Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Otak Sapi campur Iga Sapi khas Padang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Otak Sapi campur Iga Sapi khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Otak Sapi campur Iga Sapi khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Otak Sapi campur Iga Sapi khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Otak Sapi campur Iga Sapi khas Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Otak Sapi campur Iga Sapi khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Si mamih suka banget sama otak sapi, hihi.. tapi sayang si papih gx suka. Karna si mamih mau masak gulai otak sapi, biar si papih makan juga otak sapi y di campur daging iga, masak y di satuin biar gx double masak😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otak Sapi campur Iga Sapi khas Padang:
- 1 buah otak sapi (cuci dan kukus sebentar, potong jadi 4)
- 500 gr Daging iga (rebus dan potong2)- 5 cm Lengkuas (geprek)
- 5 cm Jahe (geprek)
- 5 buah Daun jeruk
- 2 buah Daun Kunyit
- 2 buah Daun Salam
- 3 buah Sereh
- 2 buah Asam kandis
- Minyak goreng
- Air
- Santan kara 65ml (2 bungkus)
- secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan gula
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 5 buah Kemiri
- 6 cm Kunyit
- 2 buah Cabe
