Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan kakap merah yang Lezat Sekali

Dipos pada June 6, 2023

Gulai ikan kakap merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan kakap merah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ikan kakap merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan kakap merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan kakap merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan kakap merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan kakap merah memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Weekend" pengen masakin yang istimewa buat pak suam akhirnya cus pergi ke pasar dan nemu ikan ini.. terus langsung deh yg kebayang gulai ikan Padang..., Ini resep asli dari orang Padang resep andalan enak bgt dan pak suam pasti nambah" kalo makan ini.., langsung aja yuk dicoba resepnya,,,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap merah:

  1. Ikan kakap merah 1 ekor (1 kg) bersihkan dan potong"
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 3 cm jahe
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 SDM kunyit bubuk
  8. 1/2 SDM ketumbar bubuk
  9. 10 buah cabai merah keriting
  10. Bumbu utuh:
  11. 4 cm Laos (geprek)
  12. 2 batang sereh
  13. 1 lembar daun kunyit (ikat simpul)
  14. 4 buah cabai rawit
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 3 butir asam Kandis (encerkan dengan 2 SDM air hangat)
  17. 2 lembar daun salam
  18. Bahan lain:
  19. 400 ml santan kental
  20. 350 ml santan encer
  21. 1 buah Jeruk nipis
  22. secukupnya Garam, gula, penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kakap merah

1
Langkah pertama lumuri ikan dengan 1 buah jeruk nipis, kemudian siapkan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya
Gulai ikan kakap merah - Step 1
2
Kemudian jika sudah harum masukkan bumbu utuh dan asam Kandis 1sdm tumis hingga bumbu matang (dengan api sedang saja agar wajan tidak cepat gosong dan bumbu matang)
Gulai ikan kakap merah - Step 2
3
Setelah bumbu matang dan keluar minyak masukkan santan cair, aduk-aduk-aduk kemudian beri bumbu garam, gula, penyedap (optional) lalu masukkan ikannya
Gulai ikan kakap merah - Step 3
4
Lalu biarkan sampai ikan hingga cukup matang lalu masukkan santan kental,,
Gulai ikan kakap merah - Step 4
5
Terakhir masak ikan sampai matang sambil koreksi rasa jangan lupa santan sambil diaduk" agar tidak pecah, lalu matikan (jika suka sebelum memasukkan santan kental bisa masukkan rawit utuh, tp itu kembali ke selera ya ibu ibu 😄)
6
Setelah matang sajikan selagi hangat bersama nasi hmmmm... Yummy
Gulai ikan kakap merah - Step 6
Gulai ikan kakap merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kentang with daging cincang pedas

Gulai kentang with daging cincang pedas

Habis bikin bakso punya sisaan daging cincang dikulkas bingung mau dimasak apa. Dimasak gulai campur kentang aja. Yummy

Gulai kakap

Gulai kakap

Gulai telur

Gulai telur

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai cubadak (nangka) kemumu

Gulai cubadak (nangka) kemumu

#Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai Lobak,Toge,Tahu

Gulai Lobak,Toge,Tahu

Gulai sayur ini menjadi salah satu pelengkap menu lebaran kemarin, saya menggunakan lobak sebagai pengganti labu siam, karena banyak sekali lobak disini dan harga terhitung jauh lebih murah daripada labu siam.

Gule labu kuning ikan sale

Gule labu kuning ikan sale

Labu kuning/labu parang gule menu kesukaan paksu dan sianak lanang, kalo udah masak ini menu pasti makannya pada tambo-tambo🤤, dan mamake so pasti happy kan yak lihat orang2 yg dicinta makannya lahap banget gitu heheh.. 😍😍 #SayangAnak #khasKaro #PekanInspirasi

Gulai nangka cecek

Gulai nangka cecek

Yummmy😋

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Gulai ati ampela tahu

Gulai ati ampela tahu

Sebenarnya agak khawatir, orang rumah takut tidak suka masakan gulai ati ampela tahu ini karena bau amisnya. Tapi ketika mereka coba cicipi, mereka bilang mantap & tidak bau amis. Alhamdulillah...

4 porsi
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Lagi pingin sayur yg bersantan.. bisa jadi varian menu bulan ramadhan.. #siapramadan #antiribet

Gulai Rampai

Gulai Rampai

#PekanInspirasi cookpad minggu dari awal minggu kemarin adalah #pekan_riau.. manda bingung mw masak apa, secara belom pernh nyicip masakan khas sana. ide datang setelah buka resep dari saji "hidangan khas dari sabang - merauke" manda menemukan lah resep gulai rampai ini, yang manda post udah ada perubahan dari resep aslinya. selamat mencoba.. ternyata rasanya seger, pedas asem gurih jd satu. kata ayah hun ini perpaduan sayur lodeh jawa n sayur asem jawa.. hehehe.. #pekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpad_id #clover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019

3 porsi
30 menit
#159. Tongkol Gule Aceh

#159. Tongkol Gule Aceh

Salah satu masakan terfavorit dirumah...sayurnya pake brokoli & bunga kol yang di rebus aja...beneran maknyuss. Biasanya kalo udah masak begini, satu rumah pasti makan nya nambah-nambah 😄😄

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun pakis

Gulai daun pakis

kepengenn bgt makan gulai daun pakis...lg rindu sama makanan khas minang yg satu ini. waktu masi dijakarta...klo beli ini tuh antrinya panjaaangg bgt saking laris dan enak...biasanya dimakan pake ketupat.. berhubung skg udh pindah dan sekitaran sini blm ada yg jual.. yowisss eksekusi sendiri drumah... kebetulan lg tukang sayur bawa daun pakis..tgl 2ikat emg rejeki ibuk koki deh kayaknya... sampe rumah...masaknya hepi bgt..berasa tenggorokan lempengg bgt...ketemu yg dipengenin..hohohoho

3 porsi
Gulai Kulit Sapi

Gulai Kulit Sapi

Kulit sapi diolah menjadi gulai berwarna merah dan pedas cocok untuk makan siang.

[42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi

[42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai ikan khas Riau ini tanpa santan, rasanya asem, asin dan segar. Mantul pokoknya. Gulai patin Riau ini mirip dengan pindang patin khas Palembang, bedanya pindang Palembang untuk rasa asamnya biasanya pake nanas atau asam Jawa bukan asam kandis. Saya tambahkan kemangi untuk mengurangi bau khas patin . . #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepHadleny

3 porsi
Gulai ikan mujair

Gulai ikan mujair

Request anak2 kemrin minta masakin gulai ikan, okee sapa takut mimi cb masakin deh.😉 Alhamdulillah lumayan greget liat anak sarapannya lahaap, pkonnya buat anak, mimi mah bisaaa semua😁 #ikannya suka2 bunda y, klo saya ikan yg disuka anak aja gurami atw mujair 🤗

#2 gulai udang tahu kapang

#2 gulai udang tahu kapang

Gurihnya santan dan udang ..nasi sepiring tidak cukup

3 porsi
Gulai ayam bumbu giling

Gulai ayam bumbu giling

Bikin gulai lagi males nguleg jadi beli bumbu giling jadi ajah di pasar saya beli 3 rb udh banyak bumbunya juga fres cabenya seger baru nggiling liat langsung jadi tidak ragu kalau cabenya gk seger, rasanya kayak gulai padang asli loh, cuma kalau beli bumbunya bilang jangan kebanyakan kunyit pahit, jadi minta di kurangin kunyitnya terus aku tambahin bon cabe biar pedesan karena di rumah sukanya pedes, anak2 dan suami pada suka langasung habis 1 ekor hanya sisa 2 potong Heem seneng rasanya kalau masak pada mau makan apa lagi makanya lahap