Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kepala Ikan Nila Pedas yang Anti Gagal

Dipos pada April 8, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Ikan Nila Pedas yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kepala Ikan Nila Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Ikan Nila Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Ikan Nila Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Nila Pedas oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Ikan Nila Pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan 😁😁😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Nila Pedas:

1 kg kepala ikan nila
25 buah cabe merah
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 buah kunyit
3 cm jahe
3 cm laos/ lengkuas
2 buah asam jawa/ asam kandis
secukupnya Garam
10 buah cabe rawit (optional kl mau pedas, bisa skip)
1 buah kelapa parut uk besar, ambil santannya
1 buah jeruk nipis
1 batang serai
200 ml air
Minyak makan utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Belah 2 kepala ikan nila, bersihkan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan. Diamkan selama kurleb 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, dan kunyit menggunakan blender. Gunakan sedikit minyak agar semua bahan mudah diblender.

Hidupkan kompor, masukkan minyak dlm wajan, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan ke dalam wajan, aduk2. Masukkan juga lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam, aduk rata hingga harum.

Kemudian masukkan air 200 ml dan kepala ikan. Setelah itu masukkan juga asam jawa/ asam kandis dan serai ke dalamnya, masak dengan api kecil, tutup.

Setelah kurleb 15 menit dan air mulai menyusut, masukkan santan encer. Tutup kembali selama 5 menit.

Setelah itu masukkan 100 ml santan kental dan aduk terus hingga matang. Masukkan garam dan koreksi rasa.

Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabe rawit sesaat setelah memasukkan santan kental.

Nb: kepala ikan jangan dibolak balik agar tidak rusak krn teksturnya sangat lembut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kacang panjang kepala kakap

Gulai ikan

Pagiii iniiiii masakk kesukaannya pak suami Gulai ikan kali Bumbu simple☺ Mohon maaf jika ada penulisan resep yg salah ☺karna saya juga masih belajar😊

untuk 4porsi

45menit

Gulai patin

Manjain perut😁

(Seri Seafood) Gulai Tongkol Asam Sunti Khas Aceh

Gulai ikan sale

Pertama kali masak ikan sale khas mandailing request suami, kbetulan dpt kiriman ikan sale dr mertua di mandailing, lgsg eksekusi, hehhehe

Gulai Taboh Ikan Simba#SIAP RAMADHAN

Gulai kepala ikan kakap

Kali ini masak request-an nya suami, yg entah kenapa katanya pengen bgt makan gulai kepala ikan kakap.. Ke pasar udah siang dan untungnya masih ada yg jual 😅 Jadi dehh..hari ini bikin menu ini... Kalau kata org yg nyicip, enak bgt,kalah RM Padang! Wkwkkwkwkwkwk... Bisaaannnn.... Bikinn yukkk... Siapa tau bisa jd inspirasi menu berbuka besok kan yaa...

Gulai ikan senangin

Entah kenapa kalau gulai-gulaian gini paling doyan kalau cabenya pakai rawit hijau. Lebih gurih dan enak pokoknya. Monggo dicoba ya bu ibuuuu

3-4 porsi

Gulai ikan patin

Takanang jo kampuang...akhirnya masak gulai patinn....

Gulai tongkol kranjang

Gulai kepala kakap mantapp..

Menu favorit anak q... Setiap ada masakan ini pasti makannya nambah terus😄

Gulai pakis + tongkol

Gulai Patin

Gulai Ikan

Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya

Gulai ikan pari salai

Tiba-tiba paksu mnta dimasakin gulai ikan pari salai, binggung sich awalnya, tp Alhamdulillah paksu suka 😊🤗

Gulai kepala kakap

Karena saya dan suami pecinta ikan kepala kakap dan klo beli di warung nasi padang agal mahal dan cuma dpet sedikit akhirnya belajar masak sendiri deh ,,jadi lebih puas,, masalah rasa mah ga kalah enak dr yang di warung nasi pandang...