Bagaimana membuat Gulai otak yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai otak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai otak sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai otak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bermula dari kesukaan anak" yg lahap bgt makan otak di masakan padang akhirnya bikin ajah sendiri dech 😚😊😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai otak:
- 1 buah otak
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya kemiri
- secukupnya ketumbar
- secukupnya kunir
- secukupnya daun jeruk purut
- secukupnya daun salam
- 1 batang sere di geprek
- 1 ruas lengkuas , digeprek
- 1 ruas jahe , digeprek
- 1 sdt merica bubuk (untuk anak")
- 1 buah santan kara
- Secukupnya gula, garam, penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Gulai otak
