Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kepala gurami yang Anti Gagal

Name: Gulai kepala gurami
Yield: 1-2 porsi sedang
Ingredients: 1 ekor ikan gurami uk besar sekilo isi 2 ekor (dipotong jadi 3 bagian) bersihkan dan rendam sebentar dgn perasan air jeruk + garam kemudian cuci kembali dan tiriskan, sisihkan; 3 siung bawang putih (haluskan bersama dgn ->; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri, 1 jimpit bubuk ketumbar; 1/2 sdt kunyit bubuk dan 1/4 sdt bubuk lengkuas; 2 btg serai (10-15 cm dr pangkal batang dan geprek); 3 lembar daun salam dan daun jeruk; 1 ibu jari jahe emprit (cuci, kupas dan diparut); 5-7 buah cabe rawit merah/hijau (selera); Secukupnya Gula dan garam, dan 1 jimpit bumbu gulai bubuk; 3 sdt santan powder; 400 ml air; #5resepterbaruku

Dipos pada March 27, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kepala gurami yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai kepala gurami yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala gurami, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kepala gurami ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kepala gurami biasanya untuk 1-2 porsi sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kepala gurami diperkirakan sekitar -+ 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kepala gurami dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala gurami memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Request keluarga minta dibuatkan gulai kepala ikan tp yang tersedia di kulkas ikan gurami ya dicoba karena khas nya pakai kepala ikan kakap atau nila. Its oklah... Alhamdulillah.... Habis juga. Kepuasan pemasak / cooker pada saat masakan yang kita buat dan sajikan habis dan penikmatnya tersenyum bahagia. Kira2 begitu nggak bu, tante, mbak, teteh, uni, bulek.....? Insya allah.... Membuat puas dan bahagia bagi keluarga adalah segalanya. #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala gurami:

1 ekor ikan gurami uk besar sekilo isi 2 ekor (dipotong jadi 3 bagian) bersihkan dan rendam sebentar dgn perasan air jeruk + garam kemudian cuci kembali dan tiriskan, sisihkan
3 siung bawang putih (haluskan bersama dgn ->
2 siung bawang merah
2 butir kemiri, 1 jimpit bubuk ketumbar
1/2 sdt kunyit bubuk dan 1/4 sdt bubuk lengkuas
2 btg serai (10-15 cm dr pangkal batang dan geprek)
3 lembar daun salam dan daun jeruk
1 ibu jari jahe emprit (cuci, kupas dan diparut)
5-7 buah cabe rawit merah/hijau (selera)
Secukupnya Gula dan garam, dan 1 jimpit bumbu gulai bubuk
3 sdt santan powder
400 ml air
#5resepterbaruku

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala gurami

Pertama rebus 400 ml air dalam wajan sedang /besar (cukup utk 3 potong ikan gurami), setelah cukup mendidih masukkan potongan ikan. Rebus hingga setengah matang.

Sambil menunggu rebusan ikan, tumis sebentar semua bumbu yg sdh dihaluskan berikut serai, daun salam dan daun jeruknya hingga tercium aroma harum.

Setelah itu tumisan bumbu masukkan dalam wajan rebusan ikan. Dan saya tambahkan 1 jimpit bumbu gulai bubuk kemudian aduk sampai merata. Diamkan sebentar dan test rasa.

Tambahkan gula dan garam secukupnya hingga terasa pas dilidah. Kemudian terakhir masukkan santan powder dan aduk rata serta masukkan cabe rawit nya. Terus tutup wajan dan diamkan sebentar agar bumbu meresap dan ikan matang.

Last step, test rasa sekali lagi sekalian cek kematangan ikannya. Taararaaaaa.... Selesai deh... Masakan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan mas gulai kacang

#menu buka puasa ramadhan

3 porsi

Gulai Aceh ikan Tongkol

Lagi gak selera makan...pengen yang pedas, asem...buat air liur keluar nih...langsung di eksekusi.

Gulai Gurame

Suami request

Gulai Kepala Ikan Salero Minang

Moment hari libur tanggal merah...masak-masak yuuuk.. Gulai kepala ikan, salero kito..salero minang 😁😁 Lebih santannya dibuat untuk mengolah kue talam. Ditunggu berikutnya ya...

Gulai daun singkong+tongkol pindang

Menu masakan saya hr ini biar cpt pnya ikan tongkol pindang + daun singkong sy jadiin 1 ternyata mantul jg

4 porsi

Gulai Ikan Mujair Goreng

Makan siang kemaren pake gulai ikan mujair goreng. Alhamdulillah semuanya suka 😊

Gulai Ikan masak Kemangi

Saya termasuk sering makan ikan. Hidangan paling gampang dan yang sering saya buat biasanya hanya di goreng atau si sambel gitu aja. Sesekali pingin nyobain cara lain mengolah ikan. Ini resep dari mb fitri sasmaya. Judul asli resepnya tongkol kuah santan kemangi. Tapi kalo kata mamaku ini gulai ikan. Jadi resepnya ku ganti namanya ya 😆😆✌✌ Untuk tingkat pedasnya bisa menyesuaikan selera ya

3 porsi

15 menit

Gulai Tuna Kacang Panjang

Bagi saya yg dibesarkan di daerah pesisir pantai ranah Minang (ikan segar relatif murah) menu ini termasuk andalan di meja makan. Bikinnya lebih simple. Gulai ikan tuna+kacang panjang. Perpaduan pedas, gurih, sedikit asam, dan crunchy nya kacang panjang bikin menu ini jd seger di lidah. Cobain, ini bikin nagih lho jenderal.🤤

Gule Ikan Masak Padang

jujur ya bun saya belum pernah masak serumit ini :o ini semua terpaksa karna sibapak saya mancing dan dapat ikan gede BGT 3.5kg :o yg bikin saya pusing ibu saya nggak ada dirumah otomatis saya yg masak xD hehe dan entah kenapa saya kepikiran ikan gule diRM padang itu enak bgt :v lgsg tlp ibu dan masak ... warbyasah rumitnya tapi karna rasanya enak kya terbayarkan bun dengan rasanya hehehe selamat mecoba semoga bermanfaat ^^

Gulai kepala salmon

Pengen makan kepala ikan yg bner2 enak. Untung d kulkas ada kepala ikan salmon. langsung eksekusi kebetulan mas suami suka bgt 😅

Gulai tongkol DEBM

#siapramadan Hari ini masak gulai tongkol untuk menu makan malam berbuka puasa dan sahur juga... Untuk yang sedang DEBM bisa dong makan gulai tapi dengan syarat santannya santan kemasan ya...

2porsi

60menit