Bagaimana Membuat Ikan Panggang Bumbu Gulai yang Enak Banget

Dipos pada April 9, 2022

Ikan Panggang Bumbu Gulai

Hari ini saya akan berbagi resep Ikan Panggang Bumbu Gulai yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ikan Panggang Bumbu Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ikan Panggang Bumbu Gulai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Panggang Bumbu Gulai bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Ikan Panggang Bumbu Gulai biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Panggang Bumbu Gulai diperkirakan sekitar 75 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ikan Panggang Bumbu Gulai dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Ikan Panggang Bumbu Gulai memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Menu favorit keluarga kami....;) It's so yummy.... Apalagi kalau pas dapat kiriman sambal terasi sachet.....lebih nendank rasanya dan dimakan dengan nasi putih hangat plus lalapan timun....:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Panggang Bumbu Gulai:

  1. 2 ekor ikan mackerel ukuran sedang (jenis ikan bisa disesuaikan)
  2. 1 buah jeruk lemon
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 siung bawang merah iris tipis
  5. 2 siung bawang putih iris tipis
  6. 300 ltr santan
  7. secukupnya Garam
  8. 1 sdk teh merica
  9. 1 sdk teh Cabe bubuk
  10. 1 sdk teh kecap manis
  11. sedikit Kaldu ayam bubuk
  12. Aluminium foil
  13. 1 buah tomat iris bulat
  14. 1 buah cabai hijau besar belah vertikal
  15. 1 batang daun bawang diiris

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Panggang Bumbu Gulai

1
Bersihkan ikan terlebih dahulu dan iris menyerong pada bagian badan supaya bumbu meresap. Rendam ikan dengan garam, air jeruk lemon dan lemonnya yang sudah diperas. Diamkan selama 20 menit.
2
Sambil menunggu supaya ikan tidak terlalu amis, siapkan bumbu gulainya.
3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, kunyit bubuk, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sebentar, sampai tercampur rata.
4
Tambahkan 300 ltr santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Cek rasa. Setelah mendidih, matiin kompor dan tunggu sekitar 10 menit supaya agak dingin. Sisihkan.
5
Cuci bersih ikan yang sudah direndam tadi dan tiriskan. Letakkan ikan diatas aluminium foil, taburkan daun bawang yang sudah diiris, tomat yang sudah dipotong2, cabai hijau besar yang sudah dibelah 2 secara vertikal. Taburkan cabai bubuk dan kecap manis di atas ikan secara merata.
Ikan Panggang Bumbu Gulai - Step 5
6
Setelah diberi semua toppingnya, siram ikan dengan kuah gulai. Tutup rapat dengan aluminium foil.
Ikan Panggang Bumbu Gulai - Step 6
7
Masukkan ikan yang sudah tertutup rapat dengan aluminium foil ke dalam oven. Suhu 170 derajat, selama 50 menit. Semakin lama dalam oven, akan membuat bumbu semakin meresap dan daging ikan semakin matang.
8
Ikan panggang siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning kakap merah

Gulai kuning kakap merah

Sy penduduk skitar danau Singkarak yg hampir slalu mengkonsumsi jenis ikan air tawar, lalu skrg pindah ke daerah kepulauan Mentawai yg pilihannya hanya seafood. Yep, jadilah skrg sy masaknya berbekal resep Cookpad dan youtube. Ini pertama kali sy liat, nyentuh, dan masak ikan kakap (biasanya cm dengar kiasan "kelas kakap" aja 😁). Alhamdulillah berhasil d percobaan pertama, paksu bener2 suka bagian kepalanya (makannyo batambuah) dan anak2 jg Lahap makannya. Dan ternyata daging kakap bener2 enak 😋😋😋. Ini recook dr resep mba voni wati yg sy modif dikit resepnya sesuai "salero minang" 😊

Gulai Ikan Kakap Merah Paling Simpel

Gulai Ikan Kakap Merah Paling Simpel

Gulai kuning ikan patin

Gulai kuning ikan patin

Ikan pating gulai kuning gurih mantap 😋

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Masakan waktu itu 😄😄,sedep nikmat bangetttt,pilih ikan yg segar ya jadinya gurih dagingnya,ini recomended,wajib coba 👌 resep dari mama Abil yg super kece 😁😁😁

Gulai ikan gurame khas padang

Gulai ikan gurame khas padang

Kalau di bandung mah guramenya kurang maniss,, mmm kalau di pdang mah gg ada tndingannya 😝 #5reseppertamaku #5resepterbaruku

4 porsi
Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang
Gulai ikan indofood

Gulai ikan indofood

Jd kmrn alhamdulillah d kasi rejeki ikan bagian insang luar nya atau apalh nama nya 😂.. Krna berhubung ikan nya gede.. Jd meskipun insang ny msh banyak daging nya 😁.. Nah kali ini dmasak gulai dgn bumbu instan aja ya... 🤭

Gulai Kuning (Nila Gulai Kuning)

Gulai Kuning (Nila Gulai Kuning)

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Reques suamii rasa ny endes kata paksu Gambar nya gk terlalu cantik tapi rasaa nya gak galah sama rumah makan padang

Gulai tongkol pedas

Gulai tongkol pedas

#BikinRamadhanberkesan menu andalan nih....gulai tongkol..

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Panen ikan mas & mujaer hihi jng bosan yah krn 70% masakan yg saya buat dicookpad ni rata" hasil panen.. maklum tinggal dikampung masi banyak sawah & empang #Pamulang alias tangerang selatan merantau kena gusur dr Pondok indah gegara dijadiin Mall rumahnya thn 2000 lalu 😅😁 Btw saya buat porsi banyak coz sekalian bagiin tetangga jg biar berkah & yg saya tulis di sini porsi sedikitnya yah biar gk bingung + perbandingan sma punya saya yg banyak hehe, NB : tetangga pd bilang rasa gulai makanya saya tulis gulai padahal saya mah niat buatnya bumbu kuning cuma ditambah santan aja hihi ya apalah apa aja yg penting pd syuka😍

30 menit
Gulai Ikan Bandeng

Gulai Ikan Bandeng

Masih ada stok 1 ekor bandeng,, dimasak gulai ajja. .sekalian campur buncis dan telur rebus. Lauk dan sayur jadi 1 begini praktis ..gulainya edIsi kuah kuning. .mantapp

40 menit
Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Ini lauk paling mahal kalo di restoran",kenapa ngak coba bikin sendiri😋

Gulai Ikan Kerapu

Gulai Ikan Kerapu

Kalo bosen dengan Ikan steam, sesekali boleh coba digulai, rasanya gurih banget 🤩

2-3 porsi
Gulai kuning Tenggiri

Gulai kuning Tenggiri

Bingung mau bikin cerita apa pada resep ini. Pokoknya pas tadi pagi belanja kepasar ngeliat ikan tenggiri ini kok sorr kali alias kepengen gitu .. Ikan Tenggiri termasuk golongan ikan termahal di pasar karena harga 1kg nya sebesar 70ribu. Tapiiii.. untuk gizi dan kenikmatannya harga boleh berbicara 😍😍.. Tenggiri ini kelompok kawananan ikan salmon,Tuna,tenggiri,kerapu.. kenapa harus tenggiri?? **) karena tenggiri daging ikan tenggiri sangat lembut, segar, manis, dan ga Ngamis (tergantung cara masaknya sih) yaudalah dari pada curhat ga jelas langsung aja kita masak yuk momss

Gulai Ikan Mangga Muda

Gulai Ikan Mangga Muda

Asam manisnya mangga muda membuat gulai ini makin legit & nggak bikin neg. Coba saja....

Gulai Terong Cakalang (#PR_OlahanTerong)

Gulai Terong Cakalang (#PR_OlahanTerong)

Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Hujan hujan enaknya makan yg asem asem deh bun, ubek2 isi lemari es lgsg eksekusi.. Yuk yuk

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Kemarin ke tukang sayur, ikan yg tersedia salah satunya ikan tongkol, dah lama ga makan ikan tongkol, jadi punya ide bijin gulai aja. Biar ada kuah2nya gitu 😋

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol