Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan saba yang Lezat Sekali

Dipos pada May 24, 2022

Gulai ikan saba

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan saba yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai ikan saba yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan saba, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan saba di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan saba adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai ikan saba diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan saba oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan saba memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mengakali harga ikan kembung yang sedang melambung tinggi di suupa (supermarket) Jepang, akhirnya pilihan saya membuat gulai ikan dengan bahan utama ikan saba. Pas banget ketika ke suupa kemarin saya mendapat ikan saba dengan harga yang sangat bersahabat. Alhamdulillah menu cateringan hari ini masih aman di posisi jual. Sesuatu....*curcol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan saba:

  1. 600 gram ikan saba *bisa diganti ikan yang lain
  2. 2 sdm air jeruk lemon
  3. 1/4 sdt garam
  4. 200 ml santan kemasan
  5. 100 ml air putih
  6. 3 sdm minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu halus :
  8. 12 butir bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 6 buah kemiri, sangrai
  11. 2 sdm ketumbar, sangrai
  12. 1.5 sdm kunyit bubuk
  13. 1/2 ruas jahe, potong kecil-kecil
  14. Bumbu lain :
  15. 3 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun kunyit kering
  17. 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, keprek dan memarkan
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 4 buah asam kandis
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan saba

1
Cuci bersih ikan saba dan potong sesuai selera, kucuri dengan air lemon dan bubuhi dengan sedikit garam, sisihkan.
2
Haluskan dengan menggunakan blender semua bumbu halus.
3
Panaskanwajan/pan beri minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai harum. Tujuannya supaya bumbunya nanti tidak langu ketika dicampur dengan bahan-bahan yang lain.
4
Masukkan daun salam, daun kunyit kering, sereh, daun jeruk, asam kandis.
5
Tambahkan santan kemasan, aduk rata. Masukkan juga air putih tapi jangan semua, kira-kira dulu.
6
Masak kuah gulai sampai mendidih dan keluar sedikit lemaknya. Proses ini kurleb memakan waktu 15 menit.
7
Kemudian baru masukkan ikan saba, masak sampai ikan terlihat berubah warna. Tambahkan garam dan merica bubuk. Jangan lupa test rasa, kalau dirasa kurang gurih, garam dan merica bubuknya bisa ditambah sedikit lagi.
8
Masak gulai ikan sampai matang, Jangan terlalu sering dibolak-balik nati ikan akan menjadi hancur.
9
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kakap

Gulai kakap

Bun....bun....😁masak apa nih weekend tadiiii???? Aku loh hari ini masak yg bersantan2 request misua...🤣🤣biar nambah terus katanya...cusss #berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai ikan salai pucuk ubi

Gulai ikan salai pucuk ubi

Karena baru2 nikah ni, aku nth kenapa semangat banget masak. Nah jd ini req suami , katanya dia sukaaa banget. Jd aku lgsg buat 😁

Gule ikan salmon

Gule ikan salmon

Karena suka bikin mpasi 4 bintang, jd suka makan salmon..nah untuk menu orang dewasa sengaja buat yg pedass

4 porsi
1.Gulai Ikan Panggang

1.Gulai Ikan Panggang

Pagi-pagi makan pedes endess

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Penasaran bikin olahan jantung pisang, karena dulu pengen pas ngidam kata ibu enggak boleh... yasudah hehe akhirnya baru skrg pengen bikin...uuuffff enaaaaakkkk ternyata loh di masak begini ... ini ala saya... 👍🏻😊

35• Gulai labu kuning ikan teri

35• Gulai labu kuning ikan teri

Masakan khas sumatera yg bikin rindu kampung halaman. kita coba bikin yuk.. 😊

20 menit
Gulai Kakap

Gulai Kakap

Dapet white snapper (kakap putih) dari teman yang habis mancing. Berhubung ada stock santan, jadi dimasak gulai aja 😊

30 menit
Gulai Patin Combrang

Gulai Patin Combrang

Wah ada combrang nih, bikin gulai ikan bumbu sederhana yuk

024. Gulai Kepala Manyung

024. Gulai Kepala Manyung

Rasa penasaran dengan masakan yang satu ini... edisi perdana jd langsung cekidot..

1 porsi
Gulai kepala Ikan Kakap

Gulai kepala Ikan Kakap

 Masyarakat India di Singapura meyakini bahwa gulai kepala ikan berasal dari India. Ceritanya, ketikaInggris yang di masa lalu menguasai Singapura menyewa tentara bayaran asal Punjab, India, mereka ini membawa resep gulai kepala ikan. Tapi yang ini versi resep saya ya...selamat mencoba ^^

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Gulai kakap ini saya pakai resep Gulai Ikan dari Instagramnya Dhilasina. Gulai Ikan enaknya dimakan sama sambal ijo dan lalap daun singkong.

Gulai Ikan dan Daun Mangkokan

Gulai Ikan dan Daun Mangkokan

Daun mangkokan di Padang disebut daun tapak leman. Mungkin mereka menganggap lebih mirip tapak si Leman dari pada mangkokan. Daun ini di Padang diolah orang menjadi sayuran. Hidangan tersaji khas dengan aroma daun tapak leman. Daun ini banyak khasiatnya sebagai memperlancar sistem darah. Mencegah radang. Mencencegah anemia dll. Nah silakan mencoba hidangan yg kaya manfaat ini.

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

Saya dan keluarga suka dengan berbagai macam olahan ikan tongkol. Kali ini saya mau share lagi resep terbaru saya. Kenapa rawitnya gak ikutan diulek? Karena ga semua anggota keluarga tahan pedesnya rawit jadi kalo ada yang doyan pedes bisa deh tuh langsung kunyah rawitnya hehe 😉 Cusss moms ini resepnya... yuhuuuu...^^ #Berburucelemekemas minggu ke-6 #Resolusi2019 #cookpadcommunity_binjai #Resep_Almi

3 porsi