Cara Gampang Membuat Gulai Kacang Hijau yang Enak Banget

Dipos pada September 21, 2020

Gulai Kacang Hijau

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kacang Hijau yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kacang Hijau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kacang Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Kacang Hijau adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kacang Hijau dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kacang Hijau memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini kesukaannya papa sayaaah ❤ cuma kyknya juaraaaang bgt nemu warung yg jual ginian loo, seringnya dimasakin sama mamah 😢 naaah, kapan hari waktu cerita2 sama suamik, eeeh doski belum prnh maem, yaudah cuss beli daging dimasakin ajaaa biar suamik tau rasanya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Hijau:

  1. 300 gram daging sapi, potong dadu
  2. 3 genggam kacang hijau, rendam semalaman
  3. 200 ml santan
  4. 2 batang serai
  5. 3 lembar daun salam
  6. secukupnya mentega
  7. secukupnya air
  8. secukupnya bawang goreng
  9. 🔹 bumbu halus:
  10. 2 cm lengkuas
  11. 3 buah cengkeh
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah
  15. 6 buah cabe rawit
  16. 4 butir kemiri
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm kunyit
  19. 1 sendok teh ketumbar
  20. 1/2 sendok teh jintan
  21. 1/2 sendok teh pala
  22. 1/2 sendok teh merica
  23. secukupnya garam
  24. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Hijau

1
Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
2
Lelehkan mentega, tumis bumbu halus, serai & daun salam hingga wangi
3
Masukkan daging, aduk rata kemudian tambahkan air, masak hingga empuk
4
Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan kacang hijau, masak sampai kacang hijau empuk & mengembang
5
Tambahkan santan, koreksi rasanya
6
Siap disajikan dg taburan bawang goreng, aaahh lezatooss buat buka puasa 😘
Gulai Kacang Hijau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Ibu paling suka dengan daging sapi Dan ibu paling sering masak digulai #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Gule Kambing (Bumbu Jadi)

Gule Kambing (Bumbu Jadi)

Ada daging kambing qurban+ada bumbu gule jadi, cuuusss masak gule kambing 😁 cocok buat yang ngga mau ribet tapi pengen masak gule 🤭

4 porsi
Gulai Kepiting

Gulai Kepiting

Percobaan pertama kepiting dimasak gulai, ternyata cocok juga. Sekarang jd punya resep andalan baru 😉

5-6 porsi
±40 mnt
Gulai Iga Kambing

Gulai Iga Kambing

gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.

4 porsi
60 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Sisa terakhir daging qurban teryata yg terakhir ini daging kambing pdhl rencananya mau buat tahu campur kirain daging sapi alhasil terpaksa hrs masak gulai kambing😁🐂

Ayam Gulai Kuning

Ayam Gulai Kuning

Ceritanya pengen bikin rendang tapi butuh waktu lama untuk membuatnya ini ajja dah jam 8 malam bikinnya mpe jam 9an hhe,, buat hidangan pagi ini,, selamat idul adha ,, #BukaPuasaEdisiAyam

5 porsi
60 menit
Gulai Kambing empuk

Gulai Kambing empuk

gulai kambing bikin sendiri.... endues mom😁😁

Gulai Kikil

Gulai Kikil

2 porsi
Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Pas Idul Adha kemarin dapet daging kambing dari panitia qurban. Disitu ada dua jenis daging. Dilihat dari warnanya terlihat beda. Yg satu warnanya merah gelap dan yg satu warnanya agak terang. Bingung dong yg mana yg kambing mana yg sapi 😂 secara baru kali ini ngolah sendiri.. Biasanya langsung di kasih ke kakak, nitip buat diolah hihihihi. Dalam kebingungan ini, oke sy putuskan untuk tanya2 ke kakak2 dan jawabannya ndak ada yg sama. Wkwkwwkk. Semakin bingung dong saya. Akhirnya memutuskan untuk browsing aja. Ternyata dr hasil browsing, daging kambing berwarna merah gelap dan daging sapi agak terang. Wkwkwkwk okelah bismillah semoga ini sudah bener dan langsung preparing buat masak. Tp bingung lagi nih, bingung mau diapain secara belum pernah masak daging kambing. Menurutku ngolah daging kambing itu agak susah karena kalo salah dikit aja bisa bau prengus. Setelah nyari2 resep ketemu sm resep ini.. Resep dari mba Dina "Ummu Khal Kitchen" Setelah baca langkah2 di resep dan langsung ekseskusi ternyata hasilnya enakk banget, gak bau prengus, gak bau aroma daging kambing yg menyengat. Suka banget sih, semua keluarga yg icip jg pada suka. Gulai kambing 1 panci langsung langsung habus dalam sekejap. Kalo masakan lgsg habis gini yg masak jd makin semangat buat masak2 menu lain lagi 😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #IdulAdha #OlahanDaging #OlahanDagingKurban #DagingKurban #OlahanDagingQurban #DagingQurban #GulaiKambingJawaTimur #GulaiKambingEmpuk #VideoMasak

5 orang
1,5 jam
Gulai Kambing Kurban

Gulai Kambing Kurban

Resep andalan bunda setiap kali lebaran 😬

20 orang
1jam 35menit
Gulai Putih Daging

Gulai Putih Daging

Ingat dlu wkt kecil kalo ikut ibu ke kondangan makan na pake gulai ini,,,,, Tetiba aja pengen mkn ini lagi,nelvon ibu nanyain cara bikinnya..🤭🤭

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Pertama kali masak gulai kambing. Alhamdulillah berhasil dan g bau 'prengus'. Foto alakadar nya aja, yang penting hasilnya semua suka dan doyan. Yuuk moms dicoba. Happy Cooking and Good Luck Moms...

Nasi gulai

Nasi gulai

Gulai Kambing

Gulai Kambing

gulai endeus.. biasanya masak gulai ini pake daging sapi, krn request pak misua lg pengen kambing.. edisi daging qurban 😂🙌

Gulai Kambing kuah santan

Gulai Kambing kuah santan

Pengen makan gulai kambing tapi yang puas makannya (kalo beli mahal + sedikit pulak) jadilaaaaah bikin gulai kambing sendiri haha. Ini tanpa pasta/bumbu tambahan gulai yah, rasanya enak poool!!!! Gak ribet + gampang! Ayooo dicoba yukkk

Gule kambing

Gule kambing

Daun salam bisa mengurangi bau khas daging kambing saat direbus. . . References : Acar mentah

5 porsi
45 menit
Gulai kikil sapi

Gulai kikil sapi

Tiba-tiba pengen gulai kikil malam" Alhasil pagi langsung eksekusi

6 porsi
30 menit
Gule kambing

Gule kambing

Keisengan dihari minggu... Pas ada yang nawarin daging kambing... Agak ribet karena bumbunya lumayan banyak variasinya... tapi hasil akhirnya maknyuss😊

Gulai koya kambing

Gulai koya kambing

Berhubung msh suasana adha sy ingin berbagi jg buat tmn2 cookpad,Saya bnyak liat resep gulai milik temen,tp kok bumbu yg mereka pake bukan bumbu gulai yg sebenarnya,ini resep gulai turunan dri almarhumah ibu,krn sya msh berdarah arab jg jdi bisa dijamin lezatnya resep gulai yg sy bagi,dicoba ya.

8 porsi
90 menit