Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas yang Lezat

Dipos pada February 8, 2019

Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Libur gini bingung mau masak apa πŸ˜„ Awalnya gulai kacang panjang, tapi liat jengkol begitu menggoda jadilah masakan ini. Baru pertama kali nyoba dicampur jengkol πŸ˜† Enak juga. Semoga bermanfaat πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas:

  1. 1/4 kg jengkol (saya beli yg sudah dikupas dan direbus)
  2. 1 ruas lengkuas (geprek)
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 1/2 bugkus santan instan (dg tambahan air kurleb 6 cup)
  5. 8 sdm rebon (rendam air panas kurleb 5-10 menit)
  6. 10 buah kacang panjang
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap rasa
  9. 1 sdm kecap manis
  10. 1/2 sdt gula merah
  11. 2 sdm cabai bubuk
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Bahan tambahan utk merebus jengkol kembali :
  14. Secukupnya kopi bubuk
  15. Secukupnya air
  16. Bumbu halus :
  17. 10 buah cabai merah kriting
  18. 2 buah cabai merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 5 siung bawang merah
  21. 4 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebon Jengkol Kacang Panjang Pedas

1
Rebus jengkol dan bahan tambahan selama kurleb 15 menit atau sampai empuk. Angkat, cuci lalu tiriskan. Lalu geprek. Sisihkan.
2
Haluskan bumbu. Sisihkan.
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, daun salam, ebi (yg sudah ditiriskan). Jika sudah harum tambahkan gula merah, garam, kecap, penyedap rasa ayam dan sedikit air. Aduk hingga mengental, lalu baru diberi santan.
4
Masukkan jengkol dan kacang panjang. Aduk-aduk supaya santan tdk pecah. Cek rasa. Jika sudah mendidih angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jantung Pisang Sederhana

Gulai Jantung Pisang Sederhana

Berawal dari rasa ngidam krn sudah lama tidak makan ini sayur. Pesan di kang sayur jadilah masakan ini (dari satu jantung pisang saya bagi jadi masakan). Satu jantung pisang ini saya rebus, setelah matang saya bagi dalam dua wadah, setengah saya masak tumis dan satunya ini saya masak gulai.

5 orang
1 jam
Resep gulai jantung pisang terlezat

Resep gulai jantung pisang terlezat

bagi yg hidup di desa jantung pisang mudah di dapat dan mudah juga di olah menjadi masakan...kali ini saya mau membagi cara memasak gulia jantung pisang yang sudah di wariskan oleh leluhur kita..dan sekarang mulai di lupakan keberadaanya...

Gulai Lemak Teri Jengkol

Gulai Lemak Teri Jengkol

Kalau di Jogja, saya menyebutnya sayur daun singkong. Yang membedakan saat memasak ini di Jogja dan di tanah Melayu ini adalah penggunaan daun kunyit. Orang Jogja gak lazim pakai daun kunyit sih. Kalau di sini, bisa dibilang setiap gulai pasti pakai daun kunyit. Patut dicoba. Mudah dan gak pake lama. Enak banget! Btw maaf ya karena jengkolnya kurang nampak di foto πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

1 jam
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Ibu sering bgt masak segala macam olahan dari jantung pisang. Jantung pisang nya kita petik dari kebun sendiri. Lihat resep jantung pisangnya bu Puji, saya jd kangen masakan nya ibu. Suami saya langsung cari di kebun bapak mertua, dan dapat jantung pisang kepok dan jantung pisang uli. Makasih appah sayang.. makasih juga resepnya bu Puji. Source : Puji Winarni #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #RecookDepok #diRumahAja

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Dikasih jantung pisang sama mertua, blm pernah bikin masakan ginian sama sekali. Contek2 resep yg ada, trus jadi deh gulai jantung pisang. 😘

Gulai sotong / cumi2

Gulai sotong / cumi2

Ini masakan padang ya ibu2 cantik...krn sy asli org minang.hari2 masakan beda2.sy ibu rumah tangga seutuhnya ..sy g pernah bumbu nya yg instan ..bumbu nya sy racik sendiri😊

6 porsi
15 menit
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Masak Jantung pisang?? Ada yg bilang dilema ya karna dia suka hitam ketika di masak , di luaran sana banyak tips2 supaya tidak hitam. Tapi saya pilih tips dari ibu mertua saya yaitu langsung masukin ke kuah. Atau misalkan mau di tumis rebus sebentar di air mendidih banget. Insya Allah jantung pisang gak hitam yaa.

3 - 4 porsi
Gulai jantung pisang gurih praktis

Gulai jantung pisang gurih praktis

waktu masih menyusui sy sering masak jantung pisang ,kadang hanya dilalap pake sambal ,kadang di tumis ,kali ini di masak gulai lebih mantap......

Gulai Jengkol dan pucuk ubi

Gulai Jengkol dan pucuk ubi

Dulu paling ga doyan sama jengkol, tapi setelah coba ternyata enak Bahakan ketagihan....abaikan bau mulut yang penting nikmatnya....😁

3 orang
45 menit
Gulai jengkol

Gulai jengkol

tukang sayur datang dan ada jengkol, kepikiran deh mau bikin gulai jengkol, semoga jadi yahhhh πŸ˜“

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan πŸ˜πŸ˜πŸ˜€

Gulai ikan sale

Gulai ikan sale

Ada sepupu mo lamaran, buat bantu nyiapin makan sodara2 pas sarapan kita masakin gulai ikan sale aja, biar pada makan makanan kampung ini... Dan lahap makannya

Gulai ayam jengkol

Gulai ayam jengkol

Di pekanbaru lagi musim jengkol harga 10 biji @2000 ,jadi karena murah keasyikan beli sampai 10 ribu...sampai rumah bingung mau diapain....ide buat gulai kalau enggak abis bisa dihangatin...

Daging + Jengkol Gulai Kering

Daging + Jengkol Gulai Kering

Masak kesukaan suami itu sangat menyenangkan, apalagi yg makan lahap...Alhamdulillah ..