Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan tongkol yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai ikan tongkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ini kesukaan saya dan suami.. bahkan krn evan skrg jg doyan, jd cabe nya sedikit aja.. bunda terpaksa ngalah 😔 Kl yg doyan pedas, tinggal tambahin cabe rawit merah yaaa.. Ini resep dari mama yg selalu mkn makanan gulai dan rendang, biasa mama keturunan sumatera😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:
- 1/2 kg ikan tongkol, potong, cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis
- 1 lt santan dr 1 bh kelapa parut
- 1 ikat kacang panjang (sy biasanya beli 2rb diwarung)
- 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 bh sereh, geprek
- 1 ibu jari jahe, geprek
- 1 bh asam potong
- bumbu halus :
- 1 ruas kunyit
- 1 ons cabe merah keriting
- 12 siung b.merah
- 3 bh b.putih
- secukupnya garam dan gula
