Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Otak Sapi Semarang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Otak Sapi Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Otak Sapi Semarang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Otak Sapi Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Otak Sapi Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Otak Sapi Semarang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Resep terinspirasi oleh Tintin Rayner. Alhamdulillah seneng banget bisa bikin gule otak sendiri. Makin sering diangetin makin endull :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otak Sapi Semarang:
- 2 otak sapi
- 1/4 daging sapi
- 1 buah santan instan 65 ml (dicampur 150 ml air)
- Secukupnya air untuk merebus otak dan daging
- Secukupnya minyak goreng
- 1,5 sdm garam
- 3-4 sdm gula pasir
- 1 sdm lada bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bahan Cemplung
- 1 batang kayumanis
- 2 buah cengkeh
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit merah(optional)
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 1/4 buah pala