Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Lemak Teri Jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada November 2, 2021

Gulai Lemak Teri Jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Lemak Teri Jengkol yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Lemak Teri Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Lemak Teri Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Lemak Teri Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Lemak Teri Jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Lemak Teri Jengkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Lemak Teri Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di Jogja, saya menyebutnya sayur daun singkong. Yang membedakan saat memasak ini di Jogja dan di tanah Melayu ini adalah penggunaan daun kunyit. Orang Jogja gak lazim pakai daun kunyit sih. Kalau di sini, bisa dibilang setiap gulai pasti pakai daun kunyit. Patut dicoba. Mudah dan gak pake lama. Enak banget! Btw maaf ya karena jengkolnya kurang nampak di foto πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lemak Teri Jengkol:

  1. 20 keping jengkol, rebus sampai empuk lalu digeprek
  2. Segenggam teri belah
  3. 1 ikat daun singkong/pucuk ubi, petik biasa
  4. 1/2 kg santan
  5. bumbu halus:
  6. 10 buah cabe keriting merah
  7. Sedikit cabe rawit
  8. 7 butir bawang merah
  9. 4 butir bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 buah kemiri
  14. bumbu daun:
  15. Beberapa lembar daun salam
  16. Beberapa lembar daun jeruk
  17. Daun kunyit
  18. Lengkuas digeprek
  19. 1 batang serai digeprek
  20. bumbu penyedap:
  21. secukupnya Garam dan gula
  22. Kaldu bubuk kalau suka

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lemak Teri Jengkol

1
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bumbu daun dan santan. Aduk-aduk sampai mendidih.
2
Masukkan daun singkong. Tunggu sampai mulai melunak.
3
Masukkan teri belah dan jengkol. Jengkol sebelumnya saya rebus sekitar 30 menit dengan daun salam dan sedikit garam, lalu digoreng tipis dan digeprek.
4
Masukkan gula dan garam, serta kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Setelah daun singkong lembut, matikan kompor dan siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Ikan mix Daun Singkong Super Pedas

Gulai Kepala Ikan mix Daun Singkong Super Pedas

#berburucilemekemas #resolusi2019

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

masih ada stock ikan teri di kulkas tp lg gak pengen buat nasi liwet akhirnya kepikiran deh uda lama gak makan gulai daun singkong

4 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gara2 kemarin liat orang makan gulai daun singkong sepertinya enak bgt jadilah hari ini buat sendiri 😁

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep mama

Gulai daun singkong🌿alias jangan kluban versi inyong

Gulai daun singkong🌿alias jangan kluban versi inyong

Ini adalah masakan yg selalu bikin kangen kampung halaman

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Gulai Daun Singkong Kecombrang

Lagi pengen masak gulai, pas ke warung sayur ada daun singkong. Cuss eksekusi deh, cabenya saya skip, soalnya duo bocil gak doyan pedas.. #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Daun singkong kalo di santenin /di gulai begini emang paling enak deh.. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunityKaltim #Ulahantitin

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Ceritanya mau hemat nyari dikebon lah ya #pejuanhgoldenapron3 #cookpadcommunity_solo Source : susanmellyani

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur yg murah tp enakkk dan yg pasti sehatttt....

Gulai Ikan Salai Daun Singkong

Gulai Ikan Salai Daun Singkong

Masak bareng di rumah adex q... Bikin ini biar byk makan na... Hihi

Gulai Daun Singkong praktis

Gulai Daun Singkong praktis

Lg punya stok daun singkong banyak, y udah nyoba dibikin ala2 masakan padang tp g mau yg ribet krn dah lama jg punya stok bumbu gulai.. mumpung cucok ma tema 3C kali ini Olahan Sayur,y udah cuz yuk eksekusi. #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CPelysbakehouse

1 keluarga
45 menit
Gulai Daun Singkong Teri Maknyussss

Gulai Daun Singkong Teri Maknyussss

Request nya mas bebeb dr kmrn minta dimasakin gulai daun singkong, baru dibawain daun singkong hari ini ama mbak sayur jd langsung cusss bikiin... bumbu simpel tp rasa nyaa maknyuuusss.. minyak bekas goreng teri nya dipake buat numis bumbu halus biar nambah gurih-gurih hehehehe ayooo dicoba yaa buibuu

Gulai daun singkong telur dadar

Gulai daun singkong telur dadar

Gampang dan sederhana.. cocok buat makan siang bersama keluarga..

28. Gulai Daun Singkong

28. Gulai Daun Singkong

#BikinRamadanBerkesan

Gulai pucuk ubi/ daun singkong

Gulai pucuk ubi/ daun singkong

Hari ini menu masakan tema padang jd sayur nya bikin gulai pucuk ubi lauk nya pake rendang dan sambel hijau aduhhh nikmatnyaa bisa habisin nasi dirumah ini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚