Bagaimana Membuat Gulai Keladi yang Enak Banget

Dipos pada May 28, 2022

Gulai Keladi

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Keladi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Keladi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Keladi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Keladi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Keladi biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Keladi diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Keladi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Keladi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sayur favorit mama saya, paling enak disajikan bersama sambel terasi dan ikan asin goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Keladi:

  1. 6 batang Keladi
  2. 5 lembar Daun singkong
  3. 750 ml Santan encer
  4. 125 ml Santan kental
  5. 1 ekor ukuran sedang Ikan gabus bakar
  6. 3 sendok makan Air asem jawa
  7. secukupnya Garam dan gula
  8. secukupnya Penyedap rasa (bila suka)
  9. 1 batang Serai digeprek
  10. Bumbu halus:
  11. 6 butir Bawang merah
  12. 3 butir Bawang putih
  13. 1/2 cm Kunyit
  14. 1 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Keladi

1
Siangi keladi dan cuci bersih, kemudian rebus diair mendidih kurleb 5 menit dan tiriskan. Bakar ikan gabus.
Gulai Keladi - Step 1
2
Masukan santan encer dipanci dan didihkan, setelah mendidih masukan keladi dan ikan bakar. Masukan juga bumbu halus, serai, garam, gula, penyedap dan air asem jawa.
3
Setelah sekitar 5 menit masukan daun singkong, aduk sebentar. Kemudian masukan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah semua matang, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Bismillah Assalamualaikum buibuuu Sudah masak buat makan siang belum?sudah tanggung bulan ya buibuuu tanggal nya, kita masak menu yg murah meriah ajahhh , ya udah yuukk kita langsung ke resep ya buibuu Selamat berhari senin 😊 Jgn lupa makan siang yg banyak buibuu biar sekuat dan setegar tiang listrik pinggir jalan🤣🤣

Gulai Ikan Nila Tempoyak

Gulai Ikan Nila Tempoyak

Buat saya apa aja enak di tempoyakin😁😄😍😍😍 apalagi ikan air tawar😍😁

4 porsi
15 menit
Gulai tempe ikan patin

Gulai tempe ikan patin

Hari ini lagi pengen masak yg sederhana aja deh dari resep ala ummy devi😊😊😊

untuk 2 porsi
20 menit
Gulai Nangka (untuk kuah lontong)

Gulai Nangka (untuk kuah lontong)

si sulung pengen makan lontong, mau nya gulai nangka, enaknya gulai nangka ini dicampur daging atau jeroan sapi, tapi krn gak ada akhirnya untuk campurannya pakai ikan teri saja. gulai nangka untuk kuah lontong agak berbeda sedikit dengan gulai nangka untuk makan pakai nasi, biasanya untuk makan dengan nasi, kuah gulainya lebih kental daripada kuah lontong.

15 porsilontong
Gulai tuna simple bgt

Gulai tuna simple bgt

Ide kreatif

5 org
15 mnit
Singkong gulai

Singkong gulai

Gulai Daun Singkong jamur salai patin

Gulai Daun Singkong jamur salai patin

Sayur yg mudah dan disukai oleh anak saya😊

3 porsi
Gule daun singkong

Gule daun singkong

Kangen mama, semua yg mama masak pasti enak, salah satunya gule daun singkong ini, di dalamnya ada bau2 ikan asap asal mandailing yang wanginya menggugah selera. Kalo enggak punya ikan asap di ganti ebi atau ikan teri juga mantap.. #PejuangGoldenApron2

Gulai kol kacang panjang ala RM minangkabau

Gulai kol kacang panjang ala RM minangkabau

4 porsi
30 menit
Gule Masam Keeung (Gulai Asam Pedas khas Aceh)

Gule Masam Keeung (Gulai Asam Pedas khas Aceh)

30 menit
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

4 porsi
45 menit
Gulai Rambutan

Gulai Rambutan

Ini bukan gulai pake santan itu yaa Ini nama lain dari lempah kuning Di Mentok Bangka Barat, selain Nanas, rambutan asam juga bisa dijadikan campuran gulai Langsung sluurrpppp ngalir di mulut Selamat mencobaa

TONGKOL GULAI ACEH

TONGKOL GULAI ACEH

Dana anak Juli datang lagi untuk check up. Bawaa ikan banyak, salah satunya ikan tongkol gede. Asam sunti kiriman dari Bu Tuti pun masih h teronggok manis. Si Ayah ngasih ide dibikin gulai aceh. Hasil browsing sana-sini berani dirilah untuk mencoba gulai ini. Ternyata semua suka. Enak, bumbunya pas. Asem segar. Mantapphh

6 porsi
60 menit
Gulai Tongkol Asam Manis Ala Widy D*Chef

Gulai Tongkol Asam Manis Ala Widy D*Chef

Entah udah berapa banyak masakan yg saya mix. Mulai dari bahan dan bumbu. Dan sampailah pada masakan yg 1 ini. Yg saya juga ga tau harus namain apa dengan jenis masakan ini. Yg penting Rasanya menggugah selera aja.😅

6 porsi
30 menit
Ikan Bandeng Gulai Aceh

Ikan Bandeng Gulai Aceh

Ibu aku suka masak #gulai #aceh, jadi ini aku meniru resepnya..

Gulai tepek

Gulai tepek

Suami org jambi asli.. setiap ada acara dikeluarga pak su pasti ada gulai ini.. saya suka.. saya suka.. 😄😄 karena makannya cm pas ada kondangan dikeluarga pak su daku akhirnya memutuskan belajar bikin, hehehe... ini gulai yang wajib ada disetiap acara orang jambi asli, pada dasarnya mirip dengan pempek ikan, hanya saja tidak dijadikan cemilan yg disajikan dengan cuko, tetapi dijadikan lauk pendamping nasi yang dimasak dengan kuah gulai.. rata2 yang bukan asli jambi, pas nyobain tepek pasti ketagihan... segernya nanas kali ya yang bikin gulai ini spesial. Resep saya dapatkan dari WIDHIAANUGRAH. COM #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Sedapnye gulai jengkol pucuk ubi resep mamak 😍 masakan melayu Minggu-2 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 porsi
60 menit
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Hasil suami mancing ,, bosan dgoreng mulu , coba2 digulai hihihi Perdana bikin gulai alhamdulillah rasanya enak

Gulai Kakap Merah Santan Encer

Gulai Kakap Merah Santan Encer

Gulai kakap merah.. Resep gulai dr alm. mama saya yg asli org Padang.. Masak menu ini kudu niat yaa.. Heheheh Kebetulan dpt ikan kakap merah di superindo, hari ini di olah deh..

4 porsi
90 menit
Gulai tanak biji cempedak

Gulai tanak biji cempedak

Saya baru nyoba cempedak sejak tinggal di berau ini aja karena disini banyak sekali cempedak. Sebetunya kalau namanya sudah sering saya dengar. Beberapa hari yg lalu temen pak suami ngasi 2 buah cempedak. Melihat biji cempedak yg mirip biji nangka saya jadi ingat dulu bapak suka bgt gulai tanak biji nangka, biasanya bapak sengaja beli 1 buah nangka matang hanya untuk mendapatkan bijinya untuk di gulai tanak, bukan cuma bapak tapi semua anggota keluarga menyukai masakan tsb. Melihat biji yg berasal dari 2 buah cempedak itu bawaanya jadi pengen digulai tanak aja deh 😁 Karena kulit biji cempedak tipis dan lembut ga seperti kulit biji nangka yg tebal dan agak keras, makanya saya masak sama kulit bijinya sekalian. Setelah jadi rasanya pulen gurih membuat saya ga mau berenti ngegadoin sepotong demi sepotong 😋😍