Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepiting Khas Medan yang Sempurna

Dipos pada February 17, 2020

Gulai Kepiting Khas Medan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kepiting Khas Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kepiting Khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepiting Khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepiting Khas Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepiting Khas Medan biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Kepiting Khas Medan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepiting Khas Medan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepiting Khas Medan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Spicyyyy and juicyyyy :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepiting Khas Medan:

  1. 4 ekor kepiting (bersihkan, kukus lalu potong jadi 2)
  2. 2 buah asam kandis
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 5 buah cabai rawit
  5. 3 sdm minyak goreng
  6. 1 liter santan kental
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas
  10. 1 sdt lada butir
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 7 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 cm kunyit
  15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepiting Khas Medan

1
Panaskan minyak goreng pada wajan untuk menumis bumbu halus dan tambahkan 2 batang serai yang sudah dimemarkan, tumis hingga aromanya harum.
2
Masukkan cabai rawit, masak hingga layu.
3
Tuangkan air santan, masak sambil terus diaduk dan jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih.
4
Kemudian masukkan kepiting dan asam kandis.
5
Masaklah hingga semua bumbu meresap dan kuahnya mengental. Setelah matang angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pedas

Gulai Pedas

Assalamualaikum Jumat barokah, jangan lupa bersyukur ya sahabat 😊

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai kakap

Gulai kakap

4 porsi
40 menit
Gulai Masin Ikan Tenggiri

Gulai Masin Ikan Tenggiri

Masakan ini pasti sudah tidak asing bagi teman2 yang pernah tinggal di daerah Padang Pariaman. Perpaduan wangi cabe rawit dan santan serta bumbu masak sederhana mampu mengucurkan keringat dan bikin makan siangnya asoy geboy... "Titiak salero kan?" heheheh happy cooking!

4 porsi
30 menit
Puncuk daun singkong gulai ikan teri

Puncuk daun singkong gulai ikan teri

Sangat simpel murah dan sederhana bikinnya gampang klou lgi di kejar wktu ..

Gulai ikan saba

Gulai ikan saba

Mengakali harga ikan kembung yang sedang melambung tinggi di suupa (supermarket) Jepang, akhirnya pilihan saya membuat gulai ikan dengan bahan utama ikan saba. Pas banget ketika ke suupa kemarin saya mendapat ikan saba dengan harga yang sangat bersahabat. Alhamdulillah menu cateringan hari ini masih aman di posisi jual. Sesuatu....*curcol

8 porsi
60 menit
Gulai Jengkol Daun Ubi Kenyal & Minimalis Bau

Gulai Jengkol Daun Ubi Kenyal & Minimalis Bau

Makan jengkol itu, ngeri-ngeri sedap ya. Apalagi kalau bukan masalah baunya yang bisa bikin lawan bicara kabur. 😁Insyaallah resep ini dapat meminimalisir aroma tak sedap tersebut. Yay! Mari makaaaan 😍😍😍 Aroma masakan ini bikin kangen kampung halaman dan rumah. #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_jambi

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

2-4 porsi
40-50 menit
Gulai godong ubi

Gulai godong ubi

Gulai kuning #BikinRamadanBerkesan

Gulai kuning #BikinRamadanBerkesan

*Gulai Tempoyak*

*Gulai Tempoyak*

#Tantangan akhir tahun#masak di tahun baru#

Gulai Cendawan nasi

Gulai Cendawan nasi

Dapet DM dr admin cookpad ttg kontes masakan spesial hari ibu, jd teringat masakan ibu waktu aku masih kecil dikampung. Salah satunya gulai cendawan ini yg dulu biasa kmi cari di pepohonan yg sudah tumbang di semak semak belakang rumah. Skrg ibuku sudah gk ada, sudah dipanggil yg maha kuasa disisi Nya, namun resep2 bunda takkan pernah kulupa.. Love u mom 😘😢🤗🙆 #ibukupelindungsetia #warisanibu

1mangkok
30menit
Gulai pariii

Gulai pariii

Menu buka puasa hari ini 🤗

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi adalah masakan khas melayu siak tepatnya di perawang. Sebelum diolah menjadi masakan terlebih dahulu buah kulim disimpan beberapa hari ddalam tanah agar terjadi proses fermentasi alami, sehingga akan menimbulkan rasa dan bau yang khas saat dimasak....

6 orang
+- 45 menit
Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Ga pakai cabe karena anak ku ikut makan.. tp kita selalu siapin bon cabe.. hahah

Gulai Daun Singkong Teri Jengkol

Gulai Daun Singkong Teri Jengkol

Maaf foto seadanya aja, lagi males foto cantik. Yang penting rasanya ☺️

Gulai ikan pe(pari) asam pedas

Gulai ikan pe(pari) asam pedas

Ikan pari (pe) biasanya dijual sudah dipanggang, rahasia masakan ini adalah belimbing wuluh segar rasanya asam pedass... yummy deh!😊

4 porsi
30 menit
Gulai KePaLa ikan KakaP meRah

Gulai KePaLa ikan KakaP meRah

Gulai Keladi

Gulai Keladi

Ini sayur favorit mama saya, paling enak disajikan bersama sambel terasi dan ikan asin goreng.

4 porsi
40 menit
gulai kapalo ikan

gulai kapalo ikan

Gulai kepala ikan ini biasanya tersedia di warung makan RM minang, apalagi biasanya si gulai kepala ikan ini kan lumayan mihil untuk per potong nya,,,,ini resep dari orang dapur RM tersebut pas di masak tara,,,,rasanya pas sama banget

2 porsi
60 menit