Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kakap yang Anti Gagal

Dipos pada March 31, 2022

Gulai kakap

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai kakap yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kakap sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kakap memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gule kakap, ahh cintanyaa dgn masakan satu iniii😘😆😂 Kmrn bli 3 potong kakap dipasar dptnyaa alhamdulillah besar2 35rb, dimasak sndri mayannn hasile bs makan sehari semalem itupun masi nyimpen sisa ikan dikulkas bwd 3 hari kedepan😂😂😂 Bli di resto (halllaahh😂😂) warung2an padang 70rb seporsi itupun dpt cm 1 bijik plus tulangannya yg gede2😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kakap:

  1. ikan kakap
  2. jeruk & garam (utk dibalur di ikan sblm masak)
  3. 3 cm lengkuas
  4. 3 cm jahe
  5. daun jeruk
  6. serai (sy ga pke karna stok ga ada😂)
  7. asam jawa 3 biji (optional)
  8. secukupnya air
  9. santan bubuk 3 sachet (sesuai selera)
  10. bumbu halus : 👇
  11. 6 biji bawang merah
  12. 3 biji bawang putih
  13. kemiri 3 biji (sesuai selera)
  14. kunyit 3 cm (bs pke kunyit bubuk 1 sdt sj)
  15. 5 biji lombok keriting
  16. minyak 1 sdm dicampur di bumbu halus klo pke blender
  17. 1 sdm garam
  18. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kakap

1
Blender bumbu halus. Sisihkan.
2
Panaskan minyak secukupnya, masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, asam & serai.
3
Masukkan bumbu halus yg sdh diblender, masak smpai harum.
4
Masukkan ikan kakap yg sdh dibalur garam & jeruk td.
5
Tambah air secukupnya, lalu masukkan santan bubuknya.
6
Aduk merata sampai mendidih, lalu masukkan garam & gula.
7
Tunggu sampai air agak menyusut dan mengental.
8
Cek rasa, jika sdh mantap, angkat & sajikan.
9
Klo sy, sy taruh dipiring saji trus sy taruh bawang merah goreng atasnya, hmm maknyos😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan Mas ala jhon

Gulai ikan Mas ala jhon

Rasa yg gurih membuat keluarga lahap makan ya

untuk 6 porsi
Gulai Nila Tempoyak

Gulai Nila Tempoyak

Gulai daun singkong ikan sale😁

Gulai daun singkong ikan sale😁

di rumah banyak persediaan daun singkong dari mertua dan juga ibuku , jadinya di buat gulai aja deh, karena ada ikan salenya aromanya jadi menggugah selera 😊 note : saya tidak pakai kunyit karena suami sukanya santan putih dan g terlalu kental.terus bumbunya tidak saya tumis agar kuahnya tidak berminyak 😁

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Gulai hijau salai patin+pucuk ubi

Gulai hijau salai patin+pucuk ubi

Gulai ikan tongkol dan tahu

Gulai ikan tongkol dan tahu

Mungkin sudah jadi kebiasaan orang medan, tiada hari tanpa menggulai...dan kalo di rumah kami, salah satu gulai favorit ya gulai ikan tongkol ini 😀

6 porsi
30 menit
Gulai ikan resep mama

Gulai ikan resep mama

Sekali2 masak gulai ikan boleh donk, tp aku lupa lo apa nama ne ikan.. ikannya dri laut sibolga..1 ekornya bs smpe 4 kg hihi besar ya ..

Gulai ikan Bawal (Tanpa santan)

Gulai ikan Bawal (Tanpa santan)

4 - 5 porsi
20 - 25 menit
Gulai umbut ikan salai patin

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme

Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme

Ini efek mupeng karena kalap bulan kemaren, pas liat di indomart ada promo fiber creme beli 1 gratis 1 langsung main borong aja 😑 terus habis itu bingung mau masak apaan 🤣 Tadi iseng2 liat webnya kok tertarik pengen buat gulai kepala ikan 🤭 cuma ini dimasak sekalian sama daging2nya, males kalau musti milet2 dulu 😅 Rasanya enak ternyata, g kalah sama resto gulai kepala ikan yang tenar disini 😋 dan lebih sehat juga, karena fiber creme ini low kolesterol 👍 rekomended banget buat yang pengen makanan sehat tapi tetep rasanya enak 😄 Resep ini aku dapat dari web www.fibercreme.com Resep asli hanya untuk 500gr, karena tadi aku masaknya 1kg jadi aku tambah 2x lipat Buat yang pingin nyoba, resep ini untuk ikan kakap 1 kg. Nanti bisa disesuaikan sendiri sesuai kebutuhan 😘

3 porsi
75 menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai kepala kakap padang

Gulai kepala kakap padang

Bingung buat buka puasa mau masak apa? Hbs anter anak ambil seragam di sekolah mampir ke supermaket. Ada kepala kakap terpampang nyata, langsung deh buru2 di beli untuk di masak buat buka. Ini salah satu masakan favorit suami. selamat mencoba bu ibu, semoga puas dengan resepnya #

4 porsi
Gulai Pedas Ikan Salai

Gulai Pedas Ikan Salai

Gulai kepala kakap Part 2

Gulai kepala kakap Part 2

Ini baru di bikin sore tadi.. lebih pedas dari yang buat pertama.. salah satu makanan kesukaan aku..😊

3-4 porsi
Gulai Ikan Salai

Gulai Ikan Salai

Ikan salai atau ikan asap, aromanya khas dimasak santan, biasanya mix daun singkong, tp lg kosong jd pakai rimbang/tekokak.

6 porsi
Gulai ikan jangilus/ikan marlin

Gulai ikan jangilus/ikan marlin

Klu d sukabumi namyanya ikan jangilus. Ada yg basah ada jg yg dibuat pindang.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Sesuai dengan temanya #AntiRibet .Disini aku buat dalam porsi besar dan dengan Bumbu jadi di pasar "Bumbu Uda". Jadi temen2 yg mau buat inipun g usah bingung dan merasa kesulitan. Selamat mencoba dan jgn lupa Recook ya 🤗 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Novi_2_5_2019

Gulai Ikan ala Rantie

Gulai Ikan ala Rantie

Dulu paling nggak suka yg namanya ikan air tawar, krn bau lumpurnya itu... Eh ini mah sering dibagi ama temen ga pernah bau lumpur, dan sedap pas digulai,,,

Gulai tumis kakap merah (tanpa santan)

Gulai tumis kakap merah (tanpa santan)

Salah satu masakan kesuakaan pak suami yg asli Bangka. Kalo di Bangka namanya Gultom (Gulai Tomes) ikan. Ikannya bisa ikan Pari, tp paksu ga suka pari.

2-3 porsi