Gulai kentang udang kacang panjang

Lagi pengen masak udang tapi di kuah, jadi buat gulai saja

Ayam Gulai Hijau Khas Sumbar

Masakan khas Sumbar ini aslinya yang dimasak adalah itik/bebek yang biasa orang minang menamakan "tanak koto gadang" disini saya mengganti bahan dasarnya dengan ayam.... karna lebih cepat matang dan aromanya tak seamis itik,karna memasak itik perlu keahlian khusus...

LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU)

Sayur pakis atau paku yang lebih sering disebut oleh org minang atau sumatera mungkin sedikit jarang dijumpai di jakarta atau sekitarnya. Tapi sayur pakis ini juga bisa dijadikan menu atau gulai buat makan ketupat atau lontong selain sayur nangka,buncis,atau labu..ini resep dari padang dan hampir setiap lebaran dikeluarga ku kita masak menu ini..

Gulai Ikan

Resep turun temurun dari keluarga

Gulai ayam

Gulai Ayam Khas Padang

Disini saya pakai santan instan karena lagi gak ada stock kelapa parut. Jika suka pakai santan dari kelapa parut, bisa pakai 500 ml santan dari 1 butir kelapa.

Gulai kikil buncis

Gulai sayur ini enk bgt di makan dgn lontong lho rasanya yg pedes, gurih dan nikmat yg pst menambah selera makan 🤗 yuk ikuti trs resep2 qu lainnya SMG bermanfaat 🙏

Gulai Putih Telur dan Tahu

Masih dalam rangka menghabiskan stok putih telur. Kali ini dibikin masakan saja, dibuat gulai putih telur dicampur tahu. Alhamdulillah bisa buat sarapan sama lontong. #olahanputihtelur #gulaiputihtelur #gulaiputihtelurtahu #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Gulai Kerang Dara Kentang

Rabu, 19 Januari 2022 Waktu kemarin pergi ke pasar, anakku menemaniku, dia tiba-tiba pingin dibelikan kerang dara. Tadinya mau dimasak tumis saja, tapi krn even cocombar minggu ini ttg #maminang_santan, berubah haluan jadi dimasak santan khas minang. Pas juga punya sedikit stok kentang buat campuran kerang. Resep terinspirasi dari masakan @MomAdjo, dimana cara masak gulainya sama dg kebiasaan org minang, bumbunya tidak ditumis tapi langsung dimasak dg santan. Daun kunyit sbg bumbu gulai khas minang jangan smpai diskip, selain mengurangi aroma amis kerang, menambah sedap gulai. #Alhamdulillah_AllaKulliHal #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_id #Basidoncek #TketGoldenBatikApron

Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang

Menu sahur kali ini dengan sayur bersantan. Biar rasanya segar dan harum, saya tambahkan kecombrang stok di kulkas. Disantap dengan ikan goreng aja udah cukup mantap. Nyam nyaaam....

Gulai labu siam+kacang panjang

Alhamdulillah anak2 selesai puasa syawalnya... hari ini lebaran lg bikin lontong dkk nya😁 nah skrg sayurnya bikin gulai labu aja

Gule Pedas Ikan Asap

Setelah mengikuti #KelasInspirasi_IkanAsap jadi pengen nyobain ikan asap… kebetulan beberapa hari lalu di berikan adik ipar ikan asap. Awalnyaa karena belum pernah makan ikan ini.. aku takut rasanyaa akan kurang enaak. Padahal.. selalu pengen siih.. pernah beberapa kelai ke Banyuwangi selalu lewat di daerah sekita Situbondo ada banyak penjual ikan asap.. penasaran banget. Tapi ga pernah nyoba beli. Nah setelah ada bahannya aku mencoba membuaaatnyaaa… daaan masya Allah beneran enaak yaa ternyata. Anak-anak pun suka.. tidak menyangkaa akan menjadi favorit anak-anak. Apalagi dimasak pedaaasss.. Terimakasih kak @ciciliasalamony , kak @elles_cooking dan Cookpad di kelas Inspirasinyaa #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Malang

Gulai ikan salai dan pucuak ubi

Gulai Nangka

3. Gulai Telur Ikan Kakap Khas Padang

Ceritanya lagi rindu masakan mama.. mama paling suka bikin gulai telur ikan kakap, karna lidah orang padang emang ga bisa jauh-jauh dari makanan bersantan dan makanan serba pedas. kalau mama masak telor ikan kakap, selalu dikasih daun mangkokan. kemaren liat di depan komplek ada daun mangkokan tumbuh subur, tiba-tiba kepikiran pengen bikin gulai telur ikan kakap versi mama yg ditambahin daun mangkokan. Gulai nya jadi wangiii banget karna dikasi daun mangkokan ini.. setidaknya terobati kangen nya anak rantau dengan bikin masakan mama. 😁😁

Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban

Udah lama kangen banget sama masakan ini. Becek (gulai ndeso) ini jaman dulunya hanya ada di acara2 besar seperti hajatan, pesta panen dll. Dan tidak pernah lagi kutemukan setelah saya hijrah ikut orang tua. Mumpung dapet daging kambing kurban kemaren, saya inget lagi makanan ini dan nanya resepnya ke si mbah hehe... Gag sama persis sih, soalnya ada bumbu yg saya ga nemu, trus juga pacar gede dan pacar kecil kan ga doyan pedes 😭 padahal khas nya becek itu pwedesss... Ya sudahlah ya... Kalo kata org bali kangoin aja 😘😄😜

352. Gulai Manih Pitulo

Source : account een https://cookpad.com/id/resep/14758308-gulai-manih-pitulo?invite_token=vBazZHRcVB5PjrRRdsg9WdSg&shared_at=1623291565 Suka sayur oyong, selama ini masaknya dibuat sayur bening atau sop, ternyata dimasak santan begini juga enak. Pitulo adalah nama lain oyong ternyata. Pengetahuan baru. Bumbunya sederhana dan hanya diiris atau di geprek, rasanya "ringan" dan seger. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Gulai Ayam Khas Padang

cc : Niken Indriati Lagi pengen masak tapi yang simpel dan nemu ini resep dari ibuk niken, enak kayak kuah padang tapi pedes nya aku gak kuat, maklum emang gak terlalu suka pedes Dari resepnya pake cabe 7 aku cuma 3 padahal, merica, sama cengkehnya lebih baik dikurangi kayaknya, karena pedes dileher gitu

Gulai cipuik + pucuk ubi khas minang

Cipuik (siput) yang dipakai dalam resep adalah siput danau yang ukurannya kecil-kecil. Kalau teman - teman cuma ketemu siput sawah juga ga apa - apa. Sebelum dimasak, bersihkan dulu siput pake daun sikaduduak (bahasa minang). Aku gatau pasti nama daun itu dalam bahasa indonesia 😂. Itu bertujuan ngangkat lendir" di badan siput, jadinya waktu dimasak amisnya hilang. Oiya, aku beli di pasar takaran siputnya itu cuma kaleng susu biasa, makanya aku bikin jumlah siput sesuai takaran yg jual 😂🎉 oh iya, jangan lupa ptong ekor siput supaya enak nyedotnya 😂, ptongnya pke gunting ajaa, klo pke tang nanti siputnya pecah 😄

Gulai lokan khas pesisir

Lokan : isi kerang