Bagaimana Membuat Gulai lokan khas pesisir yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 21, 2023

Gulai lokan khas pesisir

Bagaimana membuat Gulai lokan khas pesisir yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai lokan khas pesisir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai lokan khas pesisir, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai lokan khas pesisir bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai lokan khas pesisir dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai lokan khas pesisir memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lokan : isi kerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai lokan khas pesisir:

  1. 250 gram lokan rebus
  2. 100 gram santan
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 genggam cabe rawit
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. Bahan halus
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 10 buah cabe merah
  16. 5 buah cabe rawit merah
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1/2 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai lokan khas pesisir

1
Beri perasan jeruk nipis pada lokan
2
Tumis bahan halus sampe harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas..
3
Lalu masukkan santan & lokan.. masak hingga matang & semua bumbu meresap.. (opsional saya tambahin tempe 😁)
Gulai lokan khas pesisir - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur ala Emak

Gulai Telur ala Emak

Bismillah, Ikut hadir di challenge #CABEKU weekend ini dg menu simple "Gulai Telur ala Emak" yg tetap jadi favorit kami sekeluarga, soalnya krn masih edisi #DiRumahAja maka menu yg berbasis telur jadi primadona utk disajikan buat orangΒ² tercinta , kali ini #Telur3in1 menjadi pilihan utk dikreasikan, smg resep tradisional mama saya ini bisa dicoba juga ya Moms ... Ok, let's go cooking πŸ’ #CABEKU #Telur3in1 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Batam #ResepKeko_GulaiTelurAlaEmak

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Efek lockdown kangen Gulai Kakapnya Restoran Me*an Bar* cusss lah kita kulik2 resep dan ternyata enyakkk makanya aku share disini yess πŸ˜‹πŸ€€

4-5 porsi
Gulai Bakso Telur Puyuh + Kentang

Gulai Bakso Telur Puyuh + Kentang

Setelah sekian lama akhirnya adikku kirim2 resep lagi, dan kali ini dia pengen dimasakin ini. Cus kita ke pasar lengkapin bahan terus masakin deh☺️

8 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam Tanpa Cabe

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Salah satu motif saya main di "cookpad", yang pertama browsing menu, yang kedua nyimpen resep yang menurut saya layak untuk dicoba πŸ˜‹. Biasanya yang saya post disini menu2 yang sudah dapat jempol dari suami atau anak2. Kalau udah gitu langsung deh share disini biar ga lupa kalau mau masak lagi πŸ˜…. Kali ini pengen nyoba resep gulai ayam. Tapi karena anak2 juga mau ikut makan jadi cabenya di skip. Sepintas mirip opor yaa..πŸ˜„ tapi percayalah.. rasanya beda kok. Bismillah

Gulai Telur Tahu kacang Panjang

Gulai Telur Tahu kacang Panjang

Inspirasinya dr cookpad NMZ, tp jadi saya modif sesuai kebutuhan. Satu masakan sekalian ada sayurnya 😁😁😁 Trus dimakan pake sambel + kerupuk. Alhamdulillah maknyuss 😁😁😁 Silahkan dicoba πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Mumpung pas rebus daun singkong critanya buat lalapan tp sisa bunyak. Trus pas ada tukang sayur keliling lg tawarin dagangannya ayam murah ayam murah... Ya sudah.. Ikutan beli. Dasar emak emak latah

Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)

Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)

Taragak pulang kampuang

6 porsi
Gulai daun singkong "fiber creme"

Gulai daun singkong "fiber creme"

Ternyata masak ga harus ribet pakai aja bahan yg ada di rumah , Masih # di rumah Aja #

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Okey, resep ini ala anak kos dengan bahan seadanya saja ya hehe Harap dimaklumiπŸ˜‹πŸ€— #PejuangGoldenApron2

Gulai Kacang Panjang ala Bangka

Gulai Kacang Panjang ala Bangka

Ini menu fav pas masih kecil. Mama sering masakin ini dulu waktu aku masih tinggal di Bangka. Karena kangen uda sekian tahun ga pernah makan ini lagi, mari kita bikin 😊 #cookpadcommunity_tangerang #salamkenal #pejuanggoldenapron3

Gulai Cincang Daging Padang

Gulai Cincang Daging Padang

Minggu terakhir di bulan Juli, cocomtang post temanya olahan Daging Berempah dan bertepatan dengan akan datangnya Hari Raya Idul Adha, yg bosen dengan semur, Bisa masak daging sapi atau daging kambingnya jd gulai Cincang ala RM Padang. Aku senang coba2 masakan apa saja, Krn aku masih dlm proses belajar masak, jd perlu utk mencoba masak aneka masakan. Gulai Cincang Daging Padang ini resep dari Bunda Novi Ummu Husna , rasanya bener2 seperti RM Padang loh. Kalo gak percaya coba aja recook resep aku, ya....ya...ya πŸ˜‰πŸ€­πŸ˜˜ #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #EBook

Gulai Telur puyuh mix Daun singkong

Gulai Telur puyuh mix Daun singkong

Lagi rindu masakan emak

Gulai Cubadak Minang

Gulai Cubadak Minang

Assalamualaikum, siapa orang minang yg kurang suka santan2an? Cunggg duluanπŸ‘†. Hahahaa, Saya asli minang tapi merantau2, mama terbiasa masak makanan nusantara. Jd lidah pun menyesuaikan. Sesekali makan Gulai Cubadak alias Gulai nangka enak juga, bikin rindu kampungπŸ₯Ί ini serius enak, emg sih agak banyak bumbu2nya tapi sesuai deh sm hasilnya. Minang bgtttt. Selamat mencoba❀️ Source Hilda Dawood

Gulai Ayam & Telur

Gulai Ayam & Telur

#dirumahaja

Gule daging sapi

Gule daging sapi

Kalau biasanya gule itu daging kambing, kali ini saya coba bikin dari daging sapi. Eh ternyata enak jg. Rasanya Gak kalah enak dengan daging kambing. Sekalian ikut ramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #eBook #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Gulai Ayam Gori

Gulai Ayam Gori

Menu favorite suami dan anak-anak, apalagi kalau makannya ditambah dengan krupuk hmmmmm tambah mak nyuzzzz kata mereka....so sabtu kemarin 13.06.2020 pagi aku bikin gule ayam kucampur gori buat sarapan pagi hari.....

5- 7 porsi
25 menit
Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Gulai cincang sapi

Gulai cincang sapi

Dengan bahan seadanya tidak menghalangi untuk masak cincang. #PejuangGoldenApron3