaa👍👍👍👍👍

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Sebenernya ini favorit suami banget.. Dari pada beli di RMP 40rb cuma dapet sebelah, mnding masak sndiri.. Lebih kenyang, dan lebih hemat pastinya.. Hasilnyaa suami suka dan puasss.. Alhamdulilahh.. ☺☺ #SiapRamadhan Source : Susan Melyani

4 porsi
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Salah satu masakan favorit anak saya😊😊😊😍

Gule kepala ikan kakap pedas

Gule kepala ikan kakap pedas

Gulai ikan kuwe

Gulai ikan kuwe

Suami bawa ikan kuwe segar, beli dari nelayan, langsung di eksekusi deh...

4 org
Gulai salai selais

Gulai salai selais

Hari ini masak ikan salai selais khas Pekanbaru-Riau ,, favorit suami adalah gulai maka dari itu saya nya sering mengulai 😅 Walaupun sebenernya saya suka marah kalau masak gulai2 mulu 😤 Tapi ya uda deh dimasak ajah 😳😳

3 porsi
30 menit
Gulai Ikan Kuwe (giant trevally)

Gulai Ikan Kuwe (giant trevally)

Ceritanya suami yg hobi mancing, pulang2 bawa ikan kuwe gede2 bgt dan bingung mau diapain...berhubung doyan gule kepala kakap ala2 rm padang, akhirnya kepikiran dibikin gulai...syukurlah...kt suami enak n gurih 😂

45 menit
Gulai Ikan + Kepiting

Gulai Ikan + Kepiting

Lagi hamil pengen makan gulai dg rasa asli dari kampung halaman..